Elaboradores de "Alalá"... Vino albariño D.O. "Rias baixas"
Narupa es un sueño hecho realidad, nacida con la intención de elaborar unos Albariños capaces de transmitir la TIPICIDAD de la zona y la FRANQUEZA de tan noble variedad... expresión de nuestro terroir y sorbo de nuestras "Rias Baixas"...
Nuestros vinos nacen de la ilusión de un grupo de jóvenes y de su afán por elaborar unos vinos que realmente sean identidad de la zona de procedencia, de una parcela familiar con cepas de mas de 30 años situada en pleno corazón del "Val do Salnés" y de una cuidada selección de parcelas afines a nuestros objetivos, en busca de una tipicidad que en muchas ocasiones se ha perdido. Nuestro objetivo es conseguir unos vinos capaces de hacer que cualquiera pueda saborear y disfrutar nuestro “terruño” en cada sorbo.
Esta zona de producción está dominada por un favorable clima atlántico al que la variedad está perfectamente adaptada, con suaves temperaturas, abundantes lluvias y altos niveles de humedad ambiental que, por otro lado, favorecen el desarrollo del Mildiu, principal preocupación a lo largo de la campaña. Las parcelas de cultivo poseen un suelo fértil, silíceo de origen granítico, con un pH ligeramente ácido y textura franco-arenosa.
La finca-germen de esta apuesta es una parcela plantada por nuestro abuelo, hace mas de 30 años, con plantas-injerto de Albariño (una de las variedades blancas mas destacadas del panorama nacional e internacional) sobre patrón 196-17Castel. Están conducidas en emparrado (sistema de conducción tradicional de la zona) y el sistema de poda es el Guyot, dejando una carga máxima de 70000 yemas/ha (máximo autorizado por la D.O.Rias Baixas), carga que depende del estado de cada planta en particular.
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