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Reseñas, información para La Huella Vegana de Alcalà

La Huella Vegana de Alcalà

Sobre Nosotros

Restaurante Vegetariano/vegano

Historia

Restaurante vegetariano y vegano en Alcalà de Henares



"Un revolucionario enfoque de cocina vegana que cruza líneas y convencionalismos. Transgresora en sus platos sorprendentes y fantásticos, La Huella Vegana nace de una necesidad de cambio y se adapta al nuevo estilo de vida que busca una alimentación diferente con mayor respeto hacia nuestro entorno, con un consumo responsable y con una mayor consciencia en contra de cualquier tipo de explotación animal. La Huella es descarada y crea en espacios de diseño ambientes para el encuentro, la comunicación, el sentido crítico y para compartir experiencias, explosiones de sabor y mucho Rock & Roll.La Huella Vegana de Alcalá de Henares supone una huella más en el camino y nuestra intención es seguir así, DEJANDO HUELLA y que tú nos acompañes."

"Un revolucionario enfoque de cocina vegana que cruza líneas y convencionalismos. Transgresora en sus platos sorprendentes y fantásticos, La Huella Vegana nace de una necesidad de cambio y se adapta al nuevo estilo de vida que busca una alimentación diferente con mayor respeto hacia nuestro entorno, con un consumo responsable y con una mayor consciencia en contra de cualquier tipo de explotación animal. La Huella es descarada y crea en espacios de diseño ambientes para el encuentro, la comunicación, el sentido crítico y para compartir experiencias, explosiones de sabor y mucho Rock & Roll.La Huella Vegana de Alcalá de Henares supone una huella más en el camino y nuestra intención es seguir así, DEJANDO HUELLA y que tú nos acompañes."
Dirección: Calle Empecinado 15, 28801 Alcalá de Henares
Teléfono: 911378539
Ciudad: Alcalá de Henares
Ruta: Calle Empecinado 15
Código postal: 28801



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Reseñas
Nos ha gustado mucho la comida, además de que el sitio tiene un ambiente muy guay. El servicio en general muy correcto y nuestro camarero un amor. Es la primera vez que traigo a mis amigas a un vegano y han comido muy agusto, por lo que lo recomendaría a cualquiera que se anime a probar.
Hace unas semanas conocimos el restaurante. Queríamos comer en la Plaza Cervantes y pedimos la comida para llevar. Teníamos dudas sobre el queso en las patatas porque lo queríamos fundido ya que no podíamos hacer uso de microondas y nos las prepararon súper bien. TODA la comida estaba increíble, nos dieron servilletas y cubiertos, fueron muy amables con nosotras. Ayer volvimos a repetir el mismo plan, probamos platos nuevos y seguimos igual de contentas, toda su comida se nota que la hacen con amor y eso se ve reflejado en los platos. Se ha convertido en uno de nuestros restaurantes favoritos. Gracias
"LA HUELLA VEGANA" Visita para conocer nuevo lugar y nuevo estilo de comida. VENTAJAS: - El local está muy bien ubicado debido a que se encuentra en el centro de Alcalá de Henares Plaza de Los Santos Niños. Lo cual suele estar transitado por bastante gente a lo largo del día. - El local es mediano pero, generalmente, tienen todo bastante bien distribuido y organizado. Es un punto positivo pero si tengo que recalcar que podría haber entrado alguna pequeña mesa más si se organizará un poco más el espacio disponible. - Los empleados son muy simpáticos y amables, además de estar atentos en todo momento por si había algún tipo de problema y/o duda. - El horario es muy flexible ya que tienen muy buen horario de mañana y muy buen horario de tarde/noche. - Un punto peculiar y destacable de este restaurante es la decoración interior, ya que tienen algunos cuadros minimalistas, además de tener una decoración poco casual y muy acorde al estilo que ofrecen aquí. Un punto que me ha gustado bastante. - La decoración exterior es simple pero atractiva, ya que se pueden apreciar pequeños detalles que marcan un poco la diferencia de este local. - El local estaba muy limpio a pesar de ser un restaurante. Es un punto que destaco ya que al ser restauración es un poco complicado tenerlo limpio. - La relación calidad - precio es asequible, ya que por un precio razonable puedes encontrar productos de muy buena calidad y hechos al momento. - La comida muy buena presentación ya que cada plato tiene su pequeño estilo de comida. Un detalle que marca la diferencia en este restaurante. - A la hora de atender tu pedido han tardado menos de 5 minutos. - A la hora de hacer entrega del pedido seleccionado han tardado aproximadamente unos 15 minutos. Siendo sinceros, tardan muy poco en tener todo listo y entregártelo. DESVENTAJAS: - Los empleados pueden llegar a molestar un poco ya que a cada poco tiempo suelen venir a tu mesa para preguntar si deseas algo más o algo similar. - En los baños me he podido fijar en un pequeño detalle, según he podido observar solamente he podido ver un baño para minusválidos y un baño para hombres. En ningún momento he podido apreciar el baño para señoras. Un punto que baja bastante puntuación a este restaurante. - Hay algunos productos que son demasiado moderados en precio y luego no parece ser tan igualitario, ya sea en cuestión de cantidad o sabor. - Puede que haya momento de bastante ruido debido a que suele ir bastante gente y bastantes grupos. A la hora de poder comunicarse puede ser algo complicado debido al exceso de ruido por haber demasiada gente. Puede que se me olviden alguna ventaja o desventaja. Recomendable. *** ACTUALIZACIÓN 02/04/2023 *** - Este lugar me ha decepcionado bastante, debido a que cuando hemos llegado allí nos lo hemos encontrado cerrado. Según ponía en un cartel "Descanso de personal", cuando en otro cartel dice que el Lunes y Martes se cierra por el mismo motivo. - Me ha sorprendido ya que en ningún lado han avisado de que se encontraba cerrado por descanso. Debido a estos motivos, se baja bastante la puntuación de reseña. Comida vegetariana: Tienen mucha variedad en diferentes estilos de comida, además de que todo se puede comer completamente sin precaución ya que todo lo que se cocina en este lugar es 100% verano. Aparcamiento: A la hora del aparcamiento es bastante complicado aparcar debido a que suele haber mucho tráfico de coches y la mayoría de coches que pasan suelen aparcar en este lugar. Da la impresión de haber muchos huecos pero tardas un tiempo en poder tener una plaza disponible. He de recordar que algunas calles son de pago y tienen tarifa regulada por el propio ayuntamiento de Alcalá de Henares. Acceso para sillas de ruedas: Es algo complicado acceder con una silla de ruedas ya que la entrada y el espacio disponible de este local no lo tiene lo suficientemente preparado para que sea 100% accesible.
Platos veganos riquísimos y bien presentados. Los mijos de la anarquía croquetas son increíbles. Tienen cervezas artesanales y no te puedes ir sin probar la tarta de palulú. La camarera es un encanto. Recomiendo que vayas con reserva.
Nunca había estado en un restaurante vegano, y la verdad que ha superado mis expectativas con creces. Sin duda volveré a sitios de esta especialidad. La huella vegana ha sido un antes y un después en mi dieta, salgo súper encantada de la comida, así como del servicio recibido
Mi primera experiencia en un vegano y me ha encantado. Nunca he sido de comer verduras y quería probar algo nuevo, recetas que hicieran la verdura más llamativa y fue todo un acierto!!! El burrito es una pasada y las gyozas son una pasada!! Todo estaba buenísimo!! Y he de decir que en especial el brownie está para que se te caiga la baba. El servicio es atento y rápido y creo que la relación calidad-precio es muy buena. Seguro que repito!!!
Excepcional, lugar tranquilo, agradable con un excelente trato. La comida de muy buena calidad y muy fresca. Repetiré y recomendaréComida: 5/5
Ha bajado mucho calidad desde la última vez que vinimos. Las patatas del entrante llamado patatas guachas muy pocas y con la salsa escueta. Las hamburguesas muy simples y un poco sosas las patatas que las acompañan son de bolsa. El postre El Goloso en llamas tiene más nombre que otra cosa 4 bolas de helado y ya. El café frío y escueto para ser un americano. Esperemos vuelvan a ser los de antes.
¡Muy buena y única opción vegana/vegetariana en Alcalá! Además con opciones variadas en el menú, sin caer en los clasicos hummus y Beyond burgers. Con muchas ganas de que saquéis el menú del día porque, sin dudarlo, volveré. A diario tengo que comer en restaurantes por el tipo de trabajo que tengo, y no consumo apenas productos de origen animal a no ser que sea estrictamente necesario es decir, no encontrar restaurantes veganos cerca de mi, así que es una alegría saber que existe este lugar en Alcalá. He de decir que he acudido a última hora en pleno agosto y me han atendido de maravilla, el plato estaba muy sabroso y el trato ha sido muy agradable. ¡Repetiré!
Las hamburguesas mejorables, y los postres poco conseguidos. Para veganos convencidos.Comida: 3/5
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