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La Incidència del Factor Vi

  1. Sitges
  2. Sitges Restaurante
  3. Sitges Bar De Cócteles

Reseñas, información para La Incidència del Factor Vi

La Incidència del Factor Vi

Historia

Restaurante de cocina creativa y fusión y cocktail bar



"Restaurante y Cocktail bar.En Factor Vi ofrecemos una cocina con enfoque gastronómico, cocinamos el mejor producto de proximidad con mimo, cariño y toques de autor. Redondeamos la experiencia con una bodega de más de 100 referencias cuidadosamente seleccionadas.En el mismo local, disponemos de cocktail bar, donde el bartender os deleitará con creaciones propias y por supuesto los clásicos de toda la vida. En este espacio, además, podréis disfrutar de nuestra cocina versionada para la barra y de nuestros mini bocadillos gourmet.Todo ello con una puesta en escena elegante y relajada con de música en vivo, sesiones funky jazz, soul y arte por todos los rincones del local.Si lo que os contamos os gusta, será un placer conoceros..."
Dirección: Bonaire, 25, 08870 Sitges
Teléfono: 938948262
Ciudad: Sitges
Ruta: Bonaire, 25
Código postal: 08870


Horas laborales

lunes: 19:00 - 23:30
martes: 13:00 - 23:30
miércoles: 19:00 - 23:30
jueves: 19:00 - 23:30
viernes: 19:00 - 02:30
sábado: 13:00 - 15:45

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Reseñas
Fuimos a cenar por una invitación, así que no sé el precio de la cena. Lo que sí sé es lo que disfrutamos con esta cena! Éramos 2 y empezamos con 2 cocktails pisco sour buenísimos! Para cenar pedimos el tartar de atún, el steak tartar, ambos muy bien elaborados, el huevo a baja temperatura que nos alucinó, el pichón y el rodaballo, y de postre el pan con chocolate presentado de una forma muy original y la esponjosa torrija. Todo exquisito! Tomamos 1 botella de vino tinto Altaroses, 1 agua, 1 cortado y rematamos con 2 cocktails apple martini, y la casa nos invitó a 2 chupitos. El servicio muy profesional, nos recomendaron muy bien y atento a todo. Recomiendo mucho este restaurante tanto para tomar una buena copa como para una cena especial, no os defraudará!
Local muy chulo para ir a tomar algo, comer o cenar. Tienen barra de coctelería con cócteles clásicos y también de autor, se adaptan a los gustos que tengas. El restaurante muy bien, producto de mucha calidad, muy buen servicio y buenos platos. Muy recomendable en todos los sentidos. El steak tartar y las croquetas espectaculares.
Local acogedor, comida riquísima aunque las raciones tirando a pequeñas. Muy buena recomendación de los vinos y los cócteles de 10! Repetiré!
Gran sitio para cocktails y cena estupenda, a destacar el Taco de atún, la croqueta de pollo y el tartar de tomate ! La camarera es una crack! Música en directo!
Solo puedo dar 5 estrellas pero este sitio merece 10. Soy barman y americano y es el único en Sitges que se asemeja a un bar de cócteles americanos. Puedo pedir cualquier cóctel con total confianza que salga bien o que supere las expectativas. Mitch, el Barman, competente y entrañable es un crack, prepara cualquier cóctel clásico o contemporáneo con estilo, clase y cariño. Sin lugar a duda, es el mejor barman de Sitges. No son pretenciosos, es un lugar con estilo y buena música. ,Les doy un 100/5
Como siempre una experiencia exquisita para el paladar, lugar acogedor y tranquilo. Buena carta de vinos, siempre eres bien aconsejado en todos los aspectos. De primero pedimos un gazpacho de melón y manzana con unas verduritas y bogavante espectacular , es algo nuevo que han añadido a la carta seguido de unas ostras con un alga y una especie de aliño y unas sardinas con mango y coco. Segundos cochinillo con migas y rape con una salsa hecha de butifarra negra , una mezcla de sabores espectacular. Postre como siempre tarta de queso que es de todo menos eso, espuma.... fresas y una especie de,galleta con almendras de fondo. Sin duda alguna, una muy buena experiencia.
Tuvimos una experiencia muy buena.La atención recibida fue muy agradable,el personal tuvo unos detalles muy bonitos,es de agradecer . La comida fue espectacular,tanto entrantes, como platos principales y postres!!! Es un sitio para repetir. Gracias por la profesionalidad!!
Muy bueno. Servicio excelente. Atención a cada detalle. Platos interesantes , amplia opciones de vino, buenos cockteles. Nos gustó mucho el local, la mesa privada pero lo más fue la comida y la atención a cada detalle de parte del equipo de sala.
Uno de nuestros lugares favoritos en Sitges. Nuestros platos favoritos son los huevos a 65° con un delicioso parmentier trufado y butifarra de lentejas, el ceviche , ave a baja temperatura. Hago mencion especial a la cocteleria. Oto prepara el Tinny Ten o cualquier sugerencia que proponga y es acierto seguro .
¡Excelente comida y excelente servicio! Sin duda, de los mejores de Sitges : El ceviche de vieira impresionante, no habría parado nunca de comer. No es para cada día, por el precio, pero para celebraciones volveré sin pensarmelo.
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