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Martín Berasategui

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Reseñas, información para Martín Berasategui

Martín Berasategui

Sobre Nosotros

40 años dedicado en cuerpo y alma a lo que más me gusta en el mundo, cocinar.

Dirección: Calle Loidi, 4, 20160 Lasarte, Pais Vasco, Spain
Teléfono: 943366471
Ciudad: Lasarte
Ruta: Calle Loidi, 4
Código postal: 20160


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Reseñas
Una experiencia inolvidable! Desde el primer momento el trato es excelente, muy naturales, el restaurante tiene una decoración muy agradable, acogedor con ventanales y vistas muy bonitas. Como es de esperar se cuida el mínimo detalle en todo Atencion, comida. Hemos probado el menú de degustación que consta de 15 pasos y cada plato te sorprende uno más que otro, una explosión de sabores. Productos de calidad con una elaboración y presentación muy delicada. Hemos ido por nuestro aniversario y al final del todo han tenido un gran detalle que no nos esperábamos. Recomiendo esta experiencia gastronómica a todo quien pueda.
Experiencia única, cada plato busca sorprenderte de formas totalmente inesperadas con texturas, contrastes de sabores, colores y una decoración exquisita. A destacar la primera parte de entrantes, coloridos y con sabores impactantes. Difícil de superar. Segundos con calidad de producto muy presente y correctas elaboraciones alrededor. Cuesta apreciar bien los postres ya que para entonces estas casi saciado, aún así de 10. El servicio es muy bueno, aunque nos llamó la atención que no nos explicaran los platos al 100% en varias ocasiones, se olvidan de explicar que tipo de elaboraciones llevaba una parte del plato. Una experiencia que vivir al menos 1 vez sin duda.
Experiencia espectacular! Un 10 desde el principio hasta el final. La atención ha sido inmejorable, y sin duda merece mucho la pena la visita. El menú muy equilibrado con platos nuevos y clásicos, el de 1993 es sin duda el mejor y un auténtico lujazo. Ningún pero a esta experiencia y sin duda lo recomendamos a todo el mundo! Si podemos, volveremos!!
Un placer al alcance de poca gente! Sin duda alguna, si te gusta la alta cocina debes algún día venir a esta Meca gastronómica. Una experiencia inolvidable.
Un espectáculo para los sentidos! Brutales todos y cada uno de los platos del menú degustación, desde el milhojas de anguila ahumada que lleva en el menú desde el año 93 por algo será, pasando por la ensalada de tuetanos de verduras y marisco, hasta la exquisita merluza de Burela, por nombrar alguno y sin desmerecer lo más mínimo ninguno de ellos. Gran variedad de panes, buenísimos, a destacar el de fenogreco y la trenza, pero imperdonable no catarlos todos Servicio de 10, personal atento, y muy agradable. Experiencia muy, muy recomendable. Aparcamiento: Amplio parking en el establecimiento. Restricciones alimentarias: Al reservar a través de su página web o una vez en el restaurante, puedes comunicar cualquier tipo de intolerancia, alergia... lo tienen muy presente.
Todo absolutamente todo ha sido un espectáculo!!! Sin duda tiene las estrellas que tiene porque es el mejor cocinero de España y se las ha ganado con creces!!! Quiero agradecer a todo el personal su trabajo y trato hacia nosotros, el chef Martín Berasategui es maravilloso y un encanto de persona que vino a saludar a las mesas. Vamos que teniendo la posibilidad de pagarlo sin duda no dejen de ir. Subo algunas fotos para que os animéis a probar esta maravilla.
Hace un par de años fuimos al restaurante y nos encantó. De hecho pongo mi reseña del momento más abajo. Ahora me veo motivada a cambiarla porque mi experiencia y mi visión de este lugar es prácticamente la opuesta. Hemos querido volver para disfrutar de este lugar y su gastronomía pero nuestra reserva ha sido vetada por que vamos acompañados de nuestra hija de dos meses. Somos padres responsables, entendemos que es un lugar para disfrutar y no molestar a otros comensales, hemos explicado por activa y por pasiva que somos consecuentes con la situación que conocemos a nuestra pequeña, que ya ha ido a más de una decena de restaurantes del estilo y ni se la oye. En el caso de llorar o hacer cualquier ruidito la cargamos y se calma, sin necesidad de parar los platos ni nada. Pero han sido súper tajantes “no niños menores de 7 años”. Me parece una medida muy radical y discriminatoria. En fin ojalá cambie su política antiniños. “El mejor restaurante al que he ido nunca! Taaaaaaaaaan bueno todo! Es lujo y una experiencia única lo recomendaría a todo el mundo. El coste es alto pero esta tan justificado y pagas tan a gusto! Solo puedo dar la enhorabuena al equipo por su excelente trabajo”
Espectacular, entrar allí y estar en un oasis, ya se puede estar cayendo el mundo fuera que allí dentro sólo se disfruta, escogimos el menú degustación y no se le puede poner ni un pero.Salio Martín a saludar muy amable y cercano. Respecto al precio, sí es caro pero sino pagases eso las cuentas no salen por la cantidad de personas que están allí trabajando y cada detalle que tiene todo.Todo está cuidado al milímetro,una experiencia para repetir una y mil veces.Gracias!!
Espectáculo gastronómico en un entorno maravilloso y con un servicio perfecto. Menú degustación de 6 entrantes, 6 platos y 3 postres y todos los platos perfección pura. Producto espectacular, técnica brutal y orgasmo gastronómico como resultado. Bodega impresionante. Noelia presentando los platos brutal, su hermano dirigiendo la orquesta en la sala sublime y Martín un señor. Eskerrik kasko familia.
La experiencia gastronómica más interesante de las que llevamos. Todos los detalles HIPER CUIDADOS, no sabríamos decir con qué plato nos quedaríamos como favorito, aunque la ensalada, la ostra y el pichón estaban espectaculares. Merece la pena venir sin duda alguna.
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