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Mamarracha

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Reseñas, información para Mamarracha

Mamarracha
"Aquí el concepto es brasa y jardín. A pocos pasos de la Giralda, es un local de tapas conceptual con carácter urbanita. En su jardín con más de 500 plantas se respira un ambiente actual, con una cocina basada en la brasa y cócteles perfectos para el afterwork."
Dirección: Calle Hernando Colón, 1 , Sevilla 41004, ES
Teléfono: 955 12 39 11
Ciudad: Sevilla
Ruta: Calle Hernando Colón, 1
Código postal: 41004


Horas laborales

lunes: 13:30-00:00
martes: 13:30-00:00
miércoles: 13:30-00:00
jueves: 13:30-00:00
viernes: 13:30-00:30
sábado: 13:30-00:30
domingo: 13:30-00:00

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Reseñas
El personal muy simpático y sitio muy agradable. He ido en dos ocasiones. La primera estaba el local tranquilo y todo muy bien, la segunda estaba completo y la calidad descendió un poco. Estaba buena pero un poco elevado el precio para la calidad. El arroz no lo recomiendo por la noche, un poco pasado. Cerveza cara.
Llegamos sin reserva en día festivo y tuvimos la suerte de tener mesa. La cena estaba sublime, la carta no es muy extensa aunque suficiente para degustar una gran variedad de platos. El precio es asequible y el personal nos ha atendido muy amablemente. Repetiría si volviese a ir, pedimos cuatro platos y a cual más delicioso.
Mucho peor que otros restaurantes de la misma marca ovejas negras está claramente un par de escalones por encima y lo encuentras en la misma calle. Supongo que es por esto que nos decepcionó tanto. Aunque el veradero culpable son las salsas que usan en los platos. Supongo que las defenderán como caseras, pero a mi me han parecido muy industriales. Sobretodo la de las patatas. Le pongo tres estrellas por el buen servicio y el aire acondicionado.
Me sería gustado poner 5 estrellas porque la verdad que hemos comido muy bien y el servicio ha sido bastante rápido. La motivación por lo que no pongo 5 estrellas es porque en principio nos atendió una camarera rubia muy amable y que se veía que sabía hacer el su trabajo, luego por mala suerte nos ha tocado otra camarera, morena y de gafas que tenía siempre la mala cara, nos ha atendido como que estábamos haciendo un favor a ella y esto me ha un poquito sabido mal. Repito el sitio y la comida super buena y también la camarera rubia muy simpática y siempre con la sonrisa. Un sitio recomendable.
Buen sitio para cenar con decoración industrial aunque un poco pequeño. El trato recibido desde que llegamos hasta el final de 10. La comida de muy buena calidad y sabrosas pedimos una ensaladilla de atún con un toque a curry muy bueno, patatas “paparrachas” creo que ese era el nombre con un sabor muy parecido a la carbonara, calabaza al horno con espuma de queso nueces y tomate seco y solomillo ibérico con una capa de “pizza” por encima que lo hacia ser un plato muy original. Todo con tres fantas y una botella de agua por 41,60€. En principio fuimos porque vimos en las reseñas un risotto y unas patatas de boniato pero ambas cosas las han retirado de la carta … una pena la verdad porque tenían muy buena pinta. Las reservas por internet son muy cómodas, recomiendo reservar con antelación ya que hasta en pleno Agosto estaba muy lleno.
Me encantó! Nos anotaron en lista de espera, pero entramos rápido igualmente se puede tomar algo en la barra mientras se espera para comer. Tomamos cerveza copa 3€ y de entrada la alcachofa a la parrilla 5,20€ que estaba deliciosa y es un must; y un provolone con chimichurri que estaba muy bien también 7.90€. Y después pedimos una entraña 13€ muy tierna y rica; y un arroz negro 11€ que también estaba muyy bien! El servicio de atención excelente. Volveremos!
De regreso a casa tras día de paseo por el centro de Sevilla decidimos hacer una parada en este lugar para picar algo antes de marchar. Al ser improvisado no teníamos reserva y nos pudimos ubicar en la barra. La carta es amplia y variada, pero nos decidimos por algo rápido, basándonos prácticamente sólo en entremeses. - queso viejo de oveja con miel, exquisito al paladar, con toque fuerte y aroma intenso. El toque de la miel es todo un acierto. - paparracha, patatas fritas con panceta ahumada y una salsa de queso. Salsa sabrosa, suave e intensa. - tiradito thai de salmón acompañado de ensalada de wakame, espectacular. Si bien es cierto, los aderezos a mi parecer eran algo excesivos, anulaban prácticamente el sabor principal, el salmón. Retire parte de estos y de este modo para mi ya resultó ser una verdadera delicia. Imprescindible. Para acompañar la comida elegimos un vino tinto con toque de crianza, Heraclio Alfaro 2017. Vino de La Rioja, elaborado con las variedades tempranillo, garnacha y graciano de sabor equilibrado, denso, suave y duradero. Mención especial a la buena atención prestada, la amabilidad y profesionalidad del personal, la calidad de los productos, el buen ambiente creado y la estetica de sus instalaciones. Antes de marchar nos sirvieron unas probetas de vino dulce. Muy ricas por cierto. Gracias Mamarracha!
Llegamos sin reserva un jueves a las 21 y estaba lleno, pero nos apuntaron en la lista de espera y a los 10-15min ya estábamos sentados. El personal nos atendió muy amablemente y la comida estaba bastante buena. La carta no es muy extensa pero tiene para todos los gustos. El precio es aceptable, ni caro ni barato.
Que bien…!!!!! Volveremos una y otra vez. Precio, calidad, instalaciones, servicio…, todo cuidadísimo. ENHORABUENA…!!! Recomendable llamar con antelación para reservar mesa. Y que no se me olvide citar el vermut casero…. No se le puede poner ninguna pega.
El lugar es bonito, aunque las mesas están muy juntas, tardaron mucho entre plato y plato y al final nos llevaron el plato fuerte junto con una entrada mejillones. En general nos gusto pero la calidad es normal, nada del otro mundo la comida.
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