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Reseñas, información para Javier Martín Restaurante

Javier Martín Restaurante

Sobre Nosotros

Nacido por la pasión y el amor a la gastronomía.
Restaurante familiar formado Javier como jefe de cocina y Esther su mujer como jefa de Sala.

Historia

Restaurante Javier Martín nació por la pasión y el amor a la gastronomía. Es un Restaurante familiar formado Javier como jefe de cocina y Esther su mujer como jefa de sala.
Restaurante amplio, luminoso, con una decoración moderna y sencilla.
Disponemos de un comedor privado para 16 personas.
La cocina destaca por la calidad de la materia prima, la sencillez en la elaboración de sus platos, realzando su sabor sin enmascarar el producto.
Servicio de sala es un trato amable y cercano. 

Dirección: calle Juan Solano Pedrero, 15, 10005 Cáceres
Teléfono: 927235906
Ciudad: Cáceres
Ruta: calle Juan Solano Pedrero, 15
Código postal: 10005


Horas laborales

lunes: 13:00 - 16:00

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Reseñas
Celebramos nuestro aniversario y no nos defraudaron, pedimos un menú degustación que a cuál plato más rico, más bonito y más sofisticado. se dieron cuenta que era nuestro aniversario y nos sorprendieron con un detalle precioso. aquí os dejo fotos de este día tan maravilloso y de la comida tan estupenda. Los camareros adorables.
Fuimos a celebrar nuestro aniversario. Comida exquisita, trato espectacular y buen vino. Menú degustación de calidad Michelin! Creatividad y gran producto. Gracias. Repetiremos!
Tengo que decir que fue bastante mejor de lo que imaginaba. Lo primero el local y el ambiente muy agradable con una atención sobresaliente. Los Camareros muy agradables y atentos. La cena estuvo increible. Por parte la casa nos pusieron unas aceitunas y un paté con una salsa de frutos rojos y pasas para abrir boca que estaba muy rico, como entrante pedimos un salmorejo con helado de pepino y bogabante tengo que decir que no suelo tomar ni pepino ni salmorejo estaba increible, realmente bueno. Luego pedimos bogabante y un pescado cada uno. Estaba todo de 10. El postre fueron unas trufas y frutos rojos, su sopa y chocolate si no recuerdo mal. Todo esto acompañado de una cava rosado. Despues del postre tomamos una infusión y un chupito y el Chef nuevamente nos sorprendio con un dulce para acompañarlo, una especie de teja que estaba para volver a repetir cena . Sin duda un gran sitio para cenar donde la calidad se nota y el precio se ajustaba a esa calidad, sobre los 65 o 70€ por persona. Volveremos ya que me quedé con ganas de probar otros platos como el solomillo. Felicidades al chef y al equipo que trabaja en el restaurante.
GRATA EXPERIENCIA Y PROFESIONALIDAD Ayer fueron nuestras bodas de plata y el restaurante elegido fue JAVIER MARTÍN, me sorprendió, fue mejor de lo que esperaba. Elegimos el Menú Clásico Raíces. En general todo estaba delicioso y la presentación de los platos impecable. Gracias a Javier disfrutamos de su buen hacer, tanto mis hijos como mi marido y yo. Y por último la sorpresa, Javier hizo mención a los 25 años, no lo pudo hacer más bonito. Incluyo una foto. Agradeceros que fue un día especial para el recuerdo. Añadir que la persona que nos informaba era encantadora. Gracias. No me extraña que las reseñas tengan tan alta puntuación. Recomendaría este restaurante siempre, por su calidad, por la delicadeza de los detalles, porque además sabe exquisito. He aprendido que merece siempre celebrar las cosas, porque fue un trabajo muy bueno, fue especial.
No sabría decir que fue mejor si la comida o el trato recibido. En cualquier caso ambos fueron excelentes. La comida además de imaginativa y original, con una presentación que ya dice cómeme. La mezcla de sabores y texturas impresionante. En definitiva imprescindible visita si vienes a Cáceres. En el casco histórico deberían incluir un monumento al cocinero.
Una comida agradable, rica. Con un trato inmejorable. Os lo recomiendo totalmente , saldréis de aquí encantados, gracias Esther!! Tu amabilidad y profesionalidad se dejan notar. VENID NO OS DEFRAUDARA!!!! Gran cocina en Extremadura. @JAaviermartin GRACIAS
Ya hemos estado en varias ocasiones y nunca defrauda. Trato exquisito, y varias opciones de menú degustación, además de contar con una carta muy completa. Solo incluyo una foto. Lo aconsejable es disfrutarlo en persona.
Es toda una experiencia venir y disfrutar una comida, todos los platos son una obra de arte que deja un sabor de boca inolvidable. Gracias a todo el equipo que nos cuido como si fuéramos de la familia. Volveremos sin duda alguna.
Un menú de degustación excelente, bastante asequible. Un trato fabuloso y un servicio muy bueno. Volveremos sin duda, la carta es digna de probar.
Un Restaurante superior, calidad en el producto, presentación y elaboración exquisita, atención y trato humano insuperable, nos hicieron sentir como en casa, todo el personal sin excepción, y que decir de Esther y Javier, unos profesionales dignos de admiración, que nos hicieron olvidar una mala experiencia. Simplemente gracias por hacernos tan agradable nuestra visita, sin duda volveremos. Os deseamos la mayor felicidad, lo merecéis!! Juanjo y Mar desde Almería
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