La Jamada es el restaurante del chef Antonio Arrabal en Burgos.
La Jamada is chef Antonio Arrabal's restaurant in Burgos.
La Jamada de Antonio Arrabal es un restaurante de cocina viajera. Su visión personal de culturas gastronómicas tan diversas como la japonesa, mexicana, tailandesa, italiana, estadounidense y coreana; comida sabrosa, elaborada con productos frescos de la tierra y preparada al momento para que tus sentidos viajen por el mundo sin moverte del centro de Burgos.
En la carta hay platos para todos los gustos: entrantes, picoteo y postres; ceviches, carpaccios y makis; tacos y jamburguesas. También hay platos creados especialmente para los más pequeños de la casa y, como homenaje a los amigos y compañeros de profesión que lo han apoyado a llegar donde está, Antonio ha creado platos inspirados con sus nombres.
Un restaurante en con una propuesta gastronómica muy cuidada y un concepto desenfadado para el espacio, la decoración y la forma de presentar los platos; para que la experiencia al visitar La Jamada sea muy especial, y que cada vez que vuelvas, sientas que has venido a una reunión entre amigos.
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