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La Mancha Gastrónomica

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Reseñas, información para La Mancha Gastrónomica

La Mancha Gastrónomica

Sobre Nosotros

I FERIA GASTRONÓMICA DE LA MANCHA

Próximamente fechas.

Historia

I EDICIÓN DE LA MANCHA GASTRONÓMICA

La I edición de La Mancha Gastronómica, organizada por la empresa Eventos y Comidas. La feria gastronómica, reunirá un prestigioso cartel de cocineros y bodegueros de la provincia para dar a conocer la riqueza culinaria y enológica de nuestra Región.

La Mancha Gastronómica permitirá degustar la alta cocina a precios populares, probar los mejores caldos de la provincia, saborear los mejores productos de la tierra y disfrutar de la mejor cerveza sin movernos del mismo recinto. Un formato, que pretende dar continuidad para sucesivos años en distintos puntos de la Región.

Esta I edición de la feria gastronómica quiere marcar diferencias acercando al público el conocimiento de los chefs más reconocidos de la Región y alrededores a través de diversas ponencias, que impartirán a lo largo de los cuatro días. Entre otros, la Mancha Gastronómica contará con la presencia de Fran Martínez, única estrella Michelín de Albacete, Ade Bueno, propietario de GastroSextoSentido en Albacete, David López, docente en CCT Murcia, Teresa Gutiérrez, propietaria del Restaurante Azafrán de Villarrobledo y Rubén Sánchez Camacho, gerente del restaurante el Bodegón de Daimiel, Tomás Écija del restaurante Albero de Ceuti e Irene López del Restaurante Loreto de Jumilla.
Todos ellos expondrán sus últimas invenciones gastronómicas en la cocina que montará Electrolux gracias a Cuartero equipamiento.

A lo largo de estos cuatro días, se desarrollarán diversos talleres en los que el público podrá participar de manera directa en estas jornadas gastronómicas: ‘Cata de vinos’, ‘Cómo preparar el mejor sushi’, ‘Aprende a preparar un buen Gin Tonic’, ‘Taller de Cup Cakes’, entre otros. Los más pequeños también podrán disfrutar de la Mancha Gastronómica con un MINIgourmet, donde se sentirán como auténticos chefs por un día.

La feria contará con una selección del mejor café gracias a Caballo Blanco y permitirá a todos los asistentes degustar los mejores vinos de la mano de las denominaciones de origen de la Región. Gracias al patrocinio de Estrella Levante podrá disfrutar de una gran cerveza, así como del mejor whisky, ron y ginebra con Pernod Ricard.

La información se puede ampliar en la web: www.lamanchagastronomica.com o en el teléfono 657594035 (Raúl Martos)

También pueden seguir las últimas novedades en twitter @lamanchagastro y en Facebook LA MANCHA GASTRONÓMICA



"Grupo M-lía, somos un equipo multidisciplinar que podemos organizar cualquier evento que nos soliciten. Profesionales del ocio y la restauración, con locales propios discoteca, terraza y piscina, restaurante, salones de eventos, carpas, conciertos, etc…¡Si lo sueñas se puede! M-Lía"
Dirección: Hellín
Ciudad: Hellín


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Reseñas
Un bonito restaurante situado en el centro de Hellín. A su alrededor cuenta con mucho aparcamiento. El salón está bien decorado y tiene las mesas están bastante separadas por lo que tienes espacio para estar cómodo. Nuestro camarero fue Paco, nos trató muy bien y muy amablemente. La comida estaba buena y bien presentada. Gamba fresca a la plancha no suelen tener mucha, cuando reservamos la mesa nos guardo dos docenas que tenían. El postre es lo que menos me gustó. Pedí una torrija y la deja casi entera. Me pareció una masa rebozada y sin sabor. Relación calidad precio lo vi un poco elevado.
Restaurante en el centro de Hellín con parking gratuito alrededor. En las inmediaciones del campo de fútbol y el parque. Amplio salón muy bien ambientado y decorado, luminoso. Menú entre semana de 15e ver fotos, lubina, macarrones, chuletas de cordero y bacalao con pisto, bastante bien calidad precio. Servicio rápido. Escueta carta de vinos, de buena calidad. Volveré a probar la carta de entrantes, con muy buena pinta. Postres espectaculares, la tarta de queso al horno debería ser obligatoria. El mousse de chocolate muy bueno. Baños amplios y limpios. Tiene además terraza preparada para tardeo y alargar. Diseño y decoración un 10. Recomendable visitar. Calidad precio entre semana 4/5, está bien pero no es genial.
Menú diario a 15€, entrante, primero, segundo, postre, bebida y pan. Se podía elegir entre 4 primeros y 4 segundos 2 carne y 2 pescado. Los camareros fueron muy simpáticos y la comida llegó rápidamente. Lo que más me gustó fue el entrante, un revuelto de ajetes y setas muy rico, y el postre, tarta de queso muy cremosa. El resto fue una decepción, ni el primero ni el segundo fueron lo esperado para un lugar del que tenía muchas espectativas. Creo que repetiré pero la próxima vez será de raciones.
El mejor restaurante con creces de Hellin. Sabores exquisitos, calidad de producto, presentación impecable, trato muy cuidado. Lugar precioso y ambiente muy agradable tanto para eventos especiales o comidas familiares. Totalmente recomendable.
Un excelente lugar donde comer. Además con una terraza para tomar copas de infarto, un lugar genial para compartir una tarde noche con los amigos
Buena cocina y un excelente lugar para tomar copas, disfruta del "tardeo" en un lugar con mucho estilo, me encanta
Por recomendación de uno de los camareros, al que conocimos por su trabajo en otro restaurante al que asistíamos de forma habitual, y que nos recomendó la cocina de M-Lia, hemos ido a probar el alcance de su consejo. El resultado, creemos, ha sido que era acertadísimo. Éramos 3 personas, ha sido unánime la opinión y hemos disfrutado desde el minuto uno de una variedad de sabores en los diversos entrantes, y un final coronado por unas extraordinarias paletillas confitadas a baja temperatura, cuya cocinera las sirve con costra crujiente y un interior que se deshace en la boca tal es el punto, hay que felicitarla, y un bacalao que no le va a la zaga en satisfacción. Seguidos de unos postres deliciosos, cuyo resultado final ha merecido el sobresaliente sin paliativos en los 3 casos. A destacar la relación calidad/precio, a la carta, que solo ha hecho aumentar nuestra magnífica experiencia. Tras ello solo cabe una firme recomendación. Es nuestra opinion. Jose Maria.
El domingo estuvimos comiendo en el restaurante, el lugar muy bonito. Pedimos jamón y una tabla de quesos que nos gustó bastante. Después un hojaldre de oreja y ahí ya empezó a fallar la cosa: muchas verduras para tan poca oreja y la base del hojaldre se quedó cruda. Como plato principal pedimos un chuletón de vaca madurada y aquí ya se nos fastidió la comida. La carne estaba pasada, lo notamos al primer bocado y al olerla también era bastante notable, ¿de verdad no les dio el olor al cocinarlo? Se lo dijimos al camarero y se lo volvió a llevar muy amable, aunque la cocinera intentó excusarlo con que era carne madurada, no perdona, nos hemos comido muchos chuletones con más maduración y esa estaba pasadísima, como si hubiese estado días fuera o la hubieran congelado y descongelado mal. Nos sacaron uno nuevo de una pieza diferente y este sí estaba buenísimo. De postre pedimos tarta de queso, pero nos fuimos de allí sin encontrar el sabor a queso. Otro punto a mejorar fue el pan, duro y sin sabor. Tras tres horas de comida después de todo el lío del chuletón y tener que esperar un montón de rato esperábamos un pequeño detalle por su parte, no sé, invitarnos al postre o al café, pero nada de eso. Así que bastante decepcionados.
Captura un segmento del mercado en Hellín que nadie más cubre. Lugar con ambientación chill out con toques de sofisticación. El servicio correcto. Quizás se podría echar de menos algo más de presencia en ocasiones. Muy buena iluminación y ambientación del local, pero se les escapa alguna tontería en el detalle, como q los manteles estaban deshilachados por los bordes y eso juega en su contra. La comida bien. Probamos varios entrantes y una carne al centro, todo para compartir, y aunque es verdad que el pastel tres quesos lo esperas como un pastel, y no como un queso camember con toques de queso azul y peta zetas y sus huevos rotos quizás son una versión arriesgada, si la comparas con la clásica, como ya digo intenta capturar un segmento de la hostelería más vanguardista y entiendo necesitan su rodaje… Carta de vinos breve pero completa y con rango de precios razonables. Y los postres, pues en la carta todos suenan bien, y tras leer las reseñas, probamos la tarta de queso q está equilibrada pero no rompe moldes ni deja impresiones duraderas. Me quedé con la gana de la torrija, pero no había, así que… tendremos q volver a seguir indagando…
Me ha gustado este estaurante, nuevo para mi, y en poco mas de 15 días que he tenido que viajar a Hellín lo he visitado dos veces, salón amplio y acogedor, carta variada y diferente, buena cocina y buen servicio. El precio se corresponde con la contraprestación recibida. Recomendable.
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