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Madrid Fusión Gastronomía

  1. Zaragoza
  2. Zaragoza Restaurante De Gastronomía Molecular

Reseñas, información para Madrid Fusión Gastronomía

Madrid Fusión Gastronomía
Dirección: Lagasca, Zaragoza
Ciudad: Zaragoza
Ruta: Lagasca


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Reseñas
Comida muy rica pero servicio un tanto frío. Teníamos una reserva para comer el sábado a última hora que habíamos cambiado del domingo y al llegar nos dicen con trato poco agradable que no teníamos reserva. Es cierto que nos podíamos haber equivocado pero no era el caso y además había sitio de sobra en el restaurante, no lo entendí. No es barato.
Comida buena pero raciones un tanto justas de tamaño. El personal también puede resultar algo frío. Sin embargo conocimos al chef y nos asesoró muy bien y tuvimos un trato personalizado por su parte. La calidad hay que destacar que es muy buena. Algo caro para la cantidad de comida que pedimos…
Hacia tiempo q no disfrutaba tanto en una comida: tanto en sabores como en emociones. Magnífica la propuesta q nos ha hecho Álex, la degustación de platos ha ido in crescendo; también excepcional su propuesta del vino. Paula nos ha atendido fenomenal, gracias por tu simpatía.
Todo INCREIBLE. El servicio impecable, la comida es tipo fusión peruana, pero lo mejor, sin duda, el ceviche...el mejor que probé. Sitio imprescindible para quiénes quieran salir de lo de siempre y probar cositas nuevas y ricas.
Exquisito,las croquetas de ají de gallina,el mejor lomo que he comido y en general todo delicioso muy recomendado la mezcla de sabores en sus platos resaltan lo mejor de la comida peruana. Volveré sin duda
Increíble comida Peruana El sabor de la comida es fabuloso. Que poder decir con palabras algo que solo se siente con el sabor… La comida la preparan con gusto y con ganas, con esmero cuidado y con todos los detalles en sus sitio. De verdad es increíble él Chef de este restaurante. Todo en su Justo punto. La atención magnífica, el maître en todo momento estuvo pendientes de nosotros, con toda su buena amabilidad Solo decir que mi mujer es peruana y dijo que era la mejor comida peruana que había probado
Mi sitio favorito de Zaragoza. Cocina nikkei. Tuvimos la oportunidad de probar croquetas de pollo, tiradito new style, patacon, combinado de maki salmón y vegetal y berenjena bbk, todo espectacular. Deseando volver ya.
Espectacular!! Comida peruana con un toque innovador.... La atención y la simpatía que transmiten te hacen sentir muy muy agusto!! Me ha gustado muy muy muy mucho!!
Hemos ido a cenar 2 personas el viernes 17 de febrero de 2023 a las 21:30 Salimos muy decepcionados al ver cómo ha cambiado a peor este sitio. Estuvimos otras veces y no tuvimos ningún problema, pero esta vez no podemos decir lo mismo. Muy, muy mal. Al principio todo iba bien, nos ofrecieron mesa en el reservado, y nada más sentarnos pedimos 2 pisco sour. El problema fue a partir de ahí, ya que tardaban muchíiiisimo para todo. Se habían olvidado de nosotros, y cada vez que venían a atendernos parecía que se confundían al tomarnos nota o les teníamos que repetir las cosas. Parecía que no había coordinación alguna y que no nos prestaban atención. De hecho, terminamos de comer a las 22:25 los 3 platos que pedimos ceviche, tiradito y maki acevichado. Entonces, pedimos un postre de coulant de dulce de leche. Como vimos que no lo traían, les llamamos, y nos preguntaron si queríamos la cuenta. Les dijimos que no, y volvimos a recordarles el postre y seguimos esperando. Al final llegó a las 23:15, casi 2 horas después de empezar a comer. Al final, se equivocaron con la cuenta, cobrándonos un pisco sour de más adjunto fotos de los 2 tickets. Y por cierto, ante la demora no tuvieron ningún detalle, en otros sitios, te invitan a una copa o te sacan un chupito, aquí nada de nada. Por cierto, también he de destacar las diferencias entre los pisco sour que pedimos. Los primeros no llevaban angostura y llevaban un cubito de hielo enorme, mientras que el último que pedimos sí llevaba angostura y no llevaba hielo, ¿por qué ese cambio?, ¿no hay uniformidad a la hora de hacer un cóctel? adjunto también fotos de los primeros pisco sour y del último En conclusión. Muy buena la comida, pero nefasto servicio. No hay coordinación, tardan mucho para todo, no prestan atención y no se enteran de nada cuando les pides algo. Y no hay excusa, porque el restaurante no estaba lleno. De hecho, en la sala había sólo 6 mesas ocupadas un poco más de la mitad y en el reservado sólo estábamos nosotros 1 única mesa. Una pena, porque este restaurante podría tener mucho éxito en Zaragoza al ofrecer una buena gastronomía peruana, pero con este trato al cliente, a uno se le quitan las ganas de no volver nunca. P.D: Pongo 2 estrellas en vez de 1 por la comida.
Restaurante fusión asiática-latina. La comida está buena, los sabores logrados pero las raciones muy escasas. Sobre todo los ceviches. Buen producto pero caro para lo que ofrecen.Comida: 4/5
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