Gasma

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El Campus de Gastronomía y Management Culinario del Mediterráneo

"Gasma - Universidad Internacional de Gastronomía ubicada en Castellón de la Plana. El campus universitario más internacional de España. Realiza la mejor formación en Gastronomía, descubre la oferta formativa de GASMA CEU."

Dirección: Avenida Enrique Gimeno, 67, 12006 Castellón de la Plana

Teléfono: +34 96 136 90 09/ +34 964 217 649

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Ciudad: Castellón de la Plana

Ruta: Avenida Enrique Gimeno, 67

Código postal: 12006

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Reseñas

Unas instalaciones impresionantes, un personal muy atento. Una escuela de mucho ejemplo. La cercanía de los profesores es constante. Y muy profesional. Se esfuerzan por traer a cada profesor de acuerdo a ls necesidades del alumnado. Una escuela de 10. Para crecer hay que estar con los mejores y Gasma los tiene.

Increíble! Pocas palabras puedo describir un sitio como este con unas instalaciones de lo mejor que he visto. Si a esto le sumamos un profesorado compuesto por los mejores chef naciones, y la cercanía y buen hacer de la gerencia, pues el resultado es el óptimo para estudiar y aprender de los mejores. Muy muy recomendable.

Este año realicé el master en cocina y mundo dulce, fue una de las experiencias mas hermosas que he tenido, conocimos muchísimos chefs muy reconocidos y logramos no solo aprender sobre sus técnicas, además logramos aprender sobre como llevan a sus equipos, su pasión, la importante sobre el constante aprendizaje y estudio y como llegaron a dónde están hoy en dia... Además destacar especialmente el trabajo docente interno no solo por sus clases , en lo personal me hicieron sentir acogida y que fuera menos dificil la distancia de casa. No quiero dejar afuera el trabajo de admisión que también me apoyaron durante todo el proceso de estar aquí...

Experiencia maravillosa con un nivel de conocimientos en el alumnado muy elevado y unas instalaciones espectaculares, pocas escuelas de hostelería tienen la capacidad de preparar alumnado tan versátil y capacitado para el futuro, con la una sola intencion la excelencia como leitmotiv.

Una universidad que tiene muy buenas instalaciones. Y una mención especial a Luis y Ferran que son unos profesores que te hacen ser un gran profesional de la hostelería. Espero que gasma tenga a estos profesores por mucho tiempo, porque son increíbles!!!

Conozco esta escuela, he dado clase en varias ocasiones, y la verdad que ha sido una grata experiencia, la organización es excelente, y lo ponen todo muy fácil para organizar las clases, además de que cuentan con lo último en cuanto a materiales y maquinaria, lo cual es un placer para cualquier cocinero

Los cursos de cocina son una experiencia única, me lo he pasado genial y me he divertido mucho, los profesores están siempre atentos a nosotros

GASMA se ha convertido, en un centro de formación de referencia para todo aquel que quieres formar parte de esta gran familia que es la Gastronomía. Muy aconsejable!

Hice curso Dim Sum de tres horas, me pasaron volando. Con el curso entran consumiciones gratis. El Chef Luis hizo el curso muy ameno y entretenido. Su ayudante Airin resolvia cualquier duda que tuvieras. Por poner una pega quizás al principio del curso se da mucha información de golpe y parece que la elaboración va a ser muy complicada,  pero luego siguiendo los pasos que te va dando el chef Luis es bastante sencillo de elaborar. Experiencia altamente recomendable.

Unas instalaciones de cine para formarse en el mundo de la gastronomia,sin duda una de la mejores de este païs, que suerte vivir actualmente experièncias de tanto nivel en un sitio como este, un autèntico lujo para los futuros cocineros llegados de todo el mundo, Gasma dispone de un equipo de 10,enhorabuena.

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