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Jamones de Juviles

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Reseñas, información para Jamones de Juviles

Jamones de Juviles

Sobre Nosotros

Curación de jamones al natural sin aditivos ni conservantes.

Historia

Los jamones están elaborados en el municipio de Juviles artesanalmente y al natural, en el centro de la Alpujarra, a más de 1.250 m. de altitud en pleno parque natural de Sierra Nevada, partiendo de un cerdo blanco de alta calidad; salado sin nitrificantes ni conservantes, sólo sal marina, cumpliendo con la normativa del consejo regulador. Su tiempo de curación está comprendido entre los 17 meses y los 23 meses de curación natural.

Misión

Hacer llegar al consumidor un producto de alta calidad sin aditivos añadidos y curados al natural.

Productos

Jamones de Juviles de la Alpujarra.
Jamón de Juviles perteneciente a la I.G.P. Trevélez
Jamón de Juviles Iberico( Bellota o Cebo)



"EL AUTÉNTICO JAMÓN DE LA ALPUJARRA"
Dirección: Calle carretera Nº1, 18452 Juviles
Teléfono: 958-769130
moc.selivujedsenomaj@ofni
Ciudad: Juviles
Ruta: Calle carretera Nº1
Código postal: 18452


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búsquedas relacionadas: Jamones Juviles, Jamones de Trevélez, Jamones Vallejo, La tienda de maruja
Reseñas
He comprado muchos jamones de esta marca con diferente curación. Hoy me vuelvo a encontrar una cámara con moho en la parte baja. Nunca volveré a comprar otro.
Acabamos de recibir el pedido de jamón loncheado de Trevélez. Gran producto y excelente servicio a muy buen precio. Repetiremos sin duda.
Hice un pequeño viaje a Juviles y tuve la oportunidad de probar sus jamones, sin duda los recomiendo. El asesoramiento por parte de los trabajadores fue genial incluso mandaron el jamón a casa y tardó menos de 48h.
Una vez empezado y probado el jamón solo se puede decir que todo ha sido de 10 y que sin duda en un futuro volveremos a comprar un jamón en este lugar. Ya con el olor que había al entrar se nos hizo la boca agua, pero es que además el trato recibido por parte del chico que nos atendió fue excelente. Muy atento y agradable en todo momento, estuvo buscando el mejor jamón acordé a nuestras sugerencias. Gracias por tu implicación y gran acierto.
Una vez empezado se aprecia que no está curado. Sólo carne blanda. Antes tenían más calidad. Una auténtica porquería. No volveré a comprar más este producto.
Si lo que buscan es un secadero serio y que no fallen a los clientes...desde luego que este no es el suyo. Tenemos una carnicería y habitualmente se le hacen pedidos si no semanalmente casi semanal,pues este último que tendría que haberlo recibido hoy,ayer tarde de llama el representante para decirme que no hay jamones que llame al secadero por qué el no sabe nada. Llamamos al secadero y me dicen que no tiene por qué están frescos...un secadero sin jamón por qué está fresco. Al rato llamamos a través de otra carnicería y nos dicen que si que nos sirven los que queramos y sin problema. Resulta que el secadero cae en el juego de otra carnicería que le pide que no nos sirva jamón, después de descubrir toda la trama,ni una disculpa. Si lo que quien es trabajar con un secadero que de un día para otro le dejan tirados,sin seriedad ninguna y ante un problema te hechan un embuste...este es su secadero!!
En Motril de vacaciones en la Carniceria Campillo compré una paletilla, el jamón bueno pero a mí parecer escaso descontando la grasa, que había mucha.. pregunté si era normal pero no tuve respuesta aunque sí me ofrecieron en la Carniceria devolverlo pero a coste mío.
Debido a mis orígenes decidimos comprar un jamón de origen Granada. Por sugerencia de persona, según mi opinión, entendida decidimos comprar un jamón de Juviles. En nuestro caso fué un Duroc + de 24 meses. La experiencia, diré, casi inmejorable. Buen servicio, entrega immediata, el producto según se pidió, sin sorpresa. Si hablamos del jamón, exquisito. Gusto, aroma, color. Un acierto. Agradecer el trabajo bien hecho. Seguro repetiremos
La atención al público y el asesoramiento, inmejorables. La calidad de los productos y no solo de los jamones, extraordinaria. Para obligatoria si pasas por la Alpujarra.
Te asesoran y te enseñan el secadero sin ningún problema. Donde puedes comprar uno de los mejores jamones de IGP Trevélez sin lugar en duda.
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