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La Alvaroteca

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Reseñas, información para La Alvaroteca

Sobre Nosotros

COCINA DE AUTOR.



"La Alvaroteca ha creado su propia identidad. Socialmente es reconocido como un referente. Pisa fuerte en una etapa más tranquila, pero no por ello menos apasionante. Sin perder la coherencia consigo mismo, Álvaro Ávila ahora camina de forma más consciente. Ha sabido –no sin mucho esfuerzo– consolidarse. Basta sentarse a su mesa y pedir la original propuesta que allí se brinda: la Carta Blanca. A poco que comiencen a desfilar sus actuales platos en formato tapa, los que por allí ya han estado anteriormente comprenderán perfectamente el significado de la madurez gastronómica. Los que nunca por allí recalaron ya tardan en hacerlo."
Dirección: calle gerona 39, 29006 Málaga
Teléfono: 680625214
Ciudad: Málaga
Ruta: calle gerona 39
Código postal: 29006


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Reseñas
Hace unos días fuimos a probarlo y la verdad que salimos encantados. La comida excelente, no podría destacar un plato sobre otro porque todo lo que probamos estaba increíble. Cuenta además de su carta con menú Degustación con muy buena relación calidad-precio. Por otro lado hay que destacar también el servicio, muy atento y profesional, informándote en cada momento de lo que contiene cada plato y como recomiendan comerlo. Sin duda en cuanto pueda volveré!!
Hemos comido varias veces. Un sitio espectacular para comer-cenar con un trato muy bueno del personal. A nivel gastronómico, es un juego divertido visual, colorido y de sabor. No defrauda. Muy buena calidad del producto y del trato del mismo. Recomendable
He vuelto después de dos años y han evolucionado muy positivamente, se han centrado mucho más en el producto, la presentación es exquisita, los sabores una pasada. Pedimos carta blanca, una especie de menú degustación en el cual te sirven platos hasta que tú decidas y pagas según lo que hayas comido, por lo que se prueban muchas cosas que quizás no hubiese pedido. Un lugar especial, muy recomendable.
Si buscas una experiencia culinaria alejada de la cocina convencional, no puedes dejar de ir a la Alvaroteca. La creatividad de cada plato te requerirá toda tu atención así que ven preparado. Delicioso, sorprendente y bien servido. Se notaba en cada bocado el fruto de su “constancia , pasión y locura”.
Excelente lugar. Dada la ubicación no te esperas este tipo de establecimiento lo esperas por el centro, muelle 1 y esas zonas. El servicio de 10. Los sabores auténticos. Pedimos carta blanca para que nos sorprendieran con lo que quisieran ellos. Un acierto, una pena el no poder compartir aunque sean bocados pequeños así hubieramos podido probar más platillos o quien sabe lo mismo todos . Tan solo indicas las intolerancias o alergias para que las tengan en cuenta, el resto va de su mano Nosotros las ostras no son de nuestro agrado y nos pusieron unas pero nos sorprendió. En cuanto al precio 185€ / 2 personas bien dada la cantidad que probamos, el servicio y la calidad. Un poco elevado algunos platos, en cambio otros los vimos bien de precio incluso bajos. En general, una experiencia inolvidable. Quizás no es un lugar para ir todos los días pero si visitar en ocasiones especiales o varias veces al año Espero que sigan así y podamos visitarlo de nuevo.
Sorprendente, una muy agradable experiencia. Todo rico y bien presentado. Nos encantó sobretodo uno de los platos, que al principio no pensábamos pedir, el arroz crujiente con anguila, y que gracias a dejarnos aconsejar por el camarero, lo pedimos. También es de agradecer que tengan vinos por copas de otras denominaciones, como el Tarima Hill de uva Monastrell, y no se ciñan solamente a la Ribera y Rioja .
Siempre es una gratuita e inesperada experiencia visitar La Alvaroteca. Siempre te sorprenden con sus platos ingeniosos. Si no eres de mente abierta y eres más de kebab...ni lo pises. Aquí has de estar preparado para disfrutarComida: 5/5
La Alvaroteca nunca defrauda. Álvaro Ávila es un cocinero de los que aman su profesión. Su cocina siempre en constante evolución, buscando el producto, la técnica y el sabor. Platos con potencia, presencia, creativos y que no dejan indiferente. El menú degustación tiene detalles pensados para sorprender. Hay que volver siempre
Iba de paso por málaga Para celebrar mi cumpleaños y conocer de la feria; Me topé con este lugar de pura casualidad, que me dió Sabores Mágicos. ¡Increíble! Me pedí los risottos, la tortita de arroz, el taco de ibérico, y el postre de huevo. Todo fenomenal. La atención del grupo, muy agradable! Volvería sin dudarlo. 100% recomendado.
No ha cumplido mis expectativas. Mucho ruido y pocas nueces. Tapas excesivamente pequeñas tienen un bocado y los precios muy elevados. Todo estaba rico, pero nada especial. No repetiría. La atención muy buena.
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