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Origen Restaurant

  1. Puigcerdá
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Reseñas, información para Origen Restaurant

Origen Restaurant

Sobre Nosotros

José Carlos Gámez es el chef del nuestro restaurante en Puigcerdà, Origen. Un cocinero que sigue entendiendo la cocina como los antiguos alquimistas.

Dirección: Avda. Pons i Gasch, 15, 17520 Puigcerdá, Cataluna, Spain
Teléfono: 972884630
Ciudad: Puigcerdá
Ruta: Avda. Pons i Gasch, 15
Código postal: 17520


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Reseñas
Un gran descubrimiento. Un restaurante con mucho encanto. Lo lleva una pareja, él cocinando y Ana explicando cada plato que te trae. Un ambiante familiar y íntimo. Platos con ingredientes de temporada, se tota que están preparados con amor. Elegimos el menú de degustación. Cantidades perfectas para una cena. Un acierto.
Después de un dia en la Masella esquiando, vamos al restaurante que lo vimos por TripAdvisor y la verdad que genial! Comida super buena, la mujer que nos atendio genial! Nos explico todo lo que tenía el plato y la elevación. Increíble en el buen sentido. Lo recomiendo 100%
Muy buena experiencia, recomiendo probarlo. La atención impecable, Anna, la propietaria, da un servicio muy cercano y atento. Nos recomendó, explicó todos los platos, todo muy bien. La comida, ESPECTACULAR. Les comentamos un par de cosas que modificaríamos del espacio estético y escuchó nuestras opiniones valorándolas para mejorar. Hace poco que cambiaron la ubicación, y la ilusión y el empeño que ponen se refleja en el trabajo. 'Mucha suerte en el proyecto, ¡Cuando volvamos por la zona repetiremos!
Una experiencia maravillosa. La atención de Anna fue genial. Entramos sin tener ninguna referencia del restaurante. La decoración y la carta nos invitaron a probarlo...y no nos falló la intuición. Los platos muy bien presentados y llenos de sabor. Sin duda alguna, un sitio al que ir cuando visites Puigcerdá.
Tienen un menú exquisito y a muy buen precio. La atención de la dueña es de las mejores que eh tenidos en mucho tiempo, se toma el detalle hasta de explicarte la elaboración de los platos. Volveré a repetir
Si vas o eres de Puigcerdá vale la pena comer aquí. Los platos són deliciosos y la atención del personal de sala excepcional. Relación calidad-precio muy correcta.
ESPECTACULAR!! Como siempre, las manos de José en la cocina y la atención de Ana en la mesa son un tándem único que te hace disfrutar de la comida, elaborada con productos de calidad y servida con mimo y cariño.
Esta ubicado en el local del cerrado El Caliu al que acudiamos cuando visítanos Puigcerda. La decoración actual minimalista le da al local un aspecto más amplio. El servicio es excelente acompañando a los platos con una explicación de contenidos y elaboración. El menú de mediodía nos pareció muy variado y suficientemente extenso, así como una correcta carta de vinos. Los platos que seleccionamos tenian muy buena calidad en los ingredientes y con una elaboración trabajada y que sorprende con las salsas, por ejemplo una de almendras/avellanas. La escudella me gustó mucho, suave pero con la variedad de ingredientes propios del plato que le daba la justa contundencia. Sin duda repetiremos.
Un 10 para el Chef, José Carlos y Ana por su servicio y amabilidad. Pedimos un menú de degustación y mmmmm...que bueno, buenísimo. Mucha calidad, presentación... Que pena que está lejos de nuestra casa, iríamos cada mes una vez a comer. No dudéis en reservar y ir a probarlo. Recomiendo reservar, siempre está lleno, el restaurante es pequeñito. A disfrutar, como lo hicimos nosotros.
El vino que nos ha acompañado durante toda la comida, era el vino recomendado del día: LES TERRASSES 2019 de #alvaropalacios Admiración, respeto, aprendizaje... espero durante años seguir disfrutando de sus vinos. Este vino es un fiel reflejo del Priorat, ya que es un vino elaborado con uva de 80 parcelas, de 8 pueblos de la D.O.Ca. Priorat. Es un vino perfecto para acompañar cualquier plato de carne, ya sea en guiso o asada. Buena elección. Volveremos a repetir sin dudarlo.
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