Montaraz

Sobre Nosotros

120 años de experiencia en productos ibéricos.

Historia

Montaraz es una empresa creada hace 120 años, transmitiéndose de padres a hijos durante mas de tres generaciones.
Desde nuestros inicios hemos mantenido el proceso de elaboración artesanal respetando los procesos tradicionales de salado y curación en secaderos naturales. La serenidad del proceso es herencia del pasado, un conocimiento ancestral de maestros jamoneros que dan a nuestro Jamón Ibérico de Bellota Montaraz y a todos nuestros productos el sabor y el aroma que hacen de ellos una obra maestra, abriendo así, las puertas a un mundo de vivencias sensoriales extraordinarias y exclusivas.

Since our beginnings, more than 125 rears ago, the artisanal elaboration process has been maintained respecting the traditional process of ripening (salting & curing) in natural cellars. The serenity in the process is a heritage of the past, an ancestral knowledge of ham masters who give our Acorn Fed Ibérico Ham and all our products the flavour and the aroma that turn them into a master piece, thus, entering a world of extraordinary and exclusive sensorial experiences.

Montaraz est une entreprise créé il y a plus de 120 ans et transmise de père en fils depuis plus de trois générations.
Depuis notre début nous avons maintenu le processus d’élaboration artisanale en respectant les processus traditionnels de salage et curation dans non séchoirs naturels.
La sérénité du processus est l’héritage du passé, connaissance ancestrale de nos maîtres du jambon qui donnent à notre Jambon Iberico de Bellota Montaraz et à tous nos produits le goût et l’arome qui font d’eux un chef d’œuvre, ouvrant ainsi les portes vers un monde d’expériences sensorielles extraordinaires et exclusives.

Das Unternehmen Montaraz wurde vor mehr als 120 Jahre gegründet und wird seit mehr als drei Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben.
Unsere handwerkliche Erzeugung achtet die traditionelle Verfahren des Salzens in unseren natürlichen Trockenräumen.
Die Zuverlässigkeit dieses Verfahrens besteht aus dem Erbe der Vergangenheit.
Das überlieferte Wissen unserer Handwerkmeister gibt unseren Schinken Bellota Montaraz Iberico und alle unseren anderen Produkten besondere Geschmack und Aroma, die Ihnen zu einem außergewöhnlichen Sinneserlebnis einladen.

Misión

La artesanía y la calidad heredadas generación tras generación hacen que nuestros productos sean únicos.

The home- produced manufacture and quality inherited through generations make our products unique.

L’artisanat est la qualité héritées génération après génération font de nos produits des pièces uniques.

Unsere einzigartige Produkte bestehen aus dieser geschätzten Handwerkstradition, die von Generation zu Generation beibehaltet wird.