Los Peperetes

Sobre Nosotros

Conservas gallegas artesanales gourmet / Gourmet canned seafood from Galicia www.peperetes.com

Historia

La selección y procesado manual del marisco es la base fundamental de nuestro proceso, y es también la sencilla fórmula para conseguir nuestro objetivo: ofrecer a nuestros clientes las mejores conservas de Galicia.

The method of hand-selecting and processing seafood is what marks the fundamental base of our process. It is also the simple formula that ensures we achieve our goal: to offer our clients the very best Galician canned food.

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"Conservas Los Peperetes nace en los años 90, cuando el matrimonio compuesto por Jesús Lorenzo, descendiente de los primeros conserveros gallegos y Mª Antonia Paz fundan una pequeña conservera en el pueblo marinero de Carril con una filosofía muy clara, convertir cada una de sus conservas en un "peperete", es decir, un producto apetitoso, deseado, sabroso y distinto.Desde nuestro obrador, ubicado en un enclave privilegiado frente a la isla de Cortegada, en las Rías Baixas, damos forma a nuestras "peperetadas", seleccionando las mejores viandas de los mejores orígenes, acompañados de un proceso de elaboración artesanal donde solo utilizamos ingredientes frescos de km0, dando como resultado un producto exclusivo y de producción limitada."