Mesón típico castellano especializado en jamón ibérico de bellota, cecina de León, embutidos ibéricos y platos tradicionales de Castilla-León, Asturias y Galicia, como Fabada Asturiana (hecha por nosotros), entrecot de ternera gallega, lechazo de Segovia, costilla adobada, caldo gallego, etc.
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