"Fem Cuina catalana, cuina de mercat i cuina de producte amb tècniques, el.laboracions i resultats contemporanis, amb recreacions del receptari clàssic del Vallès: “Vedella amb Peres, Cassola de Carnestoltes,…”, així com incursions a una cuina diversa i internacional: “Humus, Guacamole, Tajinas, Sushi, …”. Varietats antigues rescatades del passat gastronòmic i productes de la terra, es converteixen en una part de les nostres receptes. Estem per l’objectiu d’utilitzar aliments cultivats i produïts en un àmbit proper."
Dirección: Passeig Dr. Fabregas, 81 , Granollers 08402, ES
Teléfono: 938 79 12 83
Ciudad: Granollers
Ruta: Passeig Dr. Fabregas, 81
Código postal: 08402