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María Castaña Mérida

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Reseñas, información para María Castaña Mérida

María Castaña Mérida

Sobre Nosotros

Trabajamos los proyectos desde lo impersonal y lo atemporal hacia lo estético, funcional y detallista, para que cualquier cliente se sienta cómodo y disfrute su paso por el restaurante sintiéndolo como propio.



"Una dirección joven y multidisciplinar, basada en el respeto absoluto hacía las decisiones que se toman por cada parte operativa, hacen que el proyecto avance con paso firme y seguro.Trabajamos los proyectos desde lo impersonal y lo atemporal hacia lo estético, funcional y detallista, para que cualquier cliente se sienta cómodo y disfrute su paso por el restaurante sintiéndolo como propio.Tanta importancia le damos al diseño y desarrollo de la oferta gastronómica como al confort de los clientes en los restaurantes, tan importante es la selección de la materia prima como la iluminación que preside una mesa de nuestros comensales.El deseo de ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia hace que mimemos hasta el último detalle."
Dirección: Avenida José Fernández López, 0, 06800 Mérida (España)
Teléfono: +34656614162
Ciudad: Mérida
Ruta: Avenida José Fernández López, 0
Código postal: 06800


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Reseñas
Una experiencia agradable en general. La ubicación está bien junto al puente que cruza el Guadiana .. una buena postal para el atardecer. El espacio está muy bonito, la decoración es moderna y acogedora. La comida nos ha gustado. Pulpo, ternera, croquetas y postre. Lo que me parece mejorable es el personal, tienen demasiado protagonismo en el espacio, ruido, conversación entre empleados de fondo mientras comes. En resumen es un bonito lugar para repetir
Cenamos allí el viernes. El local por dentro está muy bien, con vistas al rio lo que le da su encanto. La comida toda estupenda y la tarta de queso…fetén. La mejor que he probado en mucho tiempo. Para repetir.
Local agradable. Pedimos tapas y platos que son abundantes y sabrosos. Aunque los camareros sirvieron uno de nuestros platos a la mesa de al lado y tuvieron que marchar un nuevo plato a la cocina con el consiguiente tiempo de espera.
Muy buen servicio, se nota la calidad de los detalles en los platos, calidad precio muy a recomendar, amplia cocina y lo que más nos ha gustado ha sido la atención tan personalizada y la preocupación por que todos los platos estuvieran como se espera
Es un sitio precioso, vistas fantásticas al río y puente Nuevo de Mérida, el trato tanto por el dueño como el resto del personal inmejorable y la comida riquísima, volveré sin duda.
Estupendo lugar en el que se aúnan el poder comer fenomenalmente y después seguir con unas copitas con vistas al rio Guadiana. Está en la cocina un estupendo Chef Pepe Valades que aúna tradición con cocina más vanguardista. Tanto los pescados como las carnes están estupendamente tratados siendo todos ellos productos de primera calidad y a muy buena relación calidad-precio. Qué decir de los profesionales que lo atienden Manuel, Arancha, Ana e Ines todos ellos estupendos profesionales y con trato muy agradable hacia los clientes. Mis felicitaciones a todos ellos y , por supuesto a los dueños del restaurante Tome y Luismi. Muchas gracias por vuestro trato y vuestras atenciones. Un fuerte abrazo.
Muy buenas vistas. De la comida he de decir que está rica, recomiendo el tartar de salmón. Las pegas que le pongo son el servicio de los últimos platos, los cuales tuvimos que esperar para recibirlos, y la torrija, la cual era un bizcocho. Para míque soy un amante de las torrijas fue una decepción. Aún así la experiencia no estuvo mal.
Estupendo sitio para celebrar evento privado, con un servicio excelente, comida de calidad, terraza mirando al Guadiana impresionante. Muy recomendable.
Una locación privilegiada, con una vista preciosa. La decoración del espacio súper linda, cuidan mucho los detalles. Las porciones generosas en tamaño y con buen sabor. Pedimos Gyozas, de verdad súper recomendadas, al igual que el tartar de atún con guacamole. La atención estupenda, amables y sobre todo pacientes con los clientes. Había una mesa al lado nuestro con unos clientes muy groseros e irrespetuosos hablándole mal a Antonio nuestro mesero y él en todo momento fue súper profesional, lo cual habla muy bien de él y del sitio. Volveremos seguro!
Las croquetas de langostino y la miloja estaban y la pluma iberica estaban muy buenos, pero el bacalado a baja temperatura ha estado seco, por pinta lo han pasado demasiado por una placha o similar y se lo han cargado.
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