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La Aquarela

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Reseñas, información para La Aquarela

La Aquarela
"Ofrecemos una cocina cuidada premiada con una estrella Michelin en un ambiente privilegiado."
Dirección: Apartamentos Aquamarina , Las Palmas 35120, ES
Teléfono: 928 73 58 91
Ciudad: Las Palmas
Ruta: Apartamentos Aquamarina
Código postal: 35120


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Reseñas
Entorno agradable con cocina fusión muy bien elaborada.No le pongo 5 estrellas por considerar que hay a veces excesiva espera entre platos.Entramos a cenar a las 18,30 y salimos a las 22,30.Buena atención del personal en general.
Es difícil elegir con que plato de la propuesta te quedas... Con eso te lo digo todo! Es una experiencia maravillosa y se aprecia la dedicación del equipo al completo una anotación particular para Nicolá, un gran profesional si quieres disfrutar de una gran cocina y productos KM0 de la más alta calidad este es el lugar.
Lo primero que tengo que comentar, es sobre las personas encargadas en dar estrellas Michelin???, llevo varios restaurantes que creo que les toco la lotería, cada vez me fio menos de esas estrellas. Tengo que destacar que el servicio es de 10, el entorno deja que desear, nos traslada a una piscina de los años 70!! El menú degustación, con muchísimos altos y bajos, es una auténtica montaña rusa, unos platos te sorprenden qué es lo que busco en un restaurante con estrella , y otros no me dicen nada. Deberían bajo mi modesto punto de crítica constructiva, renovar unos cuantos platos de los dos menús. Calidad/precio CARO para la comida que probé en. general.
Una experiencia única. La atención recibida de 10. No sabría decantarme por ningún plato del menú. Han sido todos espectaculares. Ha sido un placer para todos los sentidos. Muchas gracias por hacernos disfrutar tanto de la cena. Volveremos!!!!
Uno de los restaurantes con estrella Michelín quem má he disfrutado. Cada plato tiene mucho sentido, muy buenos sabores y el menú experiencia está en su justa medida de cantidad, con una gran calidad. La terraza junto a la piscina, es muy mejorable, en mi criterio el restaurante está un nivel por encima de las instalaciones. Si pretendes disfrutar de la gastronomía y su menú, es 100% recomendable.
Ante todo quiero decir que en líneas generales el restaurante está bien, tanto en las instalaciones, como en la limpieza y especialmente en la atención de todos los trabajadores que fue perfecta. El motivo por el que no pongo las 5 estrellas es por 3 cuestiones: La 1ª es porque yo llegué con muletas porque tuve una fractura en el dedo del pie, y el acceso para llegar hasta el restaurante no es nada apropiado para ir en estas condiciones, además de que no es fácil encontrar el restaurante en cuestión. La 2ª es porque en ningún momento aparecen las unidades de aperitivos, pescados y carnes que te vas a comer cuando eliges el menú degustación, que nuestro caso elegimos MENÚ EXPERIENCIA que es el más completo y el más caro. Digo esto porque cuando vienes a un restaurante de estas características sabes que no vienes a llenar la tripa, pero es curioso que de entrada te ofrecen diferentes tipos de pan, cosa que se agradece porque llegamos con hambre, pero la frecuencia con la que te ofrecen el pan, te hace sospechar que quizás vayas a pasar hambre y te animas a seguir comiendo, y la realidad es que al final te llenas demasiado y no saboreas todos los platos en condiciones porque estás que no puedes más. Y la 3ª y última es porque pedimos un vino blanco y dejamos elegir a la persona que nos atendió que no sé qué cargo tenía y nos aconsejo un vino de Tenerife, pero en ningún momento nos dijo el precio y eran 45€, que ya sabemos donde íbamos y no esperábamos que nos fuera a costar 5€, pero creo que decirlo no está de más. A esto hay que añadir que luego le pedimos 2 copas de vino tinto para la carne y nos saco el que quiso, en este caso un vino de Toro que no estaba nada bueno y nos cobró 11 € por cada copa. En definitiva creo que aunque en líneas generales el restaurante está correcto, no hubo ningún plato que nos dejará realmente impresionados tal y como nos ha ocurrido en otros similares en los que hemos estado. Doy la enhorabuena por el servicio y por todo en general aunque como digo nos faltaron estos detalles para salir plenamente satisfechos, ah por cierto! la cuenta para 2 personas 250 €.
Segundo año consecutivo que visitamos este Restaurante. Nos pareció exquisito toda una experiencia para los amantes de la buena cocina. La calidad de los productos como la textura, sabores y colores de sus platos se convierten en una delicia para los comensales. El servicio es muy atento y agradable. Sin duda volveremos.
Atención magnífica. Entorno muy agradable. Buena separación entre mesas. No intentan venderte extras, se adaptan a tus peticiones, por ejemplo solicitamos vinos que no superasen los 30 euros y sus recomendaciones fueron estupendas. El menú largo magnífico y con detalles extras sorprendentes. Sin duda para repetir.
Espectacular experiencia. Un servicio fantástico, atento y servicial, sin agobios. Disfrute gastronómico con mayúsculas, producto local de calidad suprema. Música en directo con un espectacular atardecer. Celebramos el cumpleaños de mi mujer y fue todo genial. 100% recomendable. Awesome food, awesome service, the place to be in Gran Canaria, taste the local product and enjoy the wonderful views.
Sin duda una experiencia para repetir! La atención es exquisita, combinaciones muy sabrosas y sorprendentes en cada plato. Mi elección fue una de las dos opciones de menú degustación que tiene el restaurante “menú experiencia”
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