Ganadería la Casona

Sobre Nosotros

Somos una empresa familiar dedicada a la cría y venta de ganado vacuno de la raza autóctona Asturiana de los Valles.

Historia

Caldas de Luna (León)

Misión

Nuestro mayor empeño está en alcanzar las mayores cotas en cuanto a la morfología y pureza de la raza, que nos garanticen tanto carnes de primera calidad en las reses destinadas al mercado alimentario, como futuras madres reproductoras que aumenten y mejoren nuestra ganadería cada año.

Productos

Asturiana de los Valles.
La raza Asturiana de los Valles es una raza bovina autóctona.
De carácter muy apacible resulta ideal para su cría en condiciones extensivas, desenvolviéndose bien en diferentes terrenos y soportando perfectamente las inclemencias del tiempo.
Los colores anaranjados mezclados con negros y castaños son típicas características de nuestra raza. Grupa ancha, cuello corto, cabeza de mediano tamaño, patas fuertes no muy largas y con gran músculo. Dispone de gran masa muscular en nalgas y lomos que hace de nuestros animales grandes productores de carnes con una velocidad de crecimiento excepcional.
Son frecuentes los animales de tipo culón, los cuales presentan un desarrollo muscular extraordinario debido al aumento del número de fibras musculares que se concreta en un mayor rendimiento a la canal, mayor proporción de músculo, menor proporción de hueso y mucha menor proporción de grasa. Los pesos aproximados de estos animales adultos rondan entre los 650kg y 1000kg.