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Reseñas, información para La Dispensa

La Dispensa

Sobre Nosotros

La Dispensa ofrece una experiencia sensorial única a través de una variada gastronomía artesanal y una cuidada decoración en el corazón del Dalt Vila.

Historia

La Dispensa crea un nuevo concepto de restaurante en Ibiza a través de su gastronomía de mestizajes y su cuidada decoración.
El gusto por los detalles, lo exclusivo y la calidad de sus productos transportan al comensal a vivir auténticas experiencias, en sus cuatro salones y en su terraza ubicada en la calle Santa Cruz, número 10, en el corazón de Dalt Vila.
La Dispensa Ibiza es mucho más que un punto de encuentro, se trata de un auténtico taller creativo en el que vivir una experiencia única para los sentidos.

La Dispensa creates a new concept of restaurant in Ibiza through its gastronomy of mestizaje and its decoration.
The taste for details, the exclusivity and the quality of its products transport the diner to live authentic experiences, in its four rooms and in its terrace located in Calle Santa Cruz, number 10, in the heart of Dalt Vila.
La Dispensa Ibiza is much more than a meeting point, it is an authentic creative workshop in which to live a unique experience for the senses.



"La Dispensa Ibiza es mucho más que un restaurante, se trata de un auténtico taller creativo en el que la gastronomía, el diseño, las ideas y el arte se funden para dar vida a un nuevo concepto de restaurante en Ibiza.El gusto por los detalles, lo exclusivo y la calidad de nuestros productos invitan a nuestros clientes a vivir auténticas experiencias a través de los sentidos.Nuestra gastronomía de mestizajes y nuestra decoración artística y cuidada sorprenderán al comensal por su gran personalidad.La Dispensa dispone de salas independientes y terrazas ubicadas en la calle Santa Cruz, número 10, que laten con fuerza en el corazón de Dalt Vila."
Dirección: Carrer Santa Creu 10, 07800 Ibiza, Spain
Teléfono: 0034 971 124 365
Ciudad: Ibiza
Ruta: Carrer Santa Creu 10
Código postal: 07800


Horas laborales

lunes: 13:00 - 16:30


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Reseñas
Increíble lugar, la atención espectacular. Realmente el Mejor cheff de ibiza está ahí. Su nombre es Alessio. Nos recomendó pulpo sobre una base de papa con una salsa fundición exquisita. Solomillo de cerdo con reducción de marsala. Y de entrada tartar de lubina salvaje con salsa de mango. Una delicia! Ni hablar el tiramisú. Super recomendable este lugar y más aún por la ubicación. Volveremos!!
El sitio es precioso, muy muy guapo, pero la comida es nefasta. A modo de ejemplo, el último plato estaba sosísimo y la salsa amarga, estaba mala. Lo comentamos y ni una disculpa, la cuenta y pista. Es una vergüenza cobrar esto por una comida de batalla para turistas y encima en mal estado. Primera vez que me toca hacer una reseña de este tipo. Una pena. Pero la dejadez del lugar no merece más. Espero que esto ayude a otras víctimas...
SUSHI: ¡Ojo al Sushi de Rodolfo Escudero! Una delicia, nos hizo disfrutar del producto fresco y bien trabajado. SERVICIO: Juan, el manager, es un profesional como la copa de un pino. Estuvo atento a todo detalle, mientras gestionaba a todo su equipo. Un crack. AMBIENTE: Lugar acogedor y bien decorado. Sensación de tranquilidad. UBICACIÓN: En el Castillo de Ibiza. Mágico para el turismo.
La comida está bien, personalmente me encantaron los calamares rebozados con mayonesa de cítricos. El personal amable, pero la espera muy larga. Estuvimos 40 minutos esperando por las raciones y otros 10 minutos por la cuenta. Nos cobraron un entrante que no nos pusieron, que sumaba 7,50 €, el cuál parece ser que siempre ponen durante la espera de la comida y a nosotros no nos la trajeron. Y destacar que la ponen sin preguntar y luego la cobran, no es detalle de la casa.
Restaurante de cocina mediterránea con encanto dentro del castillo de Ibiza, donde puede gozar de un ambiente acogedor y romántico. Además el servicio es bueno, aunque se nota, que valoran la rotación haciendo que te sientas a veces un poco presionado a terminar. Por lo general una experiencia bonita. La carta no es muy amplia pero tiene productos de calidad. El acceso puede ser complicado debido a las características del Castillo de Ibiza, por tanto tenedlo en cuenta en caso de ir con carros o tener problemas de movilidad. Cómo recomendación lo que me pedí, la burrata y el entrecot. Precio medio para dos personas 80€ con vino. Buen provecho.
La sitio es bonito y con el encanto de estar comiendo en Salta Vila, los precios bastante desorbitados como casi todos los de la zona. De la comida decir que el tartar de lubina me pareció ESPECTACULAR y que los ravioli también estaban muy muy ricos. Quería pedir tiramisú pero no quedaba y acabamos probando la panacota, normalita para mi gusto. La atención del personal fue en general amable y atenta, y en ocasiones algo peculiar/divertida.
La comida bastante bien; el servicio deja mucho que desear, desde el entrante hasta los platos más de 3/4 de hora, les dijimos que nos cobrasen y que nos íbamos y apuraron un poco, dijeron 3' en emplatar y los trajeron en 10'. Los precios muy caros, pero ya lo sabíamos.
Una estafa. Calidad precio no vale la pena. Te cobran el pan sin que lo pidas. La chica de la barra es una arrogante. No solo con los clientes también con sus compañeros, especialmente con un camarero junior que es muy valido. El problema es que como cliente te enteras del mal ambiente. Pedimos 3 platos 2 de ellos se habian terminado. No vamos a volver. Carisimo por lo que se come. Tienen que mejorar mucho.
Fantástica ubicación en Ibiza, decoración original, carta variada. Es un lugar con encanto y el personal es muy profesional, atento. Es un lugar ideal para una cena romántica y disfrutar de la magia de la isla
Servicio bueno, pero la comida es decepcionante. Faltan sabores y sal y cariño en todas las comidas de la cena. Precios bastante exagerados, al final aquí pagas por cenar en la parte antigua de Ibiza, pero si buscas un restaurante por cenar bien no eliges esto.
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