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Horno de Asar "El fogón de Segovia"

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Reseñas, información para Horno de Asar "El fogón de Segovia"

Horno de Asar
Dirección: C. Alcalde Jose Cuesta Godoy, 35, 41220 Burguillos, Sevilla, España
Teléfono: 955 73 82 65
Estado: Andalucía
Condado: Sevilla
Ciudad: Burguillos
Ruta: Calle Alcalde Jose Cuesta Godoy
Número de calle: 35
Código postal: 41220


Horas laborales

lunes: Cerrado
martes: 10:00–17:00
miércoles: 10:00–17:00
jueves: 10:00–17:00
viernes: 10:00–17:00
sábado: 10:00–17:00
domingo: 11:00–17:00

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Reseñas
El cochinillo muy bueno. Que quede claro de entrada. El resto muy mejorable. Y me explico. Para reservar una odisea porque no responden a las llamadas y nos costó numerosos intentos desde dos días antes. Fuimos dos horas antes para confirmar que tenemos la mesa reservada y después visitar el pueblo. Te preguntan el día anterior cuando haces la reserva, si vas a pedir cochinillo o cordero y en nuestro caso éramos seis cuatro confirmamos y dos prefirieron esperar para decidir directamente. Pues esos dos ya no pudieron pedir ni cochinillo ni cordero. Supongo que será por motivos de elaboración o de ajustes para nunca tener excedentes en la cocina y elevar los márgenes de beneficios. Pero me resultó extraño e incluso desagradable que o lo dices en el momento de la reserva o no comes los dos platos estrellas del local. Llegamos a las dos y no se podía entrar en las distintas salas comedores. Abrieron sobre las dos y veinte y mientras allí en la barra o en los toneles esperando. ¿? Nunca había visto algo así. También me resultó extraño y desagradable, allí apiñados y los comedores vacíos pero cerrados hasta que el responsable de turno, dijo que se abrieran. Me dio la impresión que tienen tanto éxito que marcan sus normas y a quien no les guste, que no vayan que clientes les sobran. Y eso es justo lo que haré, no ir más. No me sentí cómodo. El resto de los platos, bien pero nunca a la altura del cochinillo, la ensalada normalita, la morcilla y el chorizo normalitos, las alcachofas con jamón lo peor de la comida y el postre estaba rico. Pagar 45/50 € de promedio por persona, me pareció elevado pero puede que me influyera mi extrañeza e incomodidad en este restaurante.
Un restaurante acogedor, su morcilla, su cochinillo y la esmerada atención hacen de éste lugar un sitio de cinco estrellas y un lugar para regresar!nSobran las palabras... por mi parte sólo puedo decir que estoy encantada! Sin lugar a dudas lo recomiendo 100%!nSi tienes buen gusto y valoras los platos insignias de una región o de algún restaurante en particular, en éste sencillo lugar, con una decoración de exquisita sobriedad que lo hace acogedor, encontrarás un momento sublime cuando vuestro paladar pruebe su especialidad... recomiendo sin vacilación, las morcillas y el cochinillo!nMaravillosa atención por parte de su personal, rapidez y eficiencia en todo el servicio del salón/comedor e inmejorable ambiente!nFuimos un día de semana, específicamente, un martes! no puedo opinar sobre un sábado o domingo...entre semana es encantador y al irme, me fui sintiéndome una reina!
Primera visita recomendada por una buena amiga. Y francamente, se quedó corta. Un lugar increíble que te transporta a cualquier rincón de Segovia, pero afortunadamente, mucho más a mano. La atención muy rápida y eficiente. Tomamos Morcilla de Segovia, y cochinillo, ambos platos extraordinarios. Todo ello regado con un buen vino de la Ribera del Duero, Pesquera.nY un café que nos sirvió de postrenEl ambiente de 10, estaba todo lleno y la decoración resultaba acogedora.nUn asador de 5 estrellas.
Un lugar excepcional, sin duda el mejor cochinillo de la provincia de Sevilla. Por supuesto el cubierto por persona suele exceder los 30 eur, pero es que merece mucho la pena! El trato es siempre excelente, muy profesionales, no entiendo algunas críticas. Sin duda para ir, al menos, una vez al año!
Un restaurante de 5 estrellas. El cordero y el cochinillo asado de este restaurante ha sido premio internacional de cocina si no recuerdo mal en 2005. El servicio y la atención son chapó.
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