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Mazmorra by Macera

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Reseñas, información para Mazmorra by Macera

Mazmorra by Macera

Sobre Nosotros

Restaurante de comida española vanguardista especializado en asados a baja temperatura



"Somos una Taberna-Restaurante con cocina de autor. Nuestra especialidad son los asados a baja temperatura. Cocinamos 6 tipos de carne 8 horas a 80 grados.Ganador de la Mejor Tapa Mediterránea en el Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia 2021.Otra especialidad son los Gintonic, los combinados y el vermut preparado Ganador Mejor Vermut de Zaragoza 2021 y 2⁰ Clasificado Ruta Cinzano 2018 y 2019Utilizamos bayas, cítricos, frutas naturales y diferentes especias para macerar nuestras ginebras, rones, vodkas, whiskys y vermut que posteriormente embotellamos con muestra propia marca.También tenemos gran variedad de cervezas artesanas, belgas, IPA, tostadas, negras, lager...¡Os esperamos!"
Dirección: Valle de Broto 18, 50015 Zaragoza
Teléfono: 976048618
Ciudad: Zaragoza
Ruta: Valle de Broto 18
Código postal: 50015


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Reseñas
Tomamos el menú viajero +. A destacar sus carnes maceradas y el trato cercano y amable. Una distinguida carta de vinos y nos faltó por probar una de sus ginebras maceradas que tenían una pinta fabulosa. Pese al calor que hacía en la calle, estuvimos frescos en un ambiente de lo más tranquilo. Altamente recomendable
Bueno, no quiero que se me olvide nada en esta reseña así que va a ser una reseña un poco larga. Desde el momento en el que hicimos la reserva hasta el momento de salir por la puerta del restaurante, ha sido todo un 10/10. Hicimos la reserva y se preocuparon en avisarnos de que la reserva estaba confirmada tanto el día anterior como el mismo día. Llegamos al restaurante y nos sentimos como en casa. Tanto el camarero que nos guió hasta la mesa como los responsables del restaurante estuvieron preocupados en todo momento de que estuviésemos a gusto y que fuese todo de nuestro agrado. La música, el espacio, el ambiente, el trato... Inmejorable. Y bueno, qué puedo decir de la comida... Nos pedimos el menú viajero, y bueno, creo que no he probado una comida mejor en mi vida. El vino blanco que nos sirvieron espectacular, todo lo incluido en el menú tanto de cantidad como de sabor simplemente alucinante.Los canelones son una obra maestra. Soy una persona que come bastante, y he de decir que me fui totalmente satisfecho en cuanto a cantidad. Vamos a volver sin dudarlo, y aunque la calidad de la comida hubiese sido peor, volveríamos igual, ya que el trato por parte del personal fue extraordinario. Gracias.
Cenamos ayer en grupo, lugar muy agradable, personal muy profesional y con mucha paciencia. Comida sabrosa y original. Pongo solo 4 en lugar de todas por el precio y los postres los 2 que probamos les faltaba la quinta estrella. Muy recomendable todo lo demás y como experiencia. Te hacen sentir muy a gusto.
Una experiencia 100% recomendable!! Los platos una auténtica delicia, muy bien elaborados y cuidando todos los detalles. En cuanto al personal solo puedo decir cosas buenas. Amables, simpáticos, y muy atentos a nosotros en todo momento. Le doy un 10/10!!
Me encantó! Un lugar espacioso, donde no te molestan las voces de las demás mesas y atendido por unos auténticos profesionales que te hacen sentir único! Todo esto unido a la estupenda oferta gastronómica. Para repetir sin lugar a dudas
Lugar curioso en Zaragoza. Tienen varios tipos de menús y carta, nos decantamos por el degustación de 45€. Los entrantes, varios de ellos premiados, estaban buenos. Algo fríos pero bien presentados. Los principales algo escasos. Volveremos a la carta porque la idea es buena y viendo platos que salían de otras mesas creo que se merece otra oportunidad. Los precios no están mal excepto por las consumiciones a parte del menú.
La comida fue espectacular. Vas a probar cosas diferentes y con mucho sabor. La atención de la gente que trabaja allí fue muy buena, se nota que les gusta lo que hacen. Volvería sin duda.
Una experiencia increíble, desde que entramos, con un trato exquisito. Las explicaciones tanto de la comida como de la bebida por parte del camarero nos ayudaron mucho. Pedimos el menú degustación y todos los platos estaban riquísimos. La bebida que hacen ellos mismo fue todo un acierto. Un lugar para degustar y disfrutar de la comida y de la compañía.
Un descubrimiento. Fuimos recomendados por unos amigos y ha sido un acierto. Un trato excelente, un ambiente relajado y agradable y unos platos muy cuidados y elaborados. Probamos el menú Gourmet 45/persona y ha sido un placer de principio a fin. Los canelones estaban exquisitos! Volveremos sin duda.
Nosotros no lo conocíamos pero salimos encantados. La decoración, la separación entre las mesas, el ambiente, hacen que te sientas cómodo desde el principio. El personal es muy atento, presentándonos cada plato que nos servían. Probamos su vermut, al parecer ha ganado un premio y no me extraña porque está buenísimo. Elegimos el Menú Viajero, con tres exquisitos entrantes, cuatro platos principales, nosotros elegimos el jarrete y el costillar, ambos asados a baja temperatura, de excelente sabor y super tiernos y acabamos por los postres, como íbamos tres personas probamos los tres y nos encantaron, especialmente la tarta de queso en texturas. Probamos sus buenísimos cafés especiales y terminamos tomando alguna de sus excelentes bebidas maceradas, nos explicaron cómo las elaboraban y se ve el esmero que ponen en ello. Desde luego repetiremos y recomendaremos.
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