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Natxo Selles Restaurante

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Reseñas, información para Natxo Selles Restaurante

Natxo Selles Restaurante

Sobre Nosotros

Natxo Selles Restaurante



"La base de la cocina de Natxo Sellés es la unión equilibrada entre la cocina de siempre, la mejor materia prima de nuestros mercados y un toque de autor. “Yo pienso que en un plato lo importante es el sabor del producto principal, el punto de cocción, la técnica… Y si quieres luego añadirle un golpe de efecto, un truco de magia, que eso sea la pequeña guarnición, pero siempre respetando el producto estrella del plato, sin enmascararlo.“"
Dirección: C/ Juan Mª Carbonell, 3, 03820 Cocentaina
Teléfono: 965591738
Ciudad: Cocentaina
Ruta: C/ Juan Mª Carbonell, 3
Código postal: 03820


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Reseñas
Sitio elegante, diseño interior sencillo y buen gusto. Excelente atención del personal y la oferta gastronómica de categoría. Buen trato del producto, sabores equilibrados, raciones proporcionales. Las mollejas de ternera un acierto seguro, al igual que los canelones. Servicio rápido, y muy agradable.
Un restaurante que hay que visitar si estás o pasas cerca de Cocentaina. Producto de primera calidad y gran acierto en la combinación de sabores, hacen de este sitio un lugar gastronómico con nombre propio. Tienen 2 opciones de menú: Laurel o Picaetas, o también tienen la opción de carta. El precio está acorde con la calidad. El trato de los camareros y del propio Natxo es excelente. Para repetir
La relación calidad precio está muy bien. Comimos el Menú Laurel y salimos a 67€ para 2 personas, incluyendo pan, bebidas, postre y café eso sí, no tomamos vino, sólo agua y cerveza. El vino suele ser lo que más sube el precio. El restaurante tiene una decoración chula y es muy acogedora, con el servicio es excelente. Los camareros muy amables y muy profesionales. Lo mejor del menú: el postre, probé la tarta de queso me la recomendó el camarero y acertó y está realmente buena. Comenzamos con una tabla de quesos nacionales riquísimos, cuatro croquetas de jabalí, también están muy ricas, aunque pican un pelín y no soy muy picante, pero están ricas. En cuanto a las alcachofas con sesos fritos también muy buenas. La salsa densa, buenísima. En cuanto al segundo plato, hemos pedido pluma ibérica a la brasa. La verdad es que la carne está buena pero va acompañada con remolacha cosa que no aparece en ningún lugar de la carta, y personalmente no me apetecía/gusta mucho; lo que ha resultado algo decepcionante ya que no me apetecía mucho en ese momento la remolacha. En el menú sólo se indica 'PLUMA IBÉRICA A LA BRASA' y ha sido algo rollo. En cualquier caso, la carne estaba rica. El postre, como he dicho antes: la tarta de queso con galleta y frutos rojos es increíble. Prúebala. También hemos pedido Couland de chocolate y naranja y estaba bueno, pero no super bueno. Está más rica la tarta.
Explosión de sabores en @natxosellesrest en #cocentaina La crítica era muy buena y estaba deseando conocerlo, me ha sorprendido muy gratamente. Posee varios menús, además de su carta. Me he decidido por el menú Laurel, con tres entrantes entre 8, un principal entre 6 y un postre entre 4, 27,50€ bebida aparte. Pericana de capellá. Normalmente es un plato algo pesado por ser demasiado salado, este es suave, pero con todo el sabor. Alcachofas con sesos fritos. Platazo! Manitas de cerdo guisadas. Deliciosas. Arroz caldoso de pato. A pesar de ser uno sólo en la mesa, me lo han servido, detallazo! Bueno noooo, lo siguieeeente! Sorbete de mango, espuma y merengue. Muy muy bueno Medidas Covid Precio medio pp 35€. Relación calidad precio. Buena. Profesionalidad y elegancia. Saben lo que quieren, y van a por ello. Felicidades
Fuimos a comer, buena calidad-precio, el servicio más lento de lo normal, entendíble también porque estaba llenisimo! La comida muy buena, pedimos el menú laurel y salimos más que saciados! Las camareras majisimas y muy profesionales!
Sitio muy acogedor en Cocentaina. Ambiente familiar y relajado. El servicio magnífico, súper atento y dispuesto a resolver las dudas que nos han surgido. El menú, vegetariano, riquísimo. Variado y de la zona, con un producto de mucha calidad y se nota. Mención especial la pericana, de 10. El postre también muy muy rico. Una experiencia genial que sin duda repetiremos.
Hemos estado hoy probando el menú degustación y la verdad es que a nivel de cocina, de sabor, de servicio y de amabilidad una pasada, hemos salido encantados con todo, volveremos seguro, muchas gracias por el trato Comida: 5/5
Nos ha gustado muchísimo, hemos pedido pericanamuy buena y gustosa, las tostas con anchoasbuenísimas, huevo con pencas me daba un poco de miedo porque a mi es ver pencas y ya ni me planteo probarlo pero con este plato repetiría seguro al igual q las mollejas que también hemos pedido, luego nos han traido el principal que hemos probado cada uno una cosa y no sabría decir cual estaba mejor y por último el postre tambien espectaculares. Volveremos seguro.
Comida sencillamente exquisita, todo casero, cuidado al mínimo detalle, trato personal muy amable, servicio muy atento y protocolo excelente. Buen precio para la calidad y trato recibido, da gusto comer en un lugar así y disfrutar de la amplia oferta gastronómica que ofrece.
Recibimiento por el propio chef, camareros muy agradables, local precioso, comida espectacular pericana, pulpo, mollejas, paella con ajetes, sepia y alcachofa y otra de pato y fuet, tarta de manzana y pudding de calabaza. Recomendable 100%.
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