Les moulins de Consuegra constituent un ensemble remarquable de douze moulins à vent du, comptant parmi les mieux conservés d'Espagne. Ils se situent sur la colline de Calderico, dans la commune de Consuegra, en Castille-La Manche.PrésentationBien que les moulins à vent se soient généralisés en Europe vers le, ils ne font leur apparition dans La Manche que dans la seconde moitié du. Dans cette région de quasi monoculture de céréales, les rivières ne pouvaient fournir l'énergie suffisante pour moudre le grain, c'est donc vers l'énergie éolienne qu'on se tourna. Une fois la coupole orientée et les croix en forme de X dirigées vers le vent, on couvrait celles-ci de toiles de voile. Le mouvement obtenu était transmis à l'axe qui le communiquait, à travers une série de mécanismes, à deux meules qui broyaient le blé et le transformaient ainsi en farine.Au nombre de treize à l'origine, les moulins à vent de Consuegra ne sont plus que douze aujourd'hui. Ils ont été bâtis à la fin du à l'initiative de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem, de part et d'autre du château de la Muela qu'il occupait, en alignement sur la crête de la colline de Calderico, qui domine la ville. Chacun d'entre eux a reçu le nom d'un des personnages de Don Quichotte, roman de Cervantes avec, du nord au sud : le Bolero, Mambrino, Sancho, Mochilas, Vista Alegre, le château de la Muela puis le Cardeño, Alcancía, Chispas, Caballero del Verde Gabán, Rucio, Espartero, Clavileño. Exploités par des meuniers, ils se transmettaient de père en fils, de génération en génération.
"Los Molinos de Viento de Consuegra son los más representativos de Castilla - La Mancha y el mejor conjunto de molinos de viento de España. Estan ubicado en Consuegra, Toledo, en La Mancha y puedes sentir ahí como Don Quijote luchó contra los molinos de viento. Puedes visitar su interior, conservan su mecanismo para hacer harina en perfecto estado. Capítulo VIIIDel buen suceso que el valeroso don Quijote tuvo en la espantable y jamás imaginada aventura de los molinos de viento, con otros sucesos dignos de felice recordaciónEn esto, descubrieron treinta o cuarenta molinos de viento que hay en aquel campo, y así como don Quijote los vio...... Sigue tu aventura de los molinos de La Mancha en Consuegra."Agregue este mapa a su sitio web;
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