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La Finca

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Reseñas, información para La Finca

La Finca

Historia

El restaurante ilicitano La Finca, tras más de dos décadas de trayectoria, se ha consolidado como uno de los principales referentes de la oferta gastronómica de la provincia de Alicante.

José María García (Gerente) y Susi Díaz (Jefa de Cocina) han liderado este proyecto que ofrece a los amantes de la cocina una propuesta original, dentro de la variada gama de estilos que propone la cocina española actual, desarrollada sobre la base de la tradición mediterránea.

La Finca está ubicada en una casa de labor con más de cien años de historia, restaurada con mimo para conseguir un ambiente acogedor y situada en una de las zonas más agradables del campo de Elche, rodeada de naranjos, limoneros, almendros y, por supuesto, palmeras.



"La Finca, ubicada en una antigua casa de labor con más de 100 años de historia, inició su andadura en 1984 en el campo de Elche. Su cocina es el reflejo de su chef Susi Díaz, cuyo trabajo, en constante evolución, evoca sabores limpios y ligeros que potencian la pureza del producto.Asimismo, Irene y Chema García relevo generacional del restaurante han escalado la puesta en escena, para convertir el restaurante en un escenario en perfecta armonía para que los sabores de la finca cautiven tus sentidos.Eche un vistazo a nuestro mundo y déjese llevar por una experiencia extraordinaria."
Dirección: Partida de Perleta 1-7, 03295 Elche
Teléfono: 965456007
Ciudad: Elche
Ruta: Partida de Perleta 1-7
Código postal: 03295


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Reseñas
Una buena experiencia, muy originales los entrantes y muy elaborados. El arroz negro espectacular. Con la posibilidad de tomar entrantes y elegir plato principal cosa que me parece genial no tener que obligarte a menú degustación, que también los tienen . Buen servicio y local acogedor sin dispararse en el precio . Relación calidad/precio recomendable
Como no podía ser de otra manera, ha sido un disfrute a lo grande. Desde los entrantes, hasta el postre nos ha gustado todo muchísimo, un placer para los sentidos. El ambiente muy agradable, la decoración bonita, el servicio muy correcto y profesional . De matrícula de honor. Destacar también el jardín, muy bien cuidado.Comida: 5/5
Para mi gusto de los mejores sino el mejor de la provincia. Cocina innovadora y con explosiones de sabores que te sorprenderán. Personal de altísimo nivel en cuanto a la atención y sugerencias que pueden aportar. El lugar es espectacular y entrañable. Relación precio calidad insuperable y acorde a una estrella Michelin
Es donde mejor he comido sin duda alguna. No sé por qué no tiene 3 estrellas michelin pero que siga así porque supongo que el precio subiría. Creo que es muy accesible para todo el mundo ya que te permiten "crear" tu menú si quieres cosa que seguro que más de uno agradece. Es un sitio donde ya creo que voy a ir siempre por lo menos 2 veces al año.
Un 10 de principio a fin, no solo por la comida, el entorno, el servicio, la decoración, todo exquisito. Los camareros son muy atentos y eficaces y qué puedo decir de la comida, no solo estaba todo buenísimo sino que la presentación no dejaba de sorprenderte cada vez que te traían un plato. Optamos por el menú Femme L y nos gustó tanto que cambiamos al XL. Totalmente recomendable.
Estuvimos este verano. Comimos el menú Genesis que estaba muy rico. Es un restaurante donde se cuidan mucho los detalles. Tiene un entorno muy agradable. Ya habíamos estado comiendo el menú en otra temporada, "el femme" que en mi opinión era un menú muy bonito y muy visual, pero tambien comimos muy bien. Es un restaurante para volver.
Muy muy bueno. Son todo sabores reconocibles de la dieta mediterránea, pero super potenciados. Muchos sabores de la zona de Santa Pola y Elche, cosas que me recuerdan a mi infancia pescando quisquillas en Playa Lisa, comiendo caldero de Tabarca o escalando ilegalmente las montañas de sal de las salinas. Me ha encantado
Nos encantó la comida, la preparación y el servicio muy atento. Pedimos el menú degustación Génesis L. Hay 13 platos, que parece mucho, pero a mitad de menú piensas que no lo es. Sin duda, es un menú muy elaborado y saciante. El XL hubiese sido demasiado. Realmente es una experiencia muy chula.
La mejor experiencia gastronómica de mi vida. Después de ver un reportaje sobre la gran Susi Díaz en TVE, nos dio la loKura de coger mi coche, reservar un vuelo, un coche de alquiler y 3 noches de hotel.... solamente para disfrutar de " su magia " y ha sido EXPECTACULAR, celebrar mis 43 años allí ha sido la mejor idea y si no cambian las cosas haré todo lo posible por celebrar mis 44 allí con ese maravilloso equipo que la respalda. Mencionar y agradecer la gran profesionalidad y amabilidad del camarero o maitre que estuvo con nosotros hasta cruzar las puertas y despedirnos no sin antes enseñarnos las entrañas de LA FINCA. Espero volver a traspasar sus puertas en 2023.
Experiencia exquisita. Todo espectacular. El pan, el mejor que hemos comido nunca. Detalles en cada lugar. Un 20 sobre 10!!
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