La Tartareria Raw Food Restaurant

Reseñas, información para La Tartareria Raw Food Restaurant

Sobre Nosotros

Restaurante en el centro de Barcelona con un nuevo concepto de gastronomía. Los Tartares!!!

"Primer restaurante en Barcelona dedicado a los Tartares y Raw foodDisponemos de menú del día de martes a viernes no festivos y dos menús degustación.Recomendado por la Guía Michelin 2023"

Dirección: Muntaner 26, 08011 Barcelona

Teléfono: 936537980

Sitio web

Ciudad: Barcelona

Ruta: Muntaner 26

Código postal: 08011

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Restaurante Charrito 423 metros Nos ha encantado, tienen calidad y el personal muy agradable. Repetiremos sin duda.

Costa Pacífico 2 km Precios muy buenos

Reseñas

Un gustazo para el paladar y los sentidos! Producto fresco, muy bien presentado. Una propuesta arriesgada que no decepciona. Pedimos el menú degustación. Todo exquisito y muy buen trato del personal. Volveremos pronto.

Restaurante acojedor en el centro de Barcelona con una especialidad, el tartar. De todo tipo, Carne, pescado, fruta! Buena combinación con toques ácidos y dulces. El menú experiencia una buena opción para probar una gran cantidad de platos. Muy buen servicio por parte de la camarera y buena información de cada plato! Una buena experiencia para recomendar!!

Sin duda vale la pena la experiencia que ofrece este restaurante. Estuvimos muy cómodos, el personal es muy atento y amable y el menú degustación es una delicia. No es barato, pero lo que ofrece compensa con creces. Repetiremos.

Todo lo que diga sobre este lugar se queda corto. En nuestro caso decidimos hacer el menú largo unos 70 euros por persona acompañado con una botella de vino blanco, un xarel.lo, Onna, que creo que va que ni pintado para el menú. Sobre el menú no puedo poner ninguna pega, la primera parte que sería la de pescados, es DELICIOSA. A destacar, aunque es muy complicado destacar solo unos pocos platos, el tartar de lubina, uva blanca y lemongrass, el tartar de rodaballo con holandesa está para llorar y el tartar de hamachi. La segunda parte, la de carne, también increible. Es que sorprende incluso el steak tartar. Ambos comensales coincidimos en que esos platos son espectaculares. Pero es que la ostra o el pato también son deliciosos. Sin duda lo que más nos ha gustado de sus platos es que absolutamente todos los sabores perduran en el paladar, te terminas el bocado y el sabor sigue ahí un rato. Los empleados también son encantadores, acorde con toda la experiencia, que fue maravillosa.

Una experiencia gastronómica increíble, tomamos el menú experiencia + maridaje. Los vinos escogidos muy muy ricos, los que más me gustarón fueron los que acompañaban al postre. Y la comida... qué decir, conforme iban trayendonos platos no podía dejar de pensar que estaba más bueno que el anterior, y no porque los primeros fueran poco buenos pues el listón empezaba muy alto. Si tuviera que elegir un favorito o varios favoritos no sabría ni que escoger. Los entrantes riquisimos, los tartares de pescado uff, y los de carne uffff. El postre de caramelo salado simplemente inolvidable. Por último y no menos importante una atención buenísima por parte de los camareros te explicaban todo muy bien y te hacían sentir como en casa. Volveré sin duda.

Hacia tiempo queriamos probar este concepto, y nos fascinó! Espectacular el tartar de cigala con pistacho y crujiente de lino. También probamos tartar de atun, tataki de lomo y acabamos con el clásico steak tartar! Increible! La combinación de sabores, explosiva, la presentación de los platos, perfecta, y el maridaje de vinos, immejorable. Ambiente agradable, relajado, y disfrutando de la elaboración de los platos directamente en cocina abierta. Volveremos!!!

Una propuesta muy valiente. Una sola técnica desarrollada en una infinidad de posibilidades. Degustar cada plato es una nueva experiencia que lleva al siguiente con una fina transición. Atención y ambiente maravillosos. Lugar para volver sin parar.

Fuimos a cenar en pareja y nos ha encantado TODO!  La primera buena impresión fue la cálida bienvenida del personal de sala y lo bien que nos atendieron durante toda la velada explicando los platos con todo lujo de detalle. Y después la comida, mmmm!!! Todo espectacular!!!! El menú de 55€ consta de 5 aperitivos y 6 platos principales, entre los que destaca el tartar de vieira, el steak tartar clásico, el steak tartar ahumado buenísimo y la presa ibérica. Y para finalizar 2 postres: un tartar de fresas con helado de pimienta rosa y el lingote de chocolate, muy ricos también. Acompañamos la comida con un vino tinto  DO Montsià Bancal del Bosc y 1 botella de agua, y pagamos 138,85€. Recomiendo mucho este restaurante porque es todo de 10

Cena perfecta en la tartatería. Si quieres un restaurante distinto que te pueda sorprender sin duda este es el sitio ideal. Fuimos un grupo de amigos a cenar y probamos 4 tartares distintos de carne y pescado, además de ostras a la brasa y postres. Tengo que decir que mis preferidos fueron el de vieira, el de vaca ahumada con gofre de patata y el bikini trufado. No hay mejor manera para terminar que un buen postre, el cheesecake y la piña lo mejor que comimos.  Tengo claro que volveré porque me he quedado con ganas de probar más, las recomendaciones de platos por parte del servicio fueron perfectas.

Un local con encanto, decorado con gusto y acogedor. La atención de 10, los dos chicos que nos han atendido nos han hecho sentir como en casa, siempre atentos e interesados por como nos iba, y con una simpatía a destacar. La comida excelente, platos elaborados, productos frescos de temporada y mucho sabor y originalidad. Hemos probado el menú degustación, que contiene casi la mitad de su carta, es completísimo y muy recomendable. Un restaurante que sin duda has de probar si visitas Barcelona.

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