entidad familiar fundada en 1970 por Cristóbal Gallinat y Elena Bagué. Con el tiempo se seleccionaron a siete profesionales que conforman el equipo humano, principal recurso de la empresa, con la calidad como constante desde los inicios.
La empresa se fundó en el Paseo Barrón 21, en el casco histórico de la emblemática población de Fraga (Huesca). Nació desde la tradición en los bajos del domicilio familiar, y con ese espíritu continúa hasta estos días aún en la misma dirección.Gracias al reconocimiento que nuestros clientes hacen de la calidad de nuestros productos, hemos podido crecer y disponemos de otro punto de atención al público en la esquina de las calles Bellen y Jaime I. Dos puntos de venta donde estaremos encantados de atenderles y acercar hasta su mesa todos los productos cárnicos elaborados artesanalmente con mimo por nuestro equipo de profesionales de entre los cuales adquiere un claro protagonismo los provenientes de la matanza del cerdo
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