Elaboramos #lamprea ahumada rellena y #bacalao confitado con nueces e higos, entre otras #conservas #gourmet. Para todos los amantes del buen comer.
Después de tres generaciones dedicadas a la restauración y elaboración de la lamprea hemos creado Obrador de Lamprea S.L. que aplica experiencia y tradición en la elaboración de nuestro producto que se inicia ahumando la lamprea con viruta de roble en un proceso estandarizado y puramente artesano.
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