Granja Vega Alberche

Sobre Nosotros

Vega Alberche es un queso de oveja de La sierra oeste de Madrid.
Queso de pastor elaborado en la misma granja a partir de leche de nuestro rebaño.

"QUESOS ARTESANOS DE LA SIERRA DE MADRIDQueso de pastor de la sierra oeste de Madrid, elaborado en la misma granja a partir de leche de nuestro propio rebaño. Trabajamos con la leche que nosotros hemos ordeñado, no la mezclamos con la de otros productores, ni trasladamos la leche fuera de la granja.Tampoco manipulamos ni echamos aditivos a la leche, porque gracias a su calidad y frescura no lo necesita. Además, con nuestra actividad ganadera, conseguimos el aprovechamiento sostenible de los pastos de la vega del Alberche.El resultado de todo esto es que son quesos artesanos de oveja y cabra con sabor a la sierra oeste de Madrid."