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La Borda de Lola

  1. Játiva
  2. Játiva Restaurante

Reseñas, información para La Borda de Lola

La Borda de Lola
"En La Borda de Lola no nos gusta aburrirnos ni que os aburrais. Cada 21 días cambiamos nuestro menú Degustación. 8 Platos diferentes con producto de KM 0, que harán que vuelvas a disfrutar de la buena Gastronomía.¿Te gusta el Sushi?Las noches de Jueves y Domingo puedes pedir sushi para cenar."
Dirección: C/ La reina 13, 46800 Játiva
Teléfono: 657805375
Ciudad: Játiva
Ruta: C/ La reina 13
Código postal: 46800


Horas laborales

lunes: 13:30 - 16:00
martes: 13:30 - 16:00
miércoles: 13:30 - 16:00
jueves: 13:30 - 16:00

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Reseñas
Local pequeño y acogedor. Comimos de lujo. Platos elaborados, muy ricos en torno al ajo tiernoFuimos durante la Firall El servicio muy atento y amable. Repetiré
Excelente servicio, atención, platos elaborados, condimentados en su justa medida, en un menú ejecutivo a un precio más que razonable.
Excelente trato, y una degustación gastronómica espectacular, muy cercanos y atentos. Cuidan cada detalle. Volveremos!!
Hemos ido a comer y la experiencia ha sido muy buena. Menú degustación de muy buena calidad. El lugar pequeño pero muy coqueto y con una atención exquisita. Muy recomendable.
Excelente comida y trato inmejorable, 100% recomendable. Los nuevos platos de sushi son muy creativos y con un producto muy cuidado. Volveremos
Buen restaurante para disfrutar de un menú degustación ya que es un menú cerrado de 8 pases o platos y solo sirven ese menú, no tienen carta. Pero aún así está muy bueno el menú, que empieza: El primer plato sopa de pepino que juega con los sabores cítricos y el sabor mismo del pepino y la hoja que es crujiente. El segundo plato son unas acelgas con veloutè de jamón y menta, está muy bueno, buen condimentado y buena cantidad. El tercer plato es una sardina meunière, la sardina está abajo y llevala unos puntitos de salsa meunière. El cuarto son "las pelotas de la lola" son como albóndigas de carne de pollo y cerdo asada a las parrillas, el jugo que lleva el plato es del mismo pollo y cerdo al cocinarse está muy bueno condimentado, lo único que no me sabía mucho eran las judías, por otra parte las alubias estaban buenas y con sabor. El quinto plato es dorada a la brasa con salsas japonesas "muhammara" y "furikake", además de especias que llevapor encima que le da un sabor muy especial y luego le ponen con una jarrita una salsa de cebolla, lo único que le fallaba un poco al plato era eso la salsa de cebolla porque le faltaba un poco de sabor a la cebolla por lo demás bien. El sexto plato magret con salsa de regaliz y quinoa de acompañamiento, la magret es cocinada a baja temperatura y luego lo sellan a la plancha, tiene un poco de jugo por encima de cuando se hace y concentrado de regaliz, está tierno, pero para mi gusto si hubiese estado un poco menos echo lo de dentro mejor, la quinoa de acompañamiento, se nota mucho el sabor cuando se come todo junto. Llegamos a los postres, el primer postre es un pastel de nata con espuma de coco, café, limón y polvo de pistachos por encima, está muy bueno sobre todo el sabor de la nata y curioso ya que es espuma blanca y el café es marrón. El segundo postre es un canelón de manzana goldem enrollado en manzana con unas flores que adornan y trozos de brambuesa desidratada, tiene un buen sabor y el interior está muy bueno y jugoso. Me parece un menú bien equilibrado y buen precio calidad, los camareros muy atentos todo el tiempo y explicando desde su elaboración, ingredientes y como comerlo para sentir los sabores. Al acabar de comer salió el chef a hablar a ver qué tal me había parecido el menú, fué un detalle. Muchas gracias por los sabores y seguramente vuelva.
Como siempre, este local sorprende grátamente y no decepciona. Buen ambiente, buen servicio y su cocina te hace disfrutar de la comida. Buena presentación de los platos. Puedes cenar todo de entrantes como combinar con platos principales. Todos muy buenos. Buena materia prima. Buena relación calidad-precio.
Raciones originales y muy bien preparadas, ideales para compartir. Los postres también de alta calidad. Especial mención merecen el tartar de salmón, las berenjenas fritas y el pastel turco
Fuimos a comer y tenían menú. Nos encantaron todos los platos, riquísimos desde el primero hasta el último. El local no es muy grande, pero está decorado con estilo. Recomendado al 100% . Volveremos.
Local pequeño pero con una bonita decoración, el trato del camarero explicándote al servirte el plato como se ha elaborado y los ingredientes que lleva y al finalizar que venga el cocinero y te pregunté sobre los platos me pareció un gran detalle. El menú de medio día en relación calidad precio me parece muy bueno, repetiria sin pensarlo.
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