La Abuela Carmen

Sobre Nosotros

Con más de treinta años de experiencia en el cultivo, producción y comercialización del ajo.

Historia

Compañía Norteafricana de Comercio, mejor conocida como “La Abuela Carmen” lleva más de veinte dedicada al cultivo, producción y comercialización del ajo.
Nuestra empresa, de carácter familiar, está situada en Montalbán, villa al sur de Córdoba, España.
Nuestros ajos son exportados a toda la Unión Europea, así como a otros países europeos, EEUU, Australia, Brasil y Japón.
Hace unos diez años nuestra empresa apostó por la producción ecológica, siendo esta apuesta más sólida a medida que aumenta nuestro mercado en este segmento.
También contamos con unas modernas instalaciones destinadas a la producción de cuarta gama. En esta fase procesamos el ajo para la obtención de ajo pelado, pasta de ajo, ajo en conserva o ajo frito y así abastecemos todos los canales de hostelería e industria de alimentos.

"Compañía Norteafricana de Comercio, mejor conocida como La Abuela Carmen, es una empresa familiar con más de 40 años de dedicación al cultivo tradicional del ajo. Además, lleva más de una década apostando por nuevas alternativas de comercialización para el ajo a través del procesado de productos de cuarta y quinta gama. Comercializan productos como ajo en conserva, ajo pelado, picado, laminado, frito en aceite de oliva y su producto estrella, el ajo negro."