Es un nuevo restaurante en Sant Antoni que nace como homenaje a las mujeres de mi familia: luchadoras, apasionadas por la vida e incorfomistas.
Xalar es un verbo catalán sinónimo de disfrutar con alegría, un claro guiño a la locura necesaria para vivir.
Además, la Xalada opta por lo sano, gran parte de nuestros productos son ecológicos, de proximidad. A todo ello se suma, los guisos de mi abuela, la Toñi, esta mujer guapa que da imagen al local.
Ahora que ya nos conocemos... Bienvenido a mi casa!
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