Museo del Queso

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Sobre Nosotros

Quesos El Bosqueño es una empresa familiar con más de 30 años de experiencia. Ganador del premio "Tercer mejor queso del Mundo 2016"

Historia

Quesos El Bosqueño es una empresa familiar con más de 30 años de experiencia. Ha recibido diversos premios internacionales por sus quesos de cabra payoya y oveja merina grazalemeña. Ganador del "Tercer Mejor Queso del Mundo" y 4 premios Super Gold en el World Cheese Awards 2016.

Se encuentra localizada en plena Sierra de Cádiz, dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema. Un enclave estratégico que le permite disfrutar de una materia prima de gran calidad. Nuestra leche de cabra y oveja nos diferencian de otros quesos.

Productos

Quesos de cabra payoya y oveja merina grazalemeña. Productos Andaluces a partir de leche de razas autóctonas de la Sierra de Grazalema.

"Quesos El Bosqueño elabora quesos de cabra payoya y oveja grazalemeña 100% artesanos desde 1986, siendo la primera quesería en comercializar los quesos de cabra payoya.Se encuentra afincada en la localidad serrana de El Bosque, situado en el noreste de la provincia de Cádiz, dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema, favorecida por su configuración geográfica, ha existido desde tiempos remotos una tradición quesera llevada a cabo por los pastores de la zona, gracias a la presencia relevante del ganado autóctono del lugar como son la Cabra Payoya y la Oveja Merino Grazalemeña."

Dirección: Poligonia Industrial Huerto Blanquillo, 14 , El Bosque 11670, ES

Teléfono: 956 71 61 56

moc.euqsoblesoseuq@euqsoblesoseuq

Ciudad: El Bosque

Ruta: Poligonia Industrial Huerto Blanquillo, 14

Código postal: 11670

Horas laborales

lunes: 10:00-15:00
lunes: 16:30-18:00
martes: 10:00-15:00
martes: 16:30-18:00
miércoles: 10:00-15:00
miércoles: 16:30-18:00
jueves: 10:00-15:00

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Reseñas

Un sitio estupendo para conocer más sobre la elaboración de los quesos, bueno, de algunos de los mejores quesos del mundo, como atestiguan sus numerosos premios. Un producto de calidad única con múltiples variedades.

Parada obligatoria en la localidad gaditana del Bosque con una muy buena situación a la entrada del municipio. Aquí podrás encontrar una gran variedad de quesos de elaboración propia. Galardonada con varios premios  internacionales al mejor queso del mundo con su queso en manteca. Podrás degustar sus productos para tomar la decisión más ajustada a tus gustos.Además encontrarás miel de la zona,  productos ibéricos y una amplia gama de productos locales...

Nos gustó mucho. Pena que no tenga una terraza con mesas cómodas. En nuestro caso fuimos a tomar un vino 2€ cada uno con una tabla surtida de quesos 8€. Abundante, variada y con buena presentación. Mereció la pena!.

Visita obligada si estas haciendo la ruta de los pueblos blancos.  Degustacion de quesos y vinos Gaditanos. No te arrepentiras.

Si quieres probar un queso de calidad,este es tu lugar. Se puede hacer una desgustacion de 3  variedades de queso por 3 euros por persona, bebidas aparte. El queso merece la pena, puedes comprarlo tambien en el mostrador. Las bebidas son vinos de la tierra: dulce, amontillado y oloroso y la cerveza de Jerez, La Pepa. Buena opcion, para un buen aperitivo

El paraíso para cualquier amante del queso. Disponen de una degustación de queso por 4€ bebida aparte. La variedad de quesos y maduraciones hace difícil la elección del queso para llevarse. Destaco el queso emborrao curado de oveja pero, todos están riquísimos.

Hace unos días salíamos de visitar el pueblo de El Bosque y a la salida vimos una tienda donde anunciaban quesos artesanos de la zona. Como en casa somos unos amantes del queso, ni que decir que tomamos rumbo a la tienda para averiguar qué tipos de queso eran los anunciados. Una vez en su interior, nos encontramos con unas tablas de madera que contenían tacos de queso cortados para que el público que entrase al local, pudiera degustar los quesos ofrecidos. Hay que decir que a parte de los quesos, tambien disponían de una gran variedad de embutidos, vinos y otros productos locales con muy buena pinta. Después de probar las variedades de queso que ofrecían, compramos un par de cuñas de dos tipos distintos que tras la cata nos gustaron bastante, y dejándonos aconsejar por la chica que atendía al público nos llevamos dos botellas de vino de la zona para probarlas. Las dos cuñas de queso y las dos botellas de vino resultaron de nuestro agrado, unos productos bien logrados y de calidad. Ni que decir que el trato de la dependienta nos pareció inmejorable, aún estando sola para atender al público y encontrándose la tienda llena de clientes, así da gusto hacer la compra.

Tienda de venta al público abierta todos los días de la semana, incluidos los domingos. De los mejores quesos de la provincia, sobre todo los de cabra Payoya. Gran variedad de tipos, incluyendo sabores especiales como el Semicurado al vino oloroso, entre muchos otros.

Quesos exquisitos y con muchos premios internacionales. Tambien asistimos con niños a un taller de elaboración de quesos muy educativo y divertido. Al finalizar incluia una degustacion de quesos. De parada obligatoria si pasas por el bosque. La tienda se encuentra en el museo del queso que, por cierto, tambien se puede visitar gratuitamente.

Lugar indispensable para visitar si pasas por El Bosque o por sus cercanías. Aparte de tener una pequeña exposición con información acerca de la elaboración de quesos y de las razas de la zona, venden productos de primerisima calidad. La variedad de quesos y embutidos que tienen es grande, te costará decidirte. Además de contar con quesos más tradicionales, tienes variedades más innovadoras y audaces, como queso al vino oloroso, al ron añejo,... A destacar su queso emborrado, impresionante. Y si tienes dudas, el personal te atiende de maravilla, encantadores en el trato y muy conocedores del producto que ofertan. Su te gusta el queso, no puedes dejar de venir.

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