L'Alquimista

Probamos el menú degustación. Los entrantes y el postre muy bien. El vino que nos recomendó la camarera excelente. En cuanto a la pasta, no nos pareció buena. Poco sabor. Quería dar un consejo si se me permite: cuando un cliente hace un comentario acerca de la comida, se le puede explicar o justificar el plato de mil maneras que resulten mejor que tomarlo a mal y condicionar luego toda la cena con un trato distante hacia nuestra mesa. Nos dejo la impresión de poca profesionalidad.

Un restaurante italiano de lo más auténtico. Nos encantó el trato, la comida la pasta es espectacular, el local, el ambiente. Nos decidimos por ser la primera vez por el menú de 25€ por persona, que es lo que el chef quiera cocinar. Nos gustó muchísimo y la siguiente que volvamos probaremos sus otros platos.

Lo primero decir que la chica que nos atendió, Muy profesional, supo en todo momento ganar a la clientela. Nos explico muy bien la comida que había ya que era nuestra primera vez, por no hablar de la comida, espectacular, mejor pasta que en Italia, muy recomendado, probar un vino licor de uva, fresquito, todo natural, un saludo.

¡Espectacular! Me encanta la comida italiana y la mejor pasta fresca que he comido nunca. Volveremos sin ninguna duda

Es un italiano algo caro pero se come muy bien. Recomiendo el plato que es tipo carbonara especial del restaurante que nos recomendó la camarera. Los platos son abundantes y súper buenos. Volveremos seguro

Auténtica comida italiana en Valencia. Puedes comer de carta o tienen dos menús degustación. Uno por 25€ con una piadina y 3 sartenes de pasta, y otro por 30€ con tres entrantes y 3 sartenes de pasta, ambos incluyen agua y surtido de postres caseros. Nosotros cogimos el de 30€, todo riquísimo. Pasta casera hecha a mano y con ingredientes de calidad, traídos de Italia. Tienen en cuenta tus gustos, preferencias y alergias. También traen vinos italianos, puedes pedir por botella o copas, y te hacen el maridaje en función de la comida. Un pedacito de Italia en Valencia, es la segunda vez y repetiremos seguro.

Fuimos con muchísimas espectativas, ya que hablan muy bien del lugar. Nos ofrecieron el menú degustación para tres por 25€, que incluye 3 entrantes, 3 sartenes de pasta y 3 pastelitos, todo sorpresa. La verdad que no merece la pena muy caro para la cantidad que ofrecen, es cierto que la pasta es totalmente casera y tiene el punto perfecto, así como la tarta de queso está muy buena. En cuanto a los sabores que ofrecen de pasta son un poco simplones, puesto que 2 de 3 no nos pareció algo super novedoso no probado antes o que merezca la pena pagar tal precio para ello, los entrantes solo merecía la pena el flan de parmesano los demás son algo normalito. En general, se ve que tienen buenos productos pero el precio y lo que ofrecen es excesivo, así como la atención un poco arisca y parecía que le molestaba que estuviesemos después de gastarnos una importante cantidad en la cena. No es mal restaurante pero por no vale lo que te cobran. No volvería.

Buenísimo italiano, con una variedad increíble de pastas y entrantes y una autenticidad en todos ellos muy palpable. Todo lo que probamos buenísimo, en un local acogedor y con un servicio a la altura. Buen precio teniendo en cuenta calidad y cantidad. Tengo ya muchas ganas de volver y probar más piadinas!

Hemos comido el menú degustación por 25€. El menu incluye 3 entrantes y tres platos de pasta. Todo muy bueno. El servicio muy atento. Muy recomendable.

Pasta hecha al momento, puesto pequeñito pero acogedor 5 mesas en el interior Comida muy buena recomiendo menú degustacion la jefa muy simpatica y atenta, el jefe no tanto por eso estará en la cocina Vale la pena ir a visitarlos, materia prima excelente