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Llarret

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Reseñas, información para Llarret

Llarret
"Un espacio sin ataduras,Sin complejos,Con ilusión"
Dirección: Calle de Boltaña, 55 , Madrid 28022, ES
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Boltaña, 55
Código postal: 28022


Horas laborales

lunes: 10:00-14:00
lunes: 17:00-20:00
martes: 10:00-14:00
martes: 17:00-20:00
miércoles: 10:00-14:00
miércoles: 17:00-20:00
jueves: 10:00-14:00

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Reseñas
Restaurante de visita imprescindible. Platos originales, bien elaborados y llenos de sabor, juegan mucho con los fermentos y los encurtidos, algo que no sueles encontrar en muchos sitios. El personal es una maravilla y verlos trabajar y disfrutar en equipo hacen que sea aún mejor. Importante dejarse aconsejar por ellos, será un acierto. Puedes pedir medias raciones y así probar más platos, a nosotros nos quedaron bastantes por probar, así que volveremos seguro. Mil gracias por la experiencia, da gusto encontrarse sitios así en Madrid con tanta pasión
Carta muy innovadora y sugerentes sabores. En un espacio reducido y muy bien aprovechado, te explican todos sus platos, a cada cuál mas sugerente y de sabores y texturas muy trabajadas. Los dos propietarios tienen mucha ilusión con esta nueva experiencia de sabores y son encantadores Un gran placer visitarles. Muy recomendable. Deseando volver.
Sitio de diez para disfrutar de una comida excelente e innovadora, y sin dejarse un riñón Mis favoritos las ostras, la birria y la coliflor con bacon y chipirones . Selección de vinos muy cuidada. El ambiente genial y destaca la cercanía con los cocineros. Fuimos un grupo de 3 y todos coincidimos que volveremos pronto.
Cena de martes 3 personas. Pedimos: 1 YEMA, yema a baja temperatura con sal vikinga ahumada. Brutal, se unta en el pan como sintiese mantequilla, un gran aperitivo. 2 BONIATO - ESCAROLA - MELAZA, ensalada de boniato, escarola, queso feta, alcaparras deshidratadas, avellanas y melaza de granada 3 PINSA - SALMÓN - HINOJO, pinsa con salmón a la brasa, hinojo cortado fino y aliño cítrico 4 COLIFLOR - BACON IB - PUNTILLAS, coliflor rebozada, daditos de bacon ibérico, chopitos rebozados, puerro y lima. Plato estrella de la casa y no es para menos, nuestro favorito. 5 CANELÓN - PATO - MANZANILLA, canelón relleno de carne de pato, con bechamel, rematado com vino manzanilla y almendras tostadas 6 MAÍZ - BIRRIA - LECHAL, birria de cordero con tres chiles, masa de maíz gratinada y ensalada de rabanitos. Muy original, en el top 3 de mejores de la noche. 7 COCO - F. ROJOS - HABATONKA, panna cotta de coco, frutos rojos naturales y haba tonka haba similar a la vainilla 8 KATAIFI - QUESO - MAPLE, masa de kataifi dulce rellena de mozzarella y pistachos picados. Muy rico y buena combinación de dulce con fundido de la mozzarella. Tremenda profesionalidad del socio propietario, que te explica los platos con paciencia y te lanza recomendaciones. Seguiría su consejo y pediría para el centro todo, para así probar lo máximo posible. Mijo punto y punto para los caramelos de chocolate y de café que dan con la cuenta. Precio razonable para la zona de Madrid y la calidad de la comida. Volveremos.
Local muy nuevo con una cocina increíble. Las migas con chopitos una delicia y el postre de queso y pistacho un vicio! Tanto los dueños como el resto del personal fueron extremadamente amables explicándonos todos los platos con detalle. Volveremos a probar el resto de la carta sin duda :
@lalloreriarestaurante en la zona de Tribunal, en Madrid. Recién abierto llevan apenas 2 meses y con dos grandes profesionales que viene de su última estancia por Leña y Smoke Room. Conseguimos sitio en barra para 6 personas una de ellas no podía tomar gluten y con intenciones de compartir y probar todo lo que se pudiera. Empezamos con un aperitivo de llena de huevo a baja temperatura bueno luego pedimos ostras en escabeche y con jalapeño si te gustan las otras las disfrutaras como había un comensal con alergia a los bivalvos se pidió el trigo ajo y zanahoria que probamos y estaba muy bueno. Luego pasamos al aguacate espárrago y ciruela que también estaba a la altura de los anteriores. Tomamos a continuación el boniato escarola queso feta y melaza que también sorprendi. Tomamos las puntillas con coliflor y bacon buenísimo tb y seguimos con la col cebolla y yema brutal desde luego un musty finalizamos los salados con maíz birria y lechal tb muy bueno. Luego como postres tomamos los dos el coco frutos rojos y haba tonka que estaba muy bien y cerramos con kataifi queso y maple que estaba tb bueno y distinto. Esto con un servicio/cocina maravilloso y varios botellas de vino y cerveza salimos a 47€ cada uno. Sitio pequeño por lo que reservar es difícil. Recomendable #madrid #restaurantesmadrid #restauranterecomendado #restaurant #restaurants #restaurantes #foodies #foodie #foodiemadrid #españa
Me ha encantado el local, super íntimo, con un ambiente agradable, recomiendo sentarse en la barra si sois dos personas ya que veis como emplatan y terminan de cocinar algunos platos. Probamos casi toda la carta, pero sin duda recomiendo la ostra, el aguachile, las mollejas y la coliflor, ninguno es como te esperas, los dos postres estaban buenísimos. Un descubrimiento, comida original y de nivel y a super buen precio! 20-30€ cabeza con bebida y postre
Personal muy amable. Comida diferente, algunos platos veganos, con toques del medio oriente. Me gustaron mucho los dos postres. Posibilidad de pedir medias raciones. Local pequeñito, con tres mesas y una barra .
Sí, sí y rotundamente sí! Calidad del producto cuidado y mezclas de sabores que sorprenden. Carta de vinos clásicos, nuevos y que maridan perfectamente con lo que pides. Cerveza Inedit de Adrià en grifo nunca antes vista… comenzamos de menos a más y eso es siempre un plus. Los dos dueños son simpáticos, currantes y saben lo que hacen. La ensalada de tomate lo más, la corvina de escándalo, las mollejas de otro nivel… para ir y repetir hasta probar toda la carta. El concepto de compartir y probar varios platos es lo más vivo porque así puedes disfrutar de la corta pero cuidada elaboración. Gracias por una magnifica experiencia! El local, es lo que es, no esperes más pero merece la pena pero cuidan a cualquiera que se siente a su mesa. Calidad y precio de 10. Enhorabuena!!
Comer La Llorería es asegurarse un momento de felicidad: comida sabrosa y divertida en un espacio cuidado con mimo por los propietarios, quienes te explican con entusiasmo la composición de cada plato. Los alimentos los traen productores locales y eso se advierte en la calidad de las preparaciones. La carta es una explosión de sabores que sorprende en cada plato. La mitad es vegetariana y tiene opción vegana si avisas al reservar. El aguachile de espárragos, el boniato y el postre de coco son una delicia. La próxima vez quiero probar la coliflor con puntillas y el guiso de birria. Te sugiero que te sientes en la barra cerquita de la cocina para ver cómo emplatan y que la experiencia sea redonda.
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