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Monumental Restaurant Albacete

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Reseñas, información para Monumental Restaurant Albacete

Monumental Restaurant Albacete
"Restaurante de cocina mediterránea con toques de autor con una exquisita decoración inspirada en los años 20 parisinos."
Dirección: Concepción, 33, 02002 Albacete
Ciudad: Albacete
Ruta: Concepción, 33
Código postal: 02002


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búsquedas relacionadas: Restaurantes Albacete, Monumental restaurante, La Fonda Albacete, Azabache albacete, Saona Albacete, L'arruzz albacete, Restaurante Garabato carta
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Reseñas
Interesante propuesta , mala ejecución. Puede que haya sido mala suerte pero ha sido mi experiencia. Por lo general, no me gusta que los nombres de los platos superen al propio plato como me pasó con los primeros Para los segundos , elegimos tataki que atún, el cual de primeras vino , congelado, a la segunda vino frío y a la tercera algo atemperado No entiendo por qué preguntan el punto de la carne si luego lo traen rare , casi blue Por ultimo me ofrecen de postre yougurt con dulce de leche , me lo traen con oreo diciendo que se les ha acabado el dulce de leche. Pido la contesa con chocolate y me la traen con dulce de leche Pudo ser muy bonito , pero no lo fue
Estupendo conocer un restaurante en pleno corazón de Albacete que innovan en la carta y que tienen un trato exquisito. Además el precio del menú para comer estupendo. Para mí ha sido todo un descubrimiento
Uno de los restaurantes del grupo Monumental. Están en Albacete, Alicante, Murcia y Elche. Hoy toca el de Albacete… La decoración está muy bien, se ve un lugar elegante y apetece entrar a comer. ‍ El servicio es amable y te atienden con educación y simpatía. La limpieza en general muy bien. Vamos con la comida… 1⃣ Croquetas de jamón y de boletus. Muy pequeñas y de sabor no destacable. El rebozado no está crujiente y además algo aceitoso. 5,5 2⃣ Calamarcitos a la brasa, cebolla caramelizada y mahonesa cítrica. Lo del cítrico no se puede comentar porque tenía poco o nada… se ha echado de menos ese toque, la verdad. Los calamares estaban muy tiernos a la vez que un poco quemados. 7 3⃣ Risotto cremoso con boletus, lascas de Idiazábal y toque de trufa. Y lo que no te dicen: PIMENTÓN. Me parece muy importante especificar que tiene este ingrediente espolvoreado por encima… ya que altera totalmente el sabor del plato aparte de poder tener alguna intolerancia. 5 4⃣ Bacalao gratinado con costra suave de ajo sobre samfaina. Muy suave la costra de ajo… no esperes que predomine el sabor. El bacalao estaba jugoso. 7,5 5⃣ Tarta de queso fluida. Con toque ahumado, liberado en la mesa al comensal. El espectáculo es llamativo y el aroma no pasa desapercibido, pero la tarta no es fluida… está excesivamente cuajada, le sobra tiempo en el horno. 4,5 6⃣ Nuestra "tarta de manzana" al JOSPER* con dulce de leche, hojaldre crujiente y crema. Es una tarta deconstruida y los sabores se identifican por separado. Está buena. 6 *Combinación entre parrilla y horno de brasa para dar un toque elegante a nuestra selección de materias primas. Nada para destacar. Sí volvería. Pero por probar otros platos 30€/p.p. c/agua Nota a restaurante: tendría cuidado con los complementos para decorar el plato como el pimentón y los brotes… Carta con variedad de arroces, pescados y carnes. Muy limpio y accesible. @monumental.restaurant 5,9/10
Restaurante en el centro de Albacete, local amplio, elegante, bien decorado y tiene pinta de ser bastante reciente su apertura. Tiene varios menús cerrados, tipo degustacion, para que pruebes distintos platos y también carta. Nos decantamos por uno de los menús y la verdad que todo estaba bueno, y bien presentado, a destacar la tosta de foie y el canelon. Los precios me parecieron muy ajustados, apartar de 20 € ya hay menús con muy buena pinta, teniendo en cuenta que por 3.5 € más podías pasar de dos bebidas a las que quieras, creo que merece la pena. Servicio rápido e impecable. Para volver y seguir probando.
Lugar ideal para una cena diferente. El local está ambientado en los 20's, muy bonito y además la comida, muy rica. Pedimos: Croquetas de boletusbuenísimas, bocaditos de pato, bravas, tartar de atún y ensalada de burrataespectacular; recomendable100%, sobretodo por el trato de los camareros que eran majísimos. De postre, tarta de manzana, muy muy buena
Comimos el menú de 12'90€ y lo que más nos gustó fueron las verduritas a la brasa, los saquitos de Gallo Pedro, el tataki de atún y el entrecotte de ternera, estos últimos con suplemento 2-3€. La decoración del local es espectacular, todo un acierto. Recomendable al 100%. Volveremos siempre que podamos. Comida vegetariana: Platos veganos en el menú Admisión de niños: Se admiten Acceso para sillas de ruedas: Accesible en la planta baja Restricciones alimentarias: Indican aquellos platos sin gluten en la carta y el menú
Comimos de menú y aparte pedimos unas croquetas para probarlas, he de decir que la comida en general esta bueno pero no es una comida que sea una delicia... Las croquetas eran pequeñas y el Tataki de atún no se pasaba mucho.... El arroz si que estaba súper bueno. El trato del personal correcto, agradable y educado.
Muy bonito y atencion fantastica, la carta no es muy amplia pero suficiente, quizas si repites muchas visitas seria un inconveniente, pero todo solucionable, muy bien cocinado todo y la presentacion agradable, raciones justitas…. El trato tan amable de los camareros es un punto fuerte a favor que en otros sitios dejan escapar restandole importancia…. Recomendable el visitarlo
La decoración es muy bonita y el trato de los camareros impecable. La carta no es muy extensa pero tiene de todo. Un placer culinario, platos muy bien elaborados.
¡Me encantó el restaurante! Tiene una decoración muy muy bonita, los Camer@s son rápidos y atentos y la comida deliciosa. Repetiré sin lugar a duda. Pedimos las alcachofas con virutas de foie, los bocados crujientes de langostino, las croquetas de jamón y boletus, los calamarcitos a la brasa, el solomillo al JOSPER y el canelón relleno con cremoso de bogavante tenéis que pedirlo si o si porque está increíble y de postre la tarta de queso fluida la recomiendo 100%, el gofre belga y la milhoja caramelizada. Un acierto sin duda
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