Gourmentia

Sobre Nosotros

Empresa familiar con más de 25 años de experiencia en el mundo de la alimentación: Vinos, Aceites de Oliva Virgen Extra, Ibéricos, Quesos y Licores.

Historia

Somos una empresa familiar con más de 25 años de experiencia en el mundo de la alimentación, nos dedicamos a producir cinco familias de alimentos, a saber: Vinos, Aceites de Oliva Virgen Extra, Productos del cerdo Ibérico, Quesos y Licores. Todos estos productos realizados de forma artesanal y con los métodos tradicionales que se realizan los productos especiales. Nuestra filosofía es dar la más alta calidad a nuestros productos y conseguir producir al mejor precio posible. Nuestros productos elaborados principalmente en Extremadura, la razón principal es que aquí tenemos las mejores materias primas para su elaboración y conocemos perfectamente a nuestros proveedores de estas materias primas.

Misión

Hacer llegar a nuestros clientes productos gourmet a un precio económico.

Productos

Vinos: actualmente producimos 8 vinos todos ellos de alta calidad, 2 de ellos (Blanco y tinto) son Ecológicos, el resto 5 son tintos de diferente crianza y uvas y 1 blanco de uva Verdejo.

Aceites: producimos 3 tipos de aceites de Oliva, todos ellos Virgen Extra, uno de ellos es Orgánico y se obtiene de aceitunas denominadas “Morisca” esta aceituna es exclusiva de la provincia de Badajoz , Otro es Gourmet Este aceite esta obtenido de aceitunas de la variedad Manzanilla Cacereña, una aceituna muy exclusiva y especial, que se cultiva principalmente en la provincia de Cáceres, en la zona de las Hurdes y el tercer aceite es el Selección es un aceite que se obtiene de un coupage de aceitunas Picual y Cornezuelo.

Quesos: producimos 2 tipos de quesos, el tipo “manchego” que se elabora con leche de oveja y también con mezcla de oveja y vaca y también producimos el queso de “torta de la Serena” es un queso cremoso, obtenido de la leche cruda de oveja merina.

Ibéricos: para la fabricación de nuestros productos ibéricos, tenemos en cuenta en primer lugar la materia prima, es decir, el cerdo criado en libertad, seleccionamos en las dehesas extremeñas: Jamones, Paletas o Lomos curados y embutidos, bien sea de Bellota o de Cebo.

Licores: todos nuestros aguardientes y licores se producen de forma natural, a partir de la selección de la mejor materia prima, el método que utilizamos para su elaboración es artesanal en alambiques de cobre y respetando las recetas más antiguas de la zona de elaboración. Prácticamente todos nuestros licores los producimos en Galicia, tierra de una tradición de siglos en la elaboración de aguardientes y licores.