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Masa Madre

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Reseñas, información para Masa Madre

Masa Madre
"Panadería Artesana"
Dirección: Calle Lagasca, 17 , Zaragoza 50006, ES
Teléfono: 976 95 71 74
Ciudad: Zaragoza
Ruta: Calle Lagasca, 17
Código postal: 50006


Horas laborales

lunes: 08:00-14:30
lunes: 16:30-20:30
martes: 08:00-14:30
martes: 16:30-20:30
miércoles: 08:00-14:30
miércoles: 16:30-20:30
jueves: 08:00-14:30

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Reseñas
Absolutamente todo lo que hemos probado es fantástico. La bolla gallega y el pan brioche maravillas!!! Las magdalenas espectaculares y las rosquillas idem. Atención y amabilidad por igual.
No me he sentido bien con el trato y he decidido irme sin comprar nada, a pesar de haber ido allí en exclusiva. De haber sido distinto, tendrían una nueva cliente. Panaderías como la Tolosana en calle Canfranc y Oh Lala en Arrabal ofrecen muy buen producto y también saben venderlo. Lamento que no sea su panaderia una de mis favoritas.
La mejor selección de panes que puedas encontrar. El precio es algo caro, pero merece la pena. El trato es agradable y siempre te dan a probar algún bizcocho al tomarte un café. Tiene distintos tipos de sal para las tostadas y a pesar de que el local es pequeño, se está muy bien dentro. Es una panadería muy céntrica, por lo que es fácil pasar por ahí si uno se propone probarlo.
Una de las mejores cafeterías que he probado tanto por la calidad de lo que preparan como por parte de la atención recibida. Sitio muy acogedor ubicado en el centro de Zaragoza. Si bien los precios son más elevados la calidad de la comida y preparación vale totalmente la pena. Gran variedad en panadería y repostería. Tostadas muy buenas...los croissants son de otro mundo. Un detallazo es que con el café siempre ponen una magdalena, trocito de bizcocho...etc. Espero que sigan así de bien porque se lo merecen. Un lugar al que ir siempre que se pueda. Per-fec-to!!
Sin duda el mejor pan da Zaragoza! pan como debe ser y es difícil encontrar a día de hoy. No creo que sea caro para lo que es como he leído en algunos comentarios. Para hacer un pan bueno, hace falta tiempo, reposo y ingredientes de calidad y es el caso.
Delicioso croissant recién horneado, con una textura crujiente por fuera y suave por dentro. El sabor a mantequilla es intenso y agradable al paladar. Sin embargo muy caros para mi gusto .
Muy buen lugar para comer o comprar pan de Masa Madre. El local está muy bien decorado. Una pena que sea pequeño. Entran muchos clientes por lo que no es demasiado tranquilo, pero merece la pena parar a tomar algo si hay sitio. Hay una oferta de desayuno/merienda con café/té, dos tostadas y un vaso de zumo por menos de 5€. Hay gran variedad de bollería y repostería. El obrador está en la misma tienda, por lo que el olor es buenísimo. Muy recomendable.
Esta mañana he tenido el gusto de visitar Masa Madre, sin duda, la mejor Panaderia/cafetería de Zaragoza. Tienen el obrador dentro del local y puede verse trabajar todo el día a los panaderos/ reposteros/pasteleros artesanos. Me he tomado un brownie que estaba delicioso: recién hecho, con su justo tamaño, nada empalagoso, esponjoso y con dos almendras. También el café ha estado perfecto. Me he quedado con las ganas de tomarme el pastel de bizcocho de zanahoria uno de mis favoritos, pero hubiera sido demasiado para mis michelines. Otro día probaré los nudos de chocolate, irresistibles en si mismos. Desde que iniciaron el establecimiento hace unos años, no han parado de innovar. Ahora disponen también de zumos naturales hechos al momento con frutas y hortalizas frescas. Los dueños, dos hermanos emprendedores, trabajan de sol a sol en el obrador, cuidando todos los detalles. Gracias Rebeca por hacernos disfrutar cada día este sitio tan singular.
La única pena es que no abran los lunes. Los panes están buenísimos. Pronto te aprendes la especialidad del dia: kamut, espelta, espelta Pirineos,... Tienen las mejores rosquillas de Zaragoza!!!!. Pero se acaban pronto así que es mejor llamar para encargar.
He ido a desayunar, me he pedido un zumo y unas tostadas con toamte que estaban buenísimas. Además he comprado una hogaza de pan integral, una napolitana de chocolate y un croissant para probarlo. El pan esta buenisimo, lo demás no lo he probado pero tiene muy buena pinta. Volveré.
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