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La cueva de Fabia

  1. Olmedo
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Reseñas, información para La cueva de Fabia

La cueva de Fabia

Sobre Nosotros

Tradición y modernidad se alían para dar forma a este coqueto restaurante

Dirección: C/ Arco de san Francisco 10, 47410 Olmedo, Castilla y León, Spain
Teléfono: 983601928
Ciudad: Olmedo
Ruta: C/ Arco de san Francisco 10
Código postal: 47410


Horas laborales

lunes: 12:00 - 16:30
martes: 12:00 - 16:30
miércoles: 12:00 - 16:30
jueves: 12:00 - 16:30
viernes: 12:00 - 16:30

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Reseñas
Extraordinario. Fuimos un poco a ciegas debido a que otro restaurante que estaba más cerca del balneario estaba completo. Y lo agradecimos. Trato espectacular en todo momento y la comida buenísima. La croqueta ahumada y el ravioli con arroz meloso sublimes. La carne a la parrilla exquisita también. Volveremos 100x100
Pedimos un tartar de tomate, aguacate y burrata con pesto bastante buena y unos pimientos rellenos de marisco cuyo relleno estaba suave pero totalmente insípido. Lo peor fue el tataki de atún, demasiado seco, estoposo y servido con unas patatas fritas congeladas que llevaban fritas desde el día anterior y pimientos de lata que aún sabían a lata. Cobrarte 20 euros por un plato así es una falta de respeto considerable. Si no sabéis cocinar un producto, no lo pongáis en carta, no lo asesinéis con una guarnición deleznable y no seáis tan osados como para clavar 20 euros por ello.
DESTACAR: salimos del balneario a las 16 y nos dieron de comer sobre esa hora. Comenzando por unos entrantes, tratar de tomate y aguacate con burrata, riquísimo y los canelones de calabacin estos son 6 unidades y son una racción muy pequeña. Continuamos con unos platos principales, chuletillas de lechazo, pincho de lechazo, tataki de atún y bacalao al horno. El lechazo espectacular, el bacalao y el tataki riquísimos pero un poco fríos para nuestro gusto. Cerramos nuestra visita con postes variados, torrija impresionante , muerte por chocolate, coulant y una tarta de la abuela y unos cafés. Un lugar muy agradable, destacar el trato por parte de los camareros y el gran gesto por darnos de comer a esa hora. Un placer Aparcamiento: Hay aparcamiento de sobra para un día normal, quizás los findes y festivos sea más dificil, pero por cerca seguro que se aparca bien.
Maravilloso restaurante en Olmedo. Fuimos a cenar un sábado mejor reservar, ya que está bastante lleno, y la verdad es que increíble la comida, íbamos a pedir cuatro platos, y el camarero nos aconsejó muy bien hecho que era demasiada comida, y así hubiera sido de haberlos pedido. Todo estaba muy muy bueno, y en la focacia, el jamón era recién cortado mis dieces. Tengo que añadir que la cocacola era la grande y a 2,50€, un detalle para los adictos como yo, que ya solo vemos botellines pequeños. Por poner una pega, los postres no eran caseros, pero aún así bastante buenos. Si volvemos por Olmedo repetiremos sin dudar.
Comida espectacular. Los postres geniales y la atención muy buena. Muy recomendable. Vinimos al balneario de Olmedo y está justo al lado.
Excepcional. La comida estaba buenísima. Y los postres caseros Con ganas de volverComida: 5/5
Lamentable e Incomprensible Servicio. Dejo constancia que mi opinión es la misma que facilité al encargado del Restaurante, antes de pedir la cuenta. Valoracion de mi Experiencia personal: El Domingo 19 De Septiembre acudimos a Comer al Restaurante, y después de unas formas poco elegantes, de darnos una de sus mesas libres en terraza, por alguna trabajadora Saturada posiblemente por las demandas de los comensales, e indicarnos que posiblemente se retrasará de 15 a 20 minutos en salir las comandas, decidimos esperar ya sentados pacientemente a sus elaboraciónes., Bueno pues transcurridos los primeros 35 Minutos y deshidratados decidimos levantar la mano educadamente para solicitar una atención y algo de beber... A los 40 minutos llegó la botella de agua.... Para no desfallecer deshidratados !! Y continuamos la tensa espera, ya con la comanda en marcha después de 40 minutos.. Transcurrida más de la primera hora de espera y ya sin agua que beber.. Busqué al encargado, le mostré mi disgusto y el de mi pareja, ya que la espera superaba 1h y 15min y nada seguíamos igual... Sin preguntarnos.. Sin darnos explicaciones y con Caras de Tierra tragame... A la hora y media aproximadamente llegan los 2 entrantes Calamares Buenos y con sabor y Croquetas excelentes nivel muy alto.. Y el plato principal se retraso a las casi 2horas de espera, pincho de Lechazo con patatas y pimientos Nada recomendable si los pequeñísimos trozos son todo huesos y las patatas son frías y sin sal me da lástima por que realmente creo que la justificación de encargado con nosotros, es bastante creíble, parecía arrepentido y creo que NO a todos los clientes se les tratará tan mal como a nosotros ese día. Y el potencial de sus elaboraciónes como apuntaban sus entrantes caseros. Me deja una sensación agridulce en esta valoración. El Precio ya es lo de menos... Al menos no apuntaron las aceitunas que solicitamos con el agua pasados los 40 primeros minutos.. En fin me siento en obligación de publicarlo ya que directamente se lo dije al responsable. Un Saludo.
Está decorado estilo mesón pero al entrar el olor a frito es intenso y poco agradable. El personal atento y pendiente del cliente. Te ponen una tapa supergenerosa y rica.Comida: 3/5
La comida muy rica, comimos unas patatas con rejos muy ricas, un bistec a la plancha y un poco de salmón y todo en su punto, sólo echamos en falta un poquito de ensalada con estos últimos platos. El precio más que correcto. 24 € dos menús con postre y café.
Hemos ido a comer un grupo de amigos y todo de 10 el trato y comida espectacular, los pimientos rellenos de marisco con rebozado empiñonado, rollitos de calabacín, entrecot y tartar de aguacate, queso y demás.....todo espectacular!!! Volveremos sin duda
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