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Monocromo

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Reseñas, información para Monocromo

Monocromo

Sobre Nosotros

Vermuteria gastronómica en el centro de Bilbao.
Aperitivos, vinos , cervezas y cocina a la brasa.

Dirección: Heros Kalea, 11 , Bilbo 48009, ES
Teléfono: 946 03 52 06
Ciudad: Bilbo
Ruta: Heros Kalea, 11
Código postal: 48009


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Reseñas
Me sorprendió el lugar, el preparado de vermú que nos pusieron estaba muy bueno con su característico toque amargo y dulzón acompasados. En cuanto a la comida muy buena con precios al nivel de su calidad. Lo único por aportar es que la cantidad de los postres es muy generosa, quizás un pelín de más, por lo menos lo que pedimos nosotros, por lo demás todo perfecto. La atención inmejorable, no hay mucho más que añadir
Local pequeñito con algo de ajetreo, ya que la cocina está casi completamente a la vista, lo cual es interesante pero también puede ser un poco molesto si hay mucho jaleo, de todas formas no se está mal. La comida me gustó bastante, sobretodo el arroz con presa ibérica muy bueno el punto y el calamar, muy buenas opciones para compartir, y también el postre de souffle de 3 chocolates. El agua te la sirven en botellas que te rellenan continuamente muy buen detalle, y la atención y recomendaciones muy buenas.
Es de esos sitios que te encuentras por casualidad y te enamoras para siempre. Pequeño pero acogedor, limpio, rápido y, más importante, ofrece explosión de sabores en tu boca. A destacar el ambiente que se respira entre cocineros y camareras. Ese aguachileeee fijo en la carta YA!
Somos habituales desde que comenzó, y cada vez que volvemos seguimos disfrutando como el primer día. Recomendable 1000%. Lázaro al frente de la cocina y todo el equipo de sala te hacen pasar un buen momento. Imprescindibles las Gyozas de lechazo y los Nachos con trufa. Toda la carta es acierto seguro.
Cocina original y con mucho sabor. Un sitio diferente con una atmósfera íntima y tranquila, atención de 10. Muy recomendable dejarse sorprender por cualquiera de sus platos y combinados :Comida: 5/5
Fui el otro día con mi familia y no pudimos comer mejor! Todo tenia muchísimo sabor y una materia prima excelente. Seguro que repetiremos. El cocinero muy organizado. Enhorabuena!!!
Nos recomendaron el sitio por su comida y ambiente. El servicio atento y magnífico, nos contaron los platos fuera de carta con su precio incluído, lo cual es de agradecer porque en otros sitios te pegan la estocada. La comida nos gustó, pero tampoco nos pareció nada espectacular para el precio, el plato de tartar de langostinos no nos cautivó. Es un local pequeño y estábamos un poco agobiados. En general bien.
Increíble, me lo habían recomendado y no ha defraudado. Variedad de platos, pedimos para compartir y cada uno estaba mejor que el anterior. Gyozas de cordero y Nachos son imprescindibles. Carta de vermut de la casa, atención inmejorable y servicio bastante rápido. No es barato, pero merece la pena la cuenta final. Repetimos seguro
Restaurante súper cuidado en el que sorprenderte con cada plato. Comenzamos tomando un par de vermuts que estaban espectaculares, si eres vermutero no los dejes escapar. Después, abrimos apetito con un tartar de atún trufado súper fresco, un entrante ideal. Continuamos con el que, para nosotros, fue el plato más especial y sabroso, unas gyozas de cordero de lechal en su jugo simplemente espectaculares. Absolutamente imprescindibles. Finalmente, pedimos como plato principal un arroz con presa ibérica súper sabroso. Como postre pedimos una tarta de queso hecha al momento. Ojo, hay que pedirla con antelación para comerlo caliente al instante. En resumen, un restaurante súper cuidado que no debéis perderos si os gusta disfrutar de platos diferentes y especiales.
La razón de nuestra visita fueron las gyozas, ya que teníamos antojo desde que las probamos por primera vez y no decepcionaron, sabor potente y muy buenas. La burrata estaba muy muy buena y de la carne destacar la cremita de queso idiazabal que estaba buenísima. Por último nuestro postre favorito, si te gusta el chocolate tienes que pedirlo sin duda. El local es de cocina abierta y se concentra mucho el humo y calor ya que no tienen una buena ventilación. El personal muy amable y atento, no te cobran el agua ya que es filtrada.
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