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La Conservera Rivas

  1. Rivas-Vaciamadrid
  2. Rivas-Vaciamadrid Bar Y Parrilla

Reseñas, información para La Conservera Rivas

"Restaurante parrilla muy acogedor, familiar y con productos frescos de temporada y calidad."
Dirección: Calle Goya, 28521 Rivas-Vaciamadrid
Ciudad: Rivas-Vaciamadrid
Ruta: Calle Goya
Código postal: 28521


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Reseñas
Me ha gustado mucho. Buena comida, buena relación calidad-precio. Carta variada. Tienen una brasa para hacer carnes, no las probé. Servicio atento y eapacio acogedor.Comida: 5/5
La conservera es un local que he tenido la oportunidad de verlo evolucionar con el paso de los años. Y una evolución muy positiva en muchos aspectos. Ha solucionado los problemas que surgían en cada momento y Pilar, la propietaria ha sabido mantenerlo con esfuerzo, durante la pandemia. 5 por la cena y por el día a di, haciendo las cosas bién. Desde los inicios se han reformado muchas cosas. A destacar, la zona de cocinar a la leña se ha cerrado totalmente, y con un gran extractor, preservando el salón de humo de la parrilla. Un gran acierto!! El salón es muy bonito y colorido, hay mesas de todos los tamaños. Para eventos especiales de muchas personas, para ir solo ó acompañado. También hay mesas en la calle y zona de barra dentro. En la planta de arriba hay una cocina. Y abajo en el salón, un cocinero expresamente se encarga de la parrilla de leña. Tiene una carta muy variada en raciones, platos de pescado, marisco y carnes. La bodega es selecta en muchos tipos de vinos. Ayer, Raquel te nos atendió a la perfección en la mesa. Igual que Pilar, que atendía dentro y fuera del local. Hablando de la cena fue de esas que se quedan en la memoria. El aperitivo con la cerveza estaba muy bueno. Las gambas blancas a la plancha, una delicia. Las zamburiñas muy ricas y muy bien cocinadas. El chuletón, justo como lo habíamos pedido, muy rico, dervido en su momento y fileteado, con ese regusto a leña, le da un sabor, que sale de lo normal. La ensalada era muy abundante los postres muy ricos. De nuevo, una gran experiencia en Rivas, que sin duda hay que visitarlo para disfrutar tanto de la carne, del marisco, pescados ó racciones variadas.
Estuve cenando de picoteo y empezamos por pimientos de padrón con torreznos de Soria alguno quizás hecho de mas y luego nos decidimos por cosas del mar..las alcachofas con foie riquísimas pero las zamburiñas espectaculares..luego los berberechos a la brasa q se deshacía en la boca...y el postre puso el broche final. La atención genial. Para volver
Lo cierto es que el día que encargamos los calçots estaba a tope el lugar. Está bien ubicado y con un ambiente muy agradable. Es amplio y luminoso. Los calçots estaban ricos, sí pero quizá escasas las raciones de salsa. Pedimos 10 raciones, fueron muchos, no recuerdo el número y si bien no nos quedamos con hambre- cocinamos más cosas- nos pareció caro para el producto que es, además de comerlo en casa. Una lástima porque la factura elevada nos hace pensar que igual no volvemos, porque el sabor era bueno, muy bueno!
Menu del día riquísimo y variado de un día para otro. Carnes a la brasa. Todo bien preparado y muy rico.
Fuimos a comer un menú diario. Y la verdad nos llevamos una gran decepción. La cantidad de la ensalada alemana parecía de tomadura de pelo. La comida estaba rica pero sin más.
Me gusta mucho este restaurante. Platos muy bien preparados. Recetas originales y sorprendentes la oreja con almendras es espectacular. Buena cantidad en las raciones. Trato atento y servicial del personal y muy buenos precios para la calidad que dan. Como allí de manera habitual y lo seguiré haciendo si no cambian ninguno de los aspectos comentados seguro que no.
Uno de mis sitios de Rivas. Comida muy buena, cocinan a la brasa. Buen sitio tanto para ir a comer como para ir de aperitivo. Tenéis que probar el pan que sirven, esta delicioso. De la carta, todo lo que he probado hasta la fecha, merece la pena. Entre semana tienen menú del día.
Pedimos una fritura y los boquerones los pusieron con cabeza y sin limpiar la tripa. Rebozado muy grueso y la sensacion de haberlo frito en un aceite sucio por el color. Las croquetas muy grandes pero sin sabor, solo a harina. Lo mejor fueron las zamburiñas estaban muy buenas aunque estaban un poco crudas. Muy decepcionante ya que nos lo habían recomendado por bueno. No volveremos.
Decepcionante el trato! Por muy buena que sea la comida, en un restaurante la carta de presentación es el trato, la educación en los empleados que atienden a la clientela. Hay una camarera creo de origen rumano que es una maleducada: trabaja con desagrado y contesta de malas formas. Creo que es un aspecto muy importante a tener en cuenta. No volveremos a este lugar, desde luego.
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La Conservera Rivas Mapa

Instrucciones a La Conservera Rivas con transporte público

Juan Gris-AV.Velázquez 150 metros
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N301
Juan Gris-Antonio Gaudí 160 metros
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334
N301
AV.Velázquez-AV.1 DE Mayo 190 metros
1
334
N301
Tomás Edison-C.C.H2OCIO 340 metros
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331
334
N301
AV.Levante-Cementerio 370 metros
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330
332
N302

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