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mesón RISCAL

  1. Carbonero el Mayor
  2. Carbonero El Mayor Restaurante

Reseñas, información para mesón RISCAL

Dirección: 31 Carretera de Segovia, 40270 Carbonero el Mayor
Teléfono: +34 921 56 02 89
Ciudad: Carbonero el Mayor
Ruta: 31 Carretera de Segovia
Código postal: 40270


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Reseñas
Un muy buen restaurante en las afueras de Carbonero El Mayor, en la salida por la carretera de Segovia. Puedes degustar los platos de su elaborada y exquisita cocina en cualquiera de sus dos magnificas salas, en su encantadora terraza o tambien en el bar- cafeteria. Una mezcla de cocina moderna y clasica, en la que se trabaja con los mejores productos españoles, tanto carnes como pescados fundamentalmente. La carne de wagyu, que la puedes comer a la piedra, se ha convertido en uno de los productos estrella de su carta. Servicio profesional, eficaz y agradable, que haran que disfrutes de una muy buena experiencia gastronomica.
Espectacular calidad y atención. Tienen una carta de vinos muy amplia y bastantes platos con auténtico buey como protagonista. Nos cambiaron la plancha tres veces para el buey a la piedra, se portaron genial.
Magnífica carne de cabu y excelente rodaballo. Los postres también fueron deliciosos. Un lugar al que uno debe acercarse para disfrutar de una buena comida. Y del precio; no es excesivo. Estuve hace tiempo, paraba tomar café junto con un pincho de tortilla y lo tenía marcado para comer allí algún día. Finalmente lo hice y cuando vuelva a pasar repetiré, sin lugar a dudas. Eso sí, conviene reservar. Siempre está lleno Aparcamiento: Buen aparcamiento aunque debido a la cantidad de comensales se les llega a quedar pequeño.
Restaurante con bastante espacio, comida muy elaborada y de calidad. El servicio es bastante bueno y de precio normal. Lo único a destacar es como que tienen 2 "zonas y cartas " para comer algo, si llamas y reservas es para el comedor de dentro y comer de carta "buena", si lo que quieres es raciones, hamburguesas y demás, no te dejan reservar en es en otro comedor, otra carta y demás. Por el resto bien, bastante sitio para aparcar y muy agradable. Lo único malo que con lo de la carne a la piedra teja creo que pone aunque no la pidas tu, sales oliendo a comida. Quizás algún sistema de ventilación auxiliar no iría mal.
Lo mejor la carne y los postres.La ensalada de berros manzana y queso de cabra le falto el aliño escaso o inexistente. La carta de vinos extensa muy centrada en vinos de la zona.Los postres merece la pena probarlos todos. Admisión de niños: Disponen de tronas Aparcamiento: Es al aire libre
Precio calidad muy equilibrado. La carne a la piedra muy tierna, como mantequilla, las chuletillas muy ricas, unas patatas sin nada de grasa y unos postres del cielo. Muy recomendable
Un sitio donde la adoración del buey es casi fervorosa, poseen la denominación de origen caBu, lo cual garantiza que cada bocado que te lleves a la boca está certificado como buey puro y duro. La atención es muy correcta y muy esmerada, el sitio es medianamente, elegante y muy sobrio. La carta de vinos es realmente sorprendente, con referencias nacionales, europeas, y mundiales. Si tienes ganas de beber algún caldo mitológico aquí no vas a fallar. La carta es sobria, pero las opciones, como es de esperarse, resaltan el buey en prácticamente todos los platos. El punto fuerte del sitio es el buey a la piedra, que son rebanadas muy finas de carne cruda y tú, según tu Intención y tu atrevimiento, las dejas dorar en una piedra ardiendo en la mesa. Recomiendo pedir el embutido previamente, que es un goce sensorial, donde una vez más, el buey es protagonista indiscutible. Los postres no son como para tirar cohetes, pero se lo perdonamos porque en el medio de la Nada se levanta este palacio en honor al buey Con méritos propios
Comimos increíble me encantó la cecina z el tuétano me sorprendió para bien y la carne estaba muy muy sabrosa. Los postes todos me gustaron muchísimo. En general lo único que vayas preparado para gastar porque no es de los más baratos de la zona. Volveremos porque mereció la pena
Gigante mesón, con comida increíble y unos postres de fantasía, mi pareja pidió el recolectar la miel y me pareció una maravilla tanto nombre como presentación del plato, increíble de verdad. Calidad/precio inigualable y estupendo trato del personal.
Un sitio maravilloso. Me faltan estrellas para puntuar ese lugar. Calidad, atención, sofisficación- tradición. Manu un profesional que cualquier hostelero/a envidiaria. Para los/as clientes atento , amable , servicial...y Jesús ...no me extraña que algunos negocios prosperen con " jefes " así. De raza, pero sencillo accesible, cercano, pendiente de su negocio y de su gente clientes/ trabajadores/as. Me ha encantado y sin duda volveré...y por supuesto lo recomiendo al 1000%
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