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Gonzalo Valverde Restaurante

  1. Mérida
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Reseñas, información para Gonzalo Valverde Restaurante

Gonzalo Valverde Restaurante

Sobre Nosotros

Restaurante Gonzalo Valverde

Historia

Elegante e intimista, una sofisticación clásica mezclada con una propuesta gastronómica de mercado, de base tradicional aromatizada con productos de nuestra tierra y mediterránea con pinceladas contemporáneas.

Recetas de toda la vida cocinadas a fuego lento, sin dejar de lado la Cocina de Autor que pone sobre la mesa la armonía, estética y una búsqueda del paraíso mágico de los sabores, y con los mejores ingredientes del mercado en un ambiente e interiorismo formal.

En nuestro restaurante tienen cabida las sugerencias diarias que dan un toque fresco a nuestra carta.

Dirección: Avenida José Fernández López s/n, 06800 Mérida (España)
Teléfono: 924304512
moc.edrevlavolaznog@etnaruatser
Ciudad: Mérida
Ruta: Avenida José Fernández López s/n
Código postal: 06800


Horas laborales

lunes: 13:30 - 16:00

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Reseñas
Magnífico y económico lugar para pasar las noches de verano, pero tardan en servir. Comida perfecta
comida bastante buena .nosotros comimos arroz y estaban muy bueno ,tiene muy buenas vistas al puente lusitania
Uno de los sitios de Mérida mejor situados, bajo mi punto de vista. Poder sentarte de cara al río, viendo atardecer, es un marco estupendo. Si a eso añadimos que el restaurante cuenta con una buena cocina y un servicio estupendo, pues mejor que mejor. Un sitio recomendable.
Teniendo un sitio tan bueno al lado del río y con parking propio, es de los peores sitios a los que se puede ir a comer. Pides un plato y te traen otra cosa, pides carne un poco más hecha y te la traen casi cruda. Los camareros salen de la cocina al lado de las mesas, tan pegados que a veces se chocan contigo, pudiendo caerte la comida encima. No le doy menos estrellas porque no se puede. Desastroso, no lo recomiendo.
Este sitio es muy probable que haya cerrado al escribir estas líneas. Jamás he estado en un sitio más dejado en el servicio, en la comida, en el local... No tenían nada de la carta, la única camarera estaba permanentemente desaparecida, la mitad de los platos los devolvimos, ¡un horror! La peor experiencia gastronómica que tuve en Extremadura Puntos fuertes: que no va a tardar en cerrar si no lo está ya. Puntos débiles: que siguiese abierto cuando fui. Precio: 30-35/pax. Esta y otras reseñas las encontrarás en nuestro Instagram, @madridbocados. Con las mejores fotos y más detalladas críticas. Hasta el próximo bocado.
El peor servicio de restauración que he conocido. Tardaron en atendernos más de 30 minutos y porque ya lo llamamos desesperadamente. Las bebidas tardaban más de 10 minutos. Se confundían constantemente de mesas con las tapas y raciones. Y de calidad en la comida muy baja. Yo seguro que no vuelvo ni lo recomiendo.
Vergonzoso. Venimos un sabado en pleno Julio para comer en este sitio, guiados por recomendación de la guía de Repsol. Hice una reserva por internet a las 11 am y recibí del restaurante una respuesta de confirmación de petición y que "en breve" me confirmarían. Llevo desde la 1 pm llamando para esa confirmación y no hay respuesta. Se nos ocurre ir a las 2 pm y está cerrado, sin ninguna causa aparente ni información previa. Si un día de gran volumen de trabajo en plena temporada de Festival de Teatro de Mérida actúa así este sitio no le auguro un buen futuro...
Pedimos un segundo plato de gurumelos y nos pusieron de seta corriente. Es preferible que te digan que se les ha acabado y también tardaron bastante entre plato y plato. Quizá me lo pusieron tan bien que me ha decepcionado.
Cuando el jefe se esmera es la mejor opción de Mérida, una cocina bien elaborada con recetas muy muy ricas. Recomendable. La situación y las vistas también son iinmejorables. Es un restaurante recomendable. Me encantan las jornadas micológicas.
Los platos que he podido degustar estaban dentro de mis espectativas ya que ha sido una conbinacion perfecta de sabores y testuras con una dedicada y cuidadosa presentacion. Respecto al servicio considero que ha sido correcto pero un tanto frio.
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