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La Mesa Málaga

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Reseñas, información para La Mesa Málaga

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Sobre Nosotros

Escuela de cocina

Historia

Desde hace más de 5 años impartimos cursos de cocina especializados en diferentes áreas con el objetivo de mejorar la oferta formativa de este sector en la provincia de Málaga. Al conocer las necesidades de la profesión, nos presentamos como una alternativa de calidad frente a la escasa oferta formativa de este sector en la ciudad.



"Talleres y cursos de cocina para principiantes para todos los públicos.Tenemos cursos de 1 día por temáticas.Realizamos eventos privados y cumpleaños.Hacemos concursos de cocina donde pondréis aprueba vuestras habilidades y os lo pasaréis en grande.Si eres un cocinillas o quieres aprender o simplemente disfrutar de la gastronomía no te lo puedes perder"
Dirección: Avenida de las Américas, 9, 29006 Málaga
Teléfono: 691 38 70 67
moc.agalamasemal@ofni
Ciudad: Málaga
Ruta: Avenida de las Américas, 9
Código postal: 29006


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Reseñas
Fantástico taller! En mi caso disfruté del taller de tacos mexicanos y fue un acierto. La experiencia es muy colaborativa y está diseñada de modo que todos los participantes nos acabamos conociendo. El chef fue súper simpático y nos enseñaba con mucha paciencia. El resultado fue genial y cenamos todos juntos. Tanto el trato como el servicio ha sido genial y repetiría sin dudarlo.
Estuvimos hace unas semanas en el curso de cocina vegana y nos encantó la experiencia. Muy bien ambiente y muy divertido cocinar tomando unas cervezas. Además todo lo que preparamos nos encantó y nos han enviado las recetas. Muy recomendable si te gusta cocinar o si quieres aprender y pasar un buen rato haciendo un plan diferente. Volveremos!
Terrible Estamos trabajando al lado y pedimos comida para comer en oficina. Las ensaladas con miles de ingredientes en la carta le ponen espinacas de paquete un poco de queso y pollo frito Congelado todo sin aliñar. Comida a precio de oro!!! Y de latón la calidad y encima piensan q no has pagado. No vayáis a comer
La experiencia fue interesante porque fuimos con amigos. El chef/profesor es agradable y el local está muy bien adaptado para hacer este tipo de eventos. Sin embargo, me quedé bastante a medias con el curso de ramen que realizamos. Eran cuatro elaboraciones diferentes, cosa que, personalmente, me parece demasiado, ya que al final, haces pequeños grupos que se encargan de cortar, marinar, empanar o lo que sea y no todos hacemos todo, con lo que mucho se nos queda colgado y sin saber. Yo prácticamente solo empané pollo y medio hice una salsa teriyaki. Por otro lado, cuatro platos me parecen excesivos, al final no tienes apetito y te quedas sin probarlo todo. De manera constructiva, creo que sería perfecto tener un par de platos y que todos siguiéramos los mismos pasos, a la vez que el profesor, para ir asimilando y aprendiendo. Es igual de divertido y si hemos venido a aprender, es la mejor manera. Lo comento en comparación a otros cursos que he hecho de cocina. Además, personalmente, no le llamaría curso de ramen, porque hicimos sopas de "estilo asiático", el ramen per se no lo vimos por ningún sitio. Yo pasé un buen rato, pero no aprendí nada y no salí 100% satisfecha. Si quieres pasarlo bien unas horas y probar diferentes elaboraciones, está bien. Si quieres aprender de verdad, no es el lugar.
Fuimos en pareja a hacer un taller de elaboración de sushi y lo disfrutamos mucho. Hubo muy buen ambiente entre los participantes y con la profesora. Participamos en todas las partes de las diferentes preparaciones y montamos nuestro sushi, con un resultado bastante bueno gracias a los consejos de la experta. Sin duda es una experiencia 100% recomendable, tanto por el aprendizaje como por la diversión, especialmente si se va acompañado.
Sitio muy acogedor donde pasar un buen rato aprendiendo gastronomia mientras disfrutas de la barra libre y al finalizar las recetas compartes mesa con tus compañeros para disfrutar de lo aprendido. He ido a varios talleres y todos son .uy interesantes, el último fue de sushi, muy fácil de ejecutar en casa, el chef supo transmitirnos sus conocimientos con claridad y precisión.
La experiencia no estuvo mal porque fuimos en grupo, había buen ambiente y el chef fue amable durante todo el taller. En mi caso, pregunté con antelación si podía hacer Ramen vegetariano y me dijeron que sin problema, y que no tenía que llevar nada. Tuvieron el detalle de tener preparado caldo de verduras y un bloque de tofu, pero poco más. De las 4 recetas de ramen que hicimos en el taller, las mías fueron todas iguales echándole tofu crudo en dados al final y poco más, menos en la última que me saltearon el tofu con setas y salsa teriyaki. Podría haber hecho las recetas adaptadas con albóndigas vegetarianas, heura empanada… hay miles de opciones, pero no me dieron la opción y no siento que aprendiera mucho ni cené bien. Llevo comiendo ramen vegetariano toda la vida y siempre está buenísimo y es precisamente un plato muy fácil de adaptar, pero creo que con este taller me equivoqué
Hicimos un taller de sushi y nos encantó la experiencia. Buena calidad y cantidad en los productos y gran profesionalidad de los empleados. Al día siguiente, nos pasaron la receta. Muy recomendable.
Regalo perfecto!!. Hicimos el curso de comida Thai.Experiencia magnifica!!.El chef nos fue mostrando paso a paso cada receta y donde conseguir los ingredientes facilmente. El trato y la organización fueron excelentes.Pasamos un rato inolvidable,para repetir con más cursos.
He realizado dos currsos con La Mesa y todo genial. Los profesores muy simpáticos e implicados en el proceso y la comida riquísima. César, que gestiona las reservas, está siempre pendiente y pone todo muy fácil. Repetiré una tercera vez sin duda.
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