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Marquinetti

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Reseñas, información para Marquinetti

Sobre Nosotros

Marquinetti: La Pizza es Alta Cocina.

Historia

EL NOMBRE lo recibe la empresa a partir del propio nombre de su fundador, Jesús Marquina, a quien después de años de trabajar junto a él, o mejor dicho, él junto a ellos, los Italianos apodan cariñosamente y a la vez en señal de respeto, “Il Dottore Marquinetti”. A base de años de trabajo y colaboración con la API (Asociación de Pizzerías Italianas), a base de haber sido ya cinco veces campeón del mundo en elaboración de Pizza, individualmente y con la Selección Española de Pizzeros, de la que es capitán; de ser también nombrado en Italia, Embajador de la Pizza en España; y de muchos premios y reconocimientos más, Jesús ha llevado el nombre Marquinetti a un lugar muy importante en el mundo de la pizza, tanto en España como en Italia. Es ya un referente en ambos países dentro del mundo de la Pizza y por ello, junto con su gran capacidad de creación, innovación y trabajo, decide encaminar su dedicación hacia un objetivo principal: hacer de la pizza un plato de alta cocina.

MARQUINETTI hoy, ya no es sólamente un chef sino que es una marca que poco a poco y con mucho trabajo ha ganado un prestigio muy importante y que cada vez más se está estableciendo, sobre todo en España, de manera muy estable.
Marquinetti trabaja en tres líneas de actuación:
• Restauración: Pizzería-Restaurante Gourmet.
• Servicios: Asesoramiento integral de restaurantes y pizzerías.
• Formación: Escuela de pizzeros.



"Restaurante - Pizzeria a cargo del cual está Jesús Marquina "Marquinetti" 5 veces campeón del mundo de pizza"
Dirección: Avenida Antonio Huertas, 47, 13700 Tomelloso, Castilla-La Mancha, Spain
Teléfono: +34926514666
Ciudad: Tomelloso
Ruta: Avenida Antonio Huertas, 47
Código postal: 13700


Horas laborales

lunes: 13:00 - 17:00
jueves: 13:00 - 16:00

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Reseñas
Restaurante ubicado en avenida principal de Tomelloso. Comida de calidad y buen ambiente en el interior. Tuvimos que comer en 1 hora y media debido al COVID y a que tenían que desinfectar las mesas, por lo que no dio tiempo a comer del todo bien. Por lo demás todo perfecto, trato agradable. Recomendable.
Expectativas muy altas y aún así, han sido superadas. Todo excelente, los sabores increíbles y un servicio excepcional. No me extraña que la gente se pegue una paliza de kilómetros sólo para venir a comer aquí. Absolutamente genial!
Pues nos ha gustado mucho,el local,la comida,los camareros y la comida.Las pizzas todas muy buenas,con ingredientes diferentes y una masa muy crujiente. De precio no está mal,aunque con la bebida y los postres se sube un poco. A nosotros nos ha atendido Ana y no ha podido ser más maja,simpática y servicial. El dueño también ha sido majo y ha saludado a todos los comensales.Y hemos comido muy tranquilos a pesar de tanta gente nada de bullicio.
Buenos días. Felicitamos a todo el personal de Marquinetti por sus excelentes productos culinarios, un 10 cum laudem, tanto las pizzas como los postres, y el vino que nos pusieron mejor imposible gustó muchísimo. No nos extraña que fuesen ganadoras sus pizzas en certámenes internacionales
Increíbles las pizzas, sin duda los premios son merecidos. A pesar de que el restaurante estaba lleno, la rapidez del servicio fue increíble, y todo el personal muy atento y agradable. Hay que repetir para seguir probando el menú Comida: 5/5
Dan ganas de vivir más cerca para probarlas todas. Recetas atrevidas geniales con ingredientes de primera calidad. Ahora bien, también se nota en el precio esa calidad. Las pizzas de autor rondan los 20-23 euros. El servicio es buenísimo.
Si podéis, evitar el sábado!!! O un día de fiesta que sepáis que va a estar hasta arriba el restaurante, porque la experiencia desmerece un poco. Os cuento: reservamos para el sábado 11 de marzo para 8 personas. Ya la propia web del restaurante desde la que se gestionan las reservas, nos asignó el turno de comida de las 15:15. Llegamos puntuales y había cola, no pasa nada, enseguida nos atendieron...para decirnos que los comensales de la que iba a ser nuestra mesa se habían demorado a la hora de comer, por lo que aún estaba ocupada. Un poco de paciencia y a eso de las 15:40 ya estábamos sentados en una mesa. El ambiente del restaurante bien, pero hasta arriba, así que mucho ruido, mucho calor en nuestro salón y muchas carreras de gente, camareros... La atención de los camareros muy correcta y profesional. Fuimos a comer pizzas de autor, varios tipos al centro de la mesa, cómo ya habíamos hecho en otras ocasiones y bueno....que se nota cuando un sitio está abarrotado y tienen que sacar todo rápido: sin desmerecer la calidad y el sabor de las pizzas sí que es cierto que estaban más "descuidadas" a la hora de elaborarlas y presentarlas ingredientes peor repartidos a lo largo de la pizza, amontonados en unos sitios y sin nada en otros .... La bodega de vinos está bueno, Tomelloso es tierra de vinos y hay donde elegir, así que es difícil fallar. Las bebidas son algo caras, suele pasar en este tipo de restaurantes agua de 1 litro 3,95€, refrescos a 3€,por ejemplo. Las dos primeras pizzas llegaron con relativa rapidez y luego hubo un parón de 20 minutos en los que no teníamos nada en la mesa nos recordó a las bodas, cuando entre plato y plato casi puedes hacer la digestión. Luego volvieron a arrancar y el resto de las pizzas llegaron con fluidez. Pero claro, eran las 17:00 y aún no habíamos terminado de comer, así que cuando llegó la última pizza, que sobró un poco y te dan tu cajita para que te la lleves, ni café ni postre, pedimos la cuenta y a la calle a tomar un poco el fresco no porque, cómo os digo, pasamos muuucho calor en el salón. ¿Repetiremos? Seguro que sí, hemos venido ya varias veces; pero intentaremos venir entre semana, que estén más tranquilos y la comida la hagan con más cariño, porque es verdad que la calidad es muy buena y las elaboraciones de las pizzas de autor son totalmente distintas a la típica pizza de jamón York y queso y merece probar alta cocina servida en porciones.
Altas expectativas, personalmente no salí contento. Servicio excepcional, personal encantador. Las 'putaditas' son bocados que no están mal para abrir boca pero un poco sosos. El fiochi de pera con queso está bueno, lo volvería a pedir. En general en la mesa a todos les encantaron las pizzas, personalmente la única que gustó fue la Dulcinea, las demás no las repetiría. La de los Rolling es más un tartar de aguacate y salmón que otra cosa. La Reina del otoño estaba sabrosa la verdad, pero personalmente sabía mucho a trufa cosa que al resto les encantó La pizza Matanza no me terminó de convencer la mezcla de tanta carne. Los postres no nos convencieron mucho. La tarta de queso sabe a queso crema. El tiramisú muy fuerte de café. El Brownie de chocolate me gustó bastante, lo repetiría. En general la sensación que me queda es la de que pagas entre 20-25€ por cada pizza de autor, que no es de un tamaño exagerado y si vas en grupo está bien porque puedes probar varias, pero si vas en pareja son pizzas que tienen unos sabores que te pueden cansar si te la tienes que comer entera. Volveré porque hay pizzas que me llamaron la atención y no pedimos, habrá que dar segunda oportunidad
Comida exquisita, de buena calidad, todo con un sabor excelente. La atención fue rápida, nos atendieron enseguida y la comida llegó muy rápido, incluso en alguna ocasión teníamos a dos camareros recogiéndonos o sirviéndonos a la vez Para cenar allí tenéis que reservar en la página web, y tenéis una hora y media para cenar, aunque da tiempo de sobra gracias a su rapidez, a nosotros nos sobró media hora El local es muy bonito y los baños están muy bien cuidados
Exquisitas pizzas, quizás para mi gusto por poner una pega el borde es muy grueso pero la elaboración es excelente, con buenos ingredientes e interesantes combinaciones. El servicio, inmejorable.
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