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La Buena Cocina

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Reseñas, información para La Buena Cocina

La Buena Cocina
"Restaurante de producto de temporada"
Dirección: Calle de General pardiñas, 36 , Madrid 28001, ES
Teléfono: 914 32 06 88
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de General pardiñas, 36
Código postal: 28001


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Reseñas
Magnífico lugar. Todo es exquisito, tanto la comida como la atención, y ni qué decir de los vinos. Una verdadera joya.
No es barato pero merece mucho la pena , matèria prima de primer nivel y muy buenas manos.Comida: 5/5
Toda una decepción. La atención ofrecida no se corresponde con el tipo de restaurante que se supone que es. Tampoco la comida, que dejaba bastante que desear. Ninguno de los platos destacó ni por sabor ni por preparación, algo que se espera cuando el precio por persona de la cena está en torno a los 80€.
Decente pero no tan bueno para volver. Servicio joven y no muy experto. Las patatas fritas y el tapanade de aceitunas negras ya muy trillados. Ruido ambiental alto y ningún esfuerzo para reducirlo. Platos numerosos y muchos que no apetecen. Los platos que probamos- judias blancas, huevos rotos con trufa y lubina fueron buenos y bien preparados, pero poco excepcional. 34Euros por la lubina es demasiado caro. el postre, un trozo de tarte tatine, es sabroso pero demasiado casero y la presentación lamentable. En fin, los 21 años que tiene este restaurante ya son suficientes si no se renueva y mejora el servicio y su oferta sustancialmente.
En restaurante La Buena Vida es imposible equivocarse. Si un plato llega a la mesa es que es excepcional. Mi favorito en Madrid!
Trato penoso. Hubo por mi parte una confusión y reservé para un sábado a las 9 de la noche. Como nos íbamos a retrasar 15 minutos llame para avisar. Sin embargo, para mi sorpresa, me di cuenta de que había reservado en Madrid en vez de en Pamplona casualidad que tienen el mismo nombre. Les dije que por favor no me cobraran los 20€ por persona de penalización por no avisar 8 horas antes, es decir, 40€ en total por dos personas que íbamos a ir y no hubo manera. La chica que me cogió el teléfono me decía que esa mesa ya no la podía ocupar… Cuando es evidente que un sábado a las 21'00h te la quitan de las manos. Al día siguiente ya tenía el cargo hecho. Asumo mi confusión pero me parece que estos detalles tan rateros os resta muchos puntos.
Tenía muchas ganas de ir a probar las famosas alcachofas y no le decepcionaron. Las hacen fritas y acompañadas de callos de bacalao...impresionantes. También muy buena la talla a la mantequilla negra y las habitas. Me dejó as frío el plato de colmenillas. La tarta de queso ha entrado en mi top five. El chef muy majete y el servicio muy bien. De precio un pelin pasado en mi opinión aunque no dudo de que el producto sea de primerísima calidad. Me quedo con ganas de volver a probar más platos.
Es, como siempre, un sitio espectacular para comer. La cocina de Carlos un lujo y el servicio dirigido por Elisa, un lujo. Da gusto repetir.Comida: 5/5
Buena cocina, excelente producto de mercado. Trato muy agradable. Que pena que no le hiciera fotos a la raya que degustè con mantequilla negra! Una cocina maravillosa con gran sabor y un gran respeto al producto de gran calidad que sirven. Decoración muy simple pero acogedora! Y en sala trato bien cuidado e informal. Espero poder volver muy pronto!
Buena elección si quieres cenar bien en el centro de Madrid. El sitio no es nada barato, pero para alguna ocasión especial está muy bien. Recomiendo patatas a la importancia con bacalao y colmenillas a la crema.
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