La Perola d'Aira

Sobre Nosotros

Tornem al bressol de la gastronomia catalana perquè la gaudeixis com mai has fet.

Historia

La Perola d'Aira es reinventa per acollir el bressol de la nostra gastronomia: la cuina tradicional catalana de sempre, elaborada i dissenyada pel nostre equip, pensada perquè la gaudiu de la millor manera, ja sigui en un sopar romàntic en parella, en família, amb els àpats de mig dia, o en una gran celebració a la nostra sala gran.

La Perola d'Aira torna a les arrels de les nostres llars, aquella que s'ha anat transmetent de mares a filles coent a foc lent a les cuines de tantes masies i cases pairals de Catalunya, tot seguint receptaris de fa molts i molts anys...fins i tot segles, guardats sempre com un dels grans tresors familiars.

Ara nosaltres doncs, pretenem recuperar aquesta imprescindible gastronomia, mare de tots els plats, i posar-la a taula, amb tota l'experiència, amb un incansable i minuciós estudi per al nostre equip, sempre amb l'objectiu que la vostre estada entre nosaltres, sigui una experiència única , tant pel gust, per la vista, el servei i la companyia.

"La Perola d'Aira es reinventa per albergar el bressol de la nostra gastronomia: la cuina tradicional catalana de sempre, treballada i cuidada amb tocs de cuina d'autor. Vine a gaudir de la cuina tradicional catalana que seduirà el teu paladar. Gaudeix de la millor experiència gastronòmica als peus del Montseny."

"La Perola d'Aira es reinventa per albergar el bressol de la nostra gastronomia: la cuina tradicional catalana de sempre, treballada i cuidada amb tocs de cuina d'autor. Vine a gaudir de la cuina tradicional catalana que seduirà el teu paladar. Gaudeix de la millor experiència gastronòmica als peus del Montseny."