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Reseñas, información para La Brasería de Carlos

La Brasería de Carlos
Sobre Nosotros
Brasería especializada en la mejor carne de vaca que hay en el mercado. Por supuesto ofrecemos más alternativas para el público que no es tan carnívoro.
Dirección: Plaza San Julián, 9, 30004, Murcia, Murcia
Teléfono: 673427113
moc.solracedairesarbal@aloh
Estado: Murcia
Ciudad: Murcia
Ruta: Plaza San Julián, 9
Código postal: 30004


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Reseñas
Otro magnífico restaurante que hemos descubierto el pasado fin de semana en Cehegin. Situado en la calle Mayor del bonito y emblemático pueblo de Cehegin en Murcia, nos ha sorprendido por la exquisitez de sus platos y por su fantástico chuletón de vaca vieja perfectamente cocinado y que se deshacia en la boca como la mantequilla. Además de la carta, dispone de un menú calidad-precio insuperable, 15 euros por persona con primer y segundo plato, bebida y postrecaseros, recomiendo la torrija. Un muy buen restaurante situado en un enclave espectacular, recomiendo reservar mesa.
Bueno, no se por donde empezar para explicar la gran experiencia que tuvimos mi marido y yo en esta casa El trato por parte de Carlos es exquisito, la decoración tan...especial...muy acogedor Los productos los tratan con mimo, saben como hacerlo Comimos de entrantes unos langostinos rebozados y pulpo a la brasa ,sin palabras y ya como colofón vaca rubia gallega , un auténtico espectáculo!!!! De postre las torrijas , una pasada. Repetimos seguro!!! Gracias Carlos por enseñarnos tu casa
Por casualidad encontré esta braseria en el centro histórico de Cehegín. Tengo que decir que estrené el menú diario que están fomentando a mediodía y la verdad es que quedé muy satisfecho por la calidad de los platos que elegí para comer . La ensalada abundante con los ingredientes frescos y tratados con gusto. De segundo pedí solomillo de cerdo que ellos mismos marina y la verdad es que la carne estaba muy sabrosa y muy tierna. Me recomendaron que probará las croquetas caseras y así lo hice , estaban deliciosas. Por si no fuera poco el trato de Charo y Carlos fue muy agradable , de los que cuesta encontrar en el día a día. Me quedó por probar las torrijas de postre pero uno intenta mantener la línea , el próximo día prometí probarlas. Gracias Charo y Carlos por la experiencia tan especial que me hicisteis pasar. En breve nos volvemos a ver.
Un tesoro culinario descubierto por casualidad en el pueblo de Cehegín. Lo mejor, con diferencia, son su personal: Charo y Mari Carmen en el comedor y Carlos a los mandos de los fogones y las brasas. Eso no quita degustar un manjar tras otro. Hemos tomado el menú del día... Insuperable por calidad y precio. De entrada hemos compartido una deliciosa ensalada y unos exquisitos huevos rotos con boletus, después por recomendación hemos tomado un trozo de bacalao crujiente con guarnición único y extraordinario, y un filete de secreto ibérico al romero también delicioso. Hemos terminado con el postre del chef: unas torrijas con helado de turrón y acompañadas con nata caramelizada. Una delicia que te deja con un ánimo formidable. El café muy bueno. El local es extraordinariamente acogedor decorado con buen gusto y muy ordenado.cubertería y mantelería de primer nivel. Tienen un reservado para 6 personas debajo de una gruta de piedra viva qué es una joya para disfrutar un buen rato en familia o con amigos. Aquí recomendaría pedir a Carlos qué ase un buen chuletón o un cochinillo. Lo sabe hacer como nadie. Pero para acceder a esto hay que reservar con bastante antelación, sobre todo si es fin de semana.si te dejas caer por Cehegín y se te hace la hora de comer este sitio es difícilmente mejorable y averso al arrepentimiento. Disfrutaréis. El precio del menú es de 10 €. Impropio de tanta calidad.
Voy a ser muy breve, sin lugar a dudas el mejor restaurante de carnes en toda la región de Murcia! !! La vaca que trabajan aquí jamás la he probado en otro lugar, rubia gallega es su plato estrella, una técnica de asado realmente increíble, única, diferente, todo sumamente trabajado hasta el más mínimo detalle. Si eres amante de la mejor carne de la zona este es tu lugar. .. Trato inmejorable, atento, ni tengo palabras para expresar lo bien que nos han tratado.... gracias !!!!
Un trato excelente y la carne no tengo palabras. El pulpo a la brasa no os lo podéis perder.
Ayer estuve en este local comiendo con un grupo de amigos un lugar acogedor y maravillosos que ya conocía de hace años aunque los dueños han cambiado la comida que hoy se ofrece es espectacular el servicio maravilloso a destacar la amabilidad del camarero y cocinero, Carlos. Calidad , precio muy bueno.Por poner un pero a nuestra falta de gratitud al irnos. Muchas gracias .
La carne riquísima pero el precio para una braseria con servilletas de papel excesivo 60€ kg.. El servicio bien pero tuvimos mala experiencia porque hubo un apagón de luz y el extractor de humos no funcionaba y tuvimos que salir a la calle pedimos la cuenta sin terminar de comer sin postre ni café y no tuvieron un detalle. La ropa a la tintorería y ni las gracias.
Buena calidad y muy, muy, escaso el menú. La carne, excepcional, un chuletón para uno a compartir entre tres vale, huevos revueltos, muy buenos, un plato para tres escaso , seis croquetas, buenas ok, un tomate, partido, un poco de.cebolla y unas aceitunas partidas nah!, tres medias torrijas con un poco de helado de vainilla, ricas poquito. 75 euros.
Sitio muy caro para la cantidad y calidad de la comida, las mesas estaban tan juntas que no podían pasar los camareros, el ambiente estaba cargadísimo de humo, el servicio, aunque el camarero fue muy amable, lentísimo hasta aburrir, se equivocaron con la cuenta y nos cobraron de más, no estaban disponibles la mitad de platos de la carta. .. En fin, experiencia desastrosa.
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