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Fusion19

  1. Muro
  2. Muro Restaurante Mediterráneo

Reseñas, información para Fusion19

Sobre Nosotros

Bienvenido a Fusion19, un espacio de cocina de autor donde podrá disfrutar de una oferta gastronómica única.

Historia

Nuestra creativa e innovadora propuesta fusiona la más pura cocina tradicional mediterránea con las últimas técnicas de la vanguardia culinaria.



"Somos creatividad, innovación y vanguardia… sin olvidar la tradición mantenemos la esencia de la gastronomía local y de proximidad._We are creativity, innovation and avant-garde cuisine... still, we never forget our tradition maintaining the essence of our local and proximity gastronomy."
Dirección: Avenida S'Albufera 23, Playa de Muro, 07458 Muro, Islas Baleares, Spain
Teléfono: +34 971 894 259
Ciudad: Muro
Ruta: Avenida S'Albufera 23, Playa de Muro
Código postal: 07458


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Reseñas
Puedes elegir menú degustación o a la carta, según eso te sientas en una zona u otra. Nosotros pedimos a la carta. La atención de 10, con las recomendaciones y todo. Recomendable 100%.
Un menú degustación de alta cocina. La presentación impecable y la comida buena. Son muchos platos compuestos por mini raciones, muchas para comer de un bocado. Pero al final acabas lleno. Entre tantos platos hay algunos que te gustan más en mi caso la ortiguilla, la aceituna rellena de gel y vermut y el mejillón y menos personalmente el caldo dashi no me acabo de hacer , aunque objetivamente estaba bien y un pimiento de Padrón que encontré algo salado pero todo de muy buena calidad, con mucha atención a los detalles. No es barato pero para una ocasión especial es perfecto. En mi caso me pedí para beber una copa de licor de ciruela japonés y fueron generosos llenando la copa .Aceptan peticiones de cambios en algún plato si hay algún alimento con el que tengas problemas. En mi caso me cambiaron la carne por un plato vegetariano Repetiremos
Lugar tranquilo para una cena de 10. Estefanía es un encanto y no hizo la cena muy agradable explicándonos cada plato. Pedimos el menú degustación y nos encantó. El último postre sin más. Se llamaba cereza, campari y cremoso de chocolate blanco. Pero el resto de los platos muy ricos. En la última foto os dejo el menú completo.
Hicimos el menu degustación y nos encantó. Disfrutamos como niños el día de reyes. El personal muy amable que incluso debajo de la mascarilla sabíamos que nos atendían con una sonrisa. El chef de ser aparte un crack, salió a explicarnos los platos. Cambian el menú degustación cafa 15 días con la dificultad que eso implica. Recomendado 100x100.
Toda una sorpresa. Comida de nivel. Perfecto menú degustación. Buen maridaje con vinos internacionales. Las Ostras mejorables. El precio no se puede ajustar más, genial.
Recomendable siempre pedir el menú que ellos te ofrecen. Muy bueno y muy buen trato.
Lugar pequeño pero con mucho encanto, moderno y acogedor. Nos tocaba probar el menú degustación de agosto y una vez más no nos han decepcionado, todo muy rico y los camarer@s encantadores como siempre .
Muy bueno. El mejor que conozco en Mallorca. Por la comida, ambiente y el personal. Todo estupendo y además gran calidad y precio muy ajustado, muchas gracias esperamos volver en la próxima visita a la isla.
Una experiencia estupenda, el trato inigualable, Desireé un encanto de persona. 100% recomendable
Lugar un 10 menu degustacion un 10 trato y local un 10!!! Nada malo que decir sin duda volvere, el camarero alex un profesional enorme, nos vemos pronto!!!!!
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